沈莉馨/核稿編輯很多人認為天冷容易餓,也容易胖,但其實夏天也是個易胖的季節。好食課營養師Oliver楊哲雄在臉書粉專「好食課」發文表示,若各式冰涼甜點一沒吃對方法,就容易變脂肪堆積在腹部及臀部。照下面方法吃就不易胖,例如將手搖飲的珍珠奶蓋,換仙草愛玉;豆花減少糖水量,或換成無糖豆漿;剉冰不一人獨食,
蛋白質是人體所需的三大營養素,如果攝取量不足,不僅肌肉流失、精神倦怠,還會掉髮,營養師程涵宇盤點18種植物性蛋白質含量,並列出排行榜,其中居冠的是青仁黑豆,每百公克有37克蛋白質,第2至10名依序是黃豆、小麥肧芽、花生、綠豆、開心果、葵瓜子、杏仁、奇亞籽、花豆,提供不愛吃肉或是素食者參考。
大腸癌是國人癌症10大死因第3位、癌症發生率第2位,中山醫院腸胃科主治醫師吳文傑指出,先前曾有1位35歲的年輕女性,鮮紅血便長達1年不敢就醫,檢查時已是大腸癌第4期;許多患者會把大腸癌初期症狀跟一般腸胃問題混淆,建議民眾35歲以後就要養成定期檢查的習慣,及早發現異常。
沈莉馨/核稿編輯近期國內蛋價創下3年新低,對於愛吃蛋者,無礙是個好消息,不僅省下一些生活開銷,更可享受美味蛋料理。對此,中醫師表示,雞蛋含蛋白質、維生素和礦物質,幾乎涵蓋人體所需的營養,能增肌減脂、飽足感強、強化免疫力,還價格實惠、烹調方式多樣。不過,值得注意的是,茶葉蛋和滷蛋的鈉含量較高,一天1顆
大腸癌是國人癌症10大死因第3位、癌症發生率第2位,中山醫院腸胃科主治醫師吳文傑指出,先前曾有1位35歲的年輕女性,鮮紅血便長達1年不敢就醫,等檢查時已經是大腸癌第四期,許多患者會把大腸癌初期症狀跟一般腸胃問題混淆,建議民眾35歲以後就要養成定期檢查的習慣,及早發現異常。
葉立斌/核稿編輯說到夏季,肯定少不了美味芒果降溫消暑!腎臟科醫師江守山表示,芒果雖然很甜,但有項國外研究發現,食用芒果後,血糖顯著降低,且體重、體脂百分比、血壓、胰島素或血脂水平並未增加,「再次顯現人體試驗打敗專家的想當然爾。」江守山在臉書專頁「江守山醫師」發文分享,該國外研究在交叉設計中,讓27名
沈莉馨/核稿編輯搜尋「喝水減肥」,會發現結果是一面倒支持「喝水真的能瘦」,但事實並非如此,恆新復健科診所醫師王思恒表示,從研究結果看來,用水替代含糖飲料的減重效果,少得可憐,但由於水佔人體重一半左右,且對於維持正常生理機能很重要,所以雖然多喝水不會瘦,為了健康還是要喝足量的水。
葉立斌/核稿編輯想要減重成功,最忌高油高鹽食物!營養師嫚嫚指出,減重期間常聽到要少吃包餡食物,如肉包煎餃、小籠包或餡餅等。是因為這些食物在製作過程往往加入不少油、鹽、糖等調味料。雖然美味,但油脂和鈉含量都提高。且過去也有研究指出,飲食當中每增加1公克鹽的攝取,是會增加26%的肥胖風險。
沈莉馨/核稿編輯想要輕盈一夏,但努力飲食控制卻瘦不下來?藍田馬光中醫診所院長、意凡馬光中醫診所醫師何盈穎指出,體重上升不外乎熱量攝取過多和代謝下降,前者較容易瘦身成功,若是代謝力下降族群,則需要先檢視體質狀態再進行減重效果會比較好。黃帝內經將肥胖分成膏人、脂人、肉人,中醫對證下藥,搭配中藥茶飲與針灸
沈莉馨/核稿編輯增肌減脂吃的東西跟份量不一樣,要吃對才會達到理想效果。Nuturefit營養師團隊營養師林敬鈞,在臉書粉專「營養師 Nuturefit」發文分享,家常增肌、減脂餐。增肌餐裡選鮭魚:富含omega-3脂肪酸;五穀飯:增加飽足感,降低總澱粉量攝取;毛豆:有豐富的蛋白質,有助於肌肉生長。而
羅碧/核稿編輯日常生活中常會接觸到豆類食物,可能不清楚豆類有不同的營養價值。營養師程涵宇指出,豆類分4種,分別是蛋白質豆、澱粉豆、蔬菜豆、油脂豆,像是鷹嘴豆和豌豆仁屬於澱粉豆,高血糖或是糖尿病患可以優先選擇澱粉豆取代精製白麵條及麵包,讓血糖更穩定;而四季豆等蔬菜豆易產生飽足感,不怕胖,還能幫助控制血
「瘦瘦針」是血糖控制用藥,也被用於減肥用途。但有患者使用一段時間後,因副作用頻繁嘔吐、造成食道出血。糖尿病學會理事長黃建寧指出,腸泌素本來就可能造成腸胃道副作用,若症狀嚴重影響正常生活,務必跟主治醫師討論是否調整治療方案。「腸泌素」被用於血糖控制,因輔助減肥效果顯著,又被稱為「瘦瘦針」;台北市立聯合
「瘦瘦針」是一種糖尿病控制用藥,但近期受到許多希望減肥的民眾青睞。有醫師分享患者使用一段時間後,因副作用頻繁嘔吐、造成食道出血的照片。糖尿病學會理事長黃建寧指出,腸泌素藥物本來就有造成腸胃道副作用的風險,若已經嚴重到影響正常生活,務必跟主治醫師討論是否調整治療方案。
葉立斌/核稿編輯減肥路上少不了運動,不過令人沒想到的是,有些運動竟可能導致發胖!醫師蕭捷健指出,過度有氧運動會讓身體的壓力荷爾蒙──皮質醇升高,讓人更容易餓、囤積脂肪。建議避免從事過久耐力型運動,如馬拉松或鐵人三項(游泳、腳踏車、長跑)等。應適量運動,每週2到3次,每次至少30分鐘,配合碳水循環飲食
葉立斌/核稿編輯糖尿病是國人十大死因之一,每年近萬人因糖尿病死亡,然而,不少人在健檢時,發現自己有糖尿病前期該怎麼辦?內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,以飲食方面,要減少精製澱粉和游離糖,但是不用完全禁止吃澱粉;體重方面則可做肌力訓練,增肌減脂,提升胰島素的敏感性;至於用藥方面,雖然吃Metform
劉力仁/核稿編輯夏天想到海邊玩水,為了完美人魚線、腹肌,拚命吃蔬果只為減肥?營養師劉怡里提醒,夏季減重有3大水果「地雷」最好少踩,分別是荔枝、龍眼跟芒果,熱量與GI值佔據水果前3。若真的吃太多,容易造成體內的三酸甘油酯過高。高GI值也會導致胰島素快速分泌,導致體脂肪上升。
葉立斌/核稿編輯端午連假除了吃粽子應景,不少人也會與親友聚餐,一不小心沒節制,容易過完連假就胖一圈。對此,營養師劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師」發文分享1日1200大卡減肥餐,並提醒,節慶後的減重除飲食控制,運動應維持150分鐘有氧,加入肌耐力訓練會更好,且把握每日睡足6-8小時,減少體內飢餓素的
沈莉馨/核稿編輯減重中,遇到最棘手的就是,外觀看起來瘦瘦的,但體脂居高不下,俗稱的「泡芙人」。營養師劉雅惠表示,常導致變成泡芙人有2大原因,包含反覆節食減肥、壓力大,所以想揮別泡芙人,建議找出壓力根源、出門放鬆心情、吃足蛋白質、做肌力訓練。
相關新聞請見林美秀過勞住院》醫:1年每百萬約1.5人 確診「後天血友病」沈莉馨/核稿編輯「四金影后」林美秀為發片,跑去打了「瘦瘦針」甩肉7公斤。營養師高敏敏表示,瘦瘦針必須經由醫師處方,且有6類人不適合施打,包括:孕婦及哺乳媽咪、18歲以下及75歲以上者、膽囊炎患者、胰臟癌患者、個人或家族有甲狀腺
相關新聞請見林美秀過勞住院》醫:1年每百萬約1.5人 確診「後天血友病」葉立斌/核稿編輯近日發片的女星林美秀受訪時稱最近為了瘦身,穿衣服較好看,打「瘦瘦針」並且採用極端飲食法;沒想到因缺乏營養,血紅素變低,經常感到「快死掉了」。不過有研究發現,使用瘦瘦針有其風險存在,包含增加胰臟炎風險。