沈莉馨/核稿編輯相信每個人腦中都有3D電腦動畫電影裡《腦筋急轉彎》樂樂、憂憂等情緒在裡頭,有些飲食可減少「憂憂」的憂愁。好食課營養師Lexie 張宜臻在臉書粉專「好食課」發文分享,一些讓情緒變好的飲食,像是鮭魚有助於改善憂鬱情緒與預防憂鬱症,雞蛋有助減輕抑鬱、焦慮情形,雞胸肉及牛奶可以減輕壓力等。
葉立斌/核稿編輯市面上好多各式各樣壯陽、提升性能力的方法,然而有沒有只靠喝的也能有類似功效的方法呢?翰醫堂中醫診所中醫師蕭志達在臉書專頁「翰醫堂中醫診所」分享,4種中藥茶飲,包括:龜鹿二仙茶、肉桂枸杞茶、人蔘茶及淫羊藿茶。●龜鹿二仙茶:鹿茸富含胺基酸、鈣、蛋白質、鹿茸胜肽等成分,能夠補足陽氣、益精養
葉立斌/核稿編輯香甜又多汁的西瓜是夏季消暑聖品,不管單吃或製成果汁,都相當搶手,但你聽過「王梨頭 西瓜尾」?農糧署表示,這說明鳳梨和西瓜較甜部位,與果實生長的方向有關。由於西瓜尾較早開始生長,因此成熟度較高,也比較甜。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,4月至8月為國產西瓜盛產期,而
沈莉馨/核稿編輯過完端午節,一連吃了幾天粽子,不僅胖一圈,不少人也出現腸胃不適。藥師花逸修指出,粽子是屬於支鏈澱粉、不易消化,容易導致消化不良,原本就胃食道逆流、胃脹氣的人症狀更易加劇。預防之道他建議,進食要細嚼慢嚥,保健食品可以選具有人體實證研究的成分來補充,若購買成藥則應先諮詢藥師,如果不舒服症
葉立斌/核稿編輯今(10日)是農曆5月5日端午節,你吃粽子了嗎?幸福翰醫堂中醫師陳信宏提醒,粽子雖然是應景食物,但有出現上呼吸道症狀,以及濕熱體質等2族群,應適量食用。想改善這些問題,平時能透過按摩中脘穴、足三里與內關穴,幫助行氣和胃,並適時搭配規律運動與適量飲水,讓身體得到最佳的代謝效率。
想像一下,未來有一天,受損的器官可以像擦傷一樣輕鬆修復,再也不用擔心疤痕或器官衰竭。這不再是科幻小說的情節,因為渥太華大學(University of Ottawa)的研究團隊正在開發一種革命性的凝膠材料,有望實現人體器官的即時修復。2024年6月6日,科學日報(SciTechDaily)報導,這項
端午節連假,許多人愛吃粽子,但若每餐都吃,容易發胖。為此,彰化縣衛生局呼籲民眾三餐均衡飲食,除了澱粉外,應確保蛋白質和纖維質的攝取,並建議以豆腐作為主要蛋白質來源,比肉類更健康。衛生局企劃資訊科長謝敏玲表示,多數人認為蛋白質主要來自肉類,卻忽略了豆腐才是優質的蛋白質來源。豆腐富含植物性油脂,比動物性
葉立斌/核稿編輯明(10日)就是端午節,除划龍舟、吃粽子應景,不少人也會自製香囊。澄觀中醫診所中醫師陳梓頤表示,在悶熱潮濕的端午期間,配戴以艾草等製成的香囊,不但有利避邪驅瘟,艾草的香氣也有助醒竅、緩解濕熱引起的頭昏腦脹,抗菌殺蟲的揮發油成分也能免於被蚊蟲叮咬。不過需注意,由於香囊配方當中具有強烈香
一項最新發表於《歐洲心臟期刊》(European Heart Journal)的研究引發了健康警訊,研究發現,被廣泛使用於減糖食品和日常用品(例如口香糖和牙膏)中的低卡路里甜味劑(代糖)木糖醇(xylitol),與心臟病、中風和死亡風險的增加有關。研究團隊指出,攝入木糖醇含量最高的人,罹患心臟病、中
葉立斌/核稿編輯端午節將至,您買好粽子了嗎?好食課營養師Lexie張宜臻在臉書粉專「好食課」發文分享,整理各種粽子熱量,包括:湖州粽、北部粽、南部粽、豆沙粽、阿粨、客家粿粽、鹼粽,以及水果冰粽,也提供常見沾料/醬類熱量,包你一飽眼福!其中,常用於鹼粽的蜂蜜,1湯匙23克,熱量71大卡,因此食用時要特
一年一度的端午節將至,許多民眾都會買粽子回家應景一下,但國民健康署、食藥署提醒民眾,單顆肉粽的熱量可達600大卡,食用過量可能造成腸胃負擔與體重飆升,保存不當的情況下,還可能把細菌吃下肚,引起腸胃道不適,呼籲民眾低溫保存、充分加熱再食用,食用後也務必動一動消耗熱量。
端午節不只吃粽子,其實還有「排毒養生、促進健康」的意涵!營養師孫語霙表示,民眾常因食用過量粽子,導致消化不良等腸胃問題,因此,以端午節傳統「吃五黃」概念,再提出「新五黃」,食材如地瓜、彩椒、胡蘿蔔、南瓜、奇異果等,黃色蔬果大多含抗氧化維生素、β胡蘿蔔素、類黃酮素等多種天然植化素,有助提升免疫力、保護
相關新聞請見黃仁勳:廣達是最好的夥伴 將共同擴大AI市場葉立斌/核稿編輯近日輝達創辦人「AI教父」黃仁勳來台參與台北國際電腦展(Computex 2024)引發老黃旋風。近日參觀展區時,前往廣達旗下雲達(QCT)展位,廣達董事長林百里、副董梁次震,資深副總楊麒令向黃仁勳致贈琉璃藝品,以及高級木材製成
一年一度的端午節將至,許多民眾都會買粽子回家應景一下,但國民健康署提醒,一顆200公克的肉粽熱量,就需要划2.9小時的龍舟、或是慢跑1.2小時才能消耗掉,稍不注意就會熱量爆表,建議民眾與朋友分食肉粽、分擔熱量,並儘量減少醬料使用,但維持運動的好習慣也同樣重要。
端午節將近,各式粽子紛紛上市,豐原醫院營養師楊惠茹教導民眾挑選及自製適合自己的「健康養生粽」!因粽子多為糯米製成,配料油膩,容易消化不良或引發急性腸胃炎,建議民眾細嚼慢嚥,一天吃一小顆就好,並盡量在白天食用。楊惠茹表示,很多人吃粽習慣沾醬,但粽子配料一般皆已使用醬油、鹽等醃製調味,乾蝦米、乾魷魚等配
美國芝加哥大學的科學家團隊最近成功研發出一種新型裝置,結合了活細胞、凝膠和電子元件,稱之為「活體生物電子」(living bioelectronics),能與人體組織完美融合,為治療皮膚疾病等醫學領域帶來新希望。據《每日科技網》(scitechdaily)報導,這項研究5月30日發表於《科學》期刊,
項最新的研究指出,利用雞毛和皮膚組織中常見的胺基酸「脯胺酸」(proline)作為藥物傳遞載體,可以減少化療的副作用,甚至修復受損的酵素。美國知名科技網站《物理學家組織網》( PhysOrg )5月30日報導,這項研究發表在《化學》(Chem)期刊上,英國國王學院(King's College Lo
沈莉馨/核稿編輯竹筍竹筍,筍子是一年四季都能享用的美味佳餚,竹子又是哪裡來的呢?農糧署說明,新芽出土10日內為筍,鮮嫩可食,超過10日纖維粗硬而難以食嚥即為竹,從發筍到完成生長只需3-4個月。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,不同品種的筍,風味、口感也會有所差異,常見有綠竹筍、麻竹
賴以潔/核稿編輯坊間常聽聞「太陽餅裡面沒太陽、王子麵裡面沒有王子」,其實空有其名的食物不只它們,夜市常見的章魚燒裡可能也沒有章魚!營養師高敏敏指出,這年頭很多「食物」可能悄悄替換成意想不到材料,像是蟹肉棒中沒有蟹肉、名稱是鱈魚真身是油魚等,有10款常見的「食物」陷阱。
沈莉馨/核稿編輯你知道金針花不只有觀賞用途,也可以入菜嗎?農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,金針菜為萱草科萱草屬(Hemerocallis)多年生草本植物,英文名 daylily,俗稱金針花、萱草、忘憂、黃花、療愁、丹棘、鹿劍、鹿蔥、宜男、萱花、黃花菜等。除了觀賞用途,可食用金針花