獺祭是廣受好評的知名日本酒,喝來清新帶有果香,由於台灣對進口清酒課徵高關稅,使許多人到日本都會帶瓶獺祭回國,但在萬事皆有悠久歷史的日本,如此受歡迎的獺祭居然問世不到30年!這一切源頭要從釀造獺祭的櫻井博志說起。
我的愛犬--KiKi--是隻有點年紀的杜賓犬,已陪伴家人10年的時光。牠每天早晨醒來,慵懶地舒展筋骨後,總是期待我們能準時帶牠出去遛達。KiKi非常喜愛路邊的花草,即使在寒冬中,牠依然能不畏寒冷地佇足於公園花圃前。KiKi天生擁有陶瓷般的黑
一間名不見經傳的日本地方酒造(釀酒廠),在市場萎縮和產品不佳之下面臨生存危機,回家接班的櫻井博志,是如何力挽狂瀾並將產品重造,打造出站上世界舞台的日本酒呢?家傳的旭酒造創於1770年,現任公司會長,一手將獺祭推向世界,其著作《獺祭‧極致日本
每年3~10月是花蓮賞鯨季,看到中小型鯨豚機率高達9成,其中又以飛旋海豚、花紋海豚、熱帶斑海豚、瓶鼻海豚、弗氏海豚最常見;一般船的出海範圍大多在3~5海里,而大型鯨多在10海里外的黑潮出沒,但可趁其靠近沿海覓食或嬉戲時,一賞其風采。前往花蓮
張卉君/黑潮海洋文教基金會執行長。研究追蹤並記錄鯨豚約有20年時間,曾出版《黑潮洶湧:關於人、海洋、鯨豚的故事》,對於賞鯨規範議題也多有關注。楊瑋誠/中華鯨豚協會理事長。現為嘉義大學獸醫學系副教授,長期協助鯨豚擱淺、醫療、救援等行動,是台灣
◎張以墨/南投縣集集鎮永昌國小4年甲班(指導老師:郭慧莉)我最愛拍照了,喜歡上山下海到處搜尋,找出可以讓我拍攝的景物,享受著青山綠水的美景。假日我和爸爸去爬山,到了山腳下我拿著相機迫不及待地往山上衝。走上山我一路邊走邊找,看到有趣的畫面就拍
位在南投市區的武德殿,建於1937年(昭和12年),已有81年歷史,其仿唐式的建築融合東洋風格,屋頂採仿唐歇山式(日本人稱入母屋式),正面屋頂以凸出的破風形成入口簷廊,與傳統中國建築不同。而在正脊兩則可看到凸出的經卷形鬼瓦裝飾,中間刻上「武」字,加上基座架高、連續抬高兩段的入口台階,使整座武德殿看起來氣勢非凡。走進武德殿,內部僅保存著以洋式桁架作法建造的屋頂及一小處彈簧地板的遺跡。
曾被傳統文人批評作品像「鬼畫符」的書法家陳世憲,創造出屬於台灣的「意象書法」,並多次造訪法國、美國、日本等地展覽。他自豪地說:「意象書法創作目的,就是要讓外國人能看得懂,也能從中認識台灣!」現在他集結了以往的作品故事,推出新書《字遊》,與讀
位在南投市區的武德殿,建於1937年(昭和12年),已有81年歷史,其仿唐式的建築融合東洋風格,屋頂採仿唐歇山式(日本人稱入母屋式),正面屋頂以凸出的破風形成入口簷廊,與傳統中國建築不同。而在正脊兩則可看到凸出的經卷形鬼瓦裝飾,中間刻上「武
冷光美白牙齒其實已盛行10多年,又因為藝人、網紅加持,引發討論,還不知道冷光美白牙齒是什麼的你,快來一探究竟!
冷光美白牙齒其實已盛行10多年,又因為藝人、網紅加持,引發討論,還不知道冷光美白牙齒是什麼的你,快來一探究竟!王巍穆/基督教臺安醫院膺復牙科主任。擁有德國法蘭克福大學植牙重建碩士、國立陽明大學牙醫碩士背景。曾任新店慈濟醫院膺復假牙科主治醫師
IG打卡幾乎成了現代年輕人的生活習慣,令人羨慕的風景及美食,似乎是枯燥生活中的一片綠洲,人人搶著跟風去朝聖。今天帶大家介紹兩家特別的食尚甜點店,除了甜品外觀特別、食材用心外,更有著將傳統小吃改造的創意內涵。
知名樂團「脫拉庫」的吉他手柯宗佑,2000年樂團與唱片公司提前解約後,因對錄音室環境與機器設備頗感興趣,而轉戰幕後工作,在錄音室打滾近20年的他,曾與多位大咖歌手,如陳奕迅、蔡健雅合作,也是樂團「蘇打綠」的御用錄音師。
錄音師要具備什麼能力?有人認為「耳力」要好,當歌手唱歌有吞嚥聲或噴麥(口中的氣流噴入麥克風造成的噪音),錄音師應察覺;但以現今的設備來說,這點變化在螢幕的波形顯示中無所遁形。柯宗佑認為,要具備的是對好聲音的敏銳度,「一開始當助理什麼都不懂,
◎楊秉翰/台南市東區復興國小3年5班(指導老師:劉芳芳)有一次我考一百分,媽媽帶我選禮物,那時我經過一個櫃子,上面擺了許多拼圖,我千挑萬選,最後選了「閃電麥昆」的拼圖。拼圖的形狀是長方形,然後分割成150多片小片,拼起來和冷氣一樣大,拼好的
身為演員,連俞涵已經連續好幾個春天都在拍戲。不過,她對於春天的印象不僅僅如此,還有家附近那滿山遍谷的櫻花,粉粉的、綠綠的。連俞涵的新書《山羌圖書館》的「聖女小番茄」篇章中,記錄為了躲避教官追查『邊走邊吃』的高中趣事,只好順手將正在吃的鮮紅色番茄插在仙人掌上,她忍不住笑說:「紅色果實、高中生青春歲月……,這些都會讓我聯想到春天。」
◎戴郁臻/桃園市桃園區建德國小4年1班(指導老師:林孟謙)自從「上學」變成我每天的工作之一,待在學校的時間就比在家的時間還要久,現在,就讓我簡單介紹一下我們校園的美麗。首先,當你一進到校園,就會看到左邊的警衛室。警衛伯伯每天早上都會在那裡執
台灣陶瓷彩盤不僅是具獨特美感的藝術品,更承載著不同年代的鄉土民情與生活記憶。台灣陶瓷彩盤收藏創作家方樑生,長達30年的收藏、研究、出書記錄,到結合台語「七字仔四句聯」彩盤題字,推出一系列獨具風格的創作,現在就跟著生活週報走進方樑生的收藏與創作世界吧!
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