烏克蘭、俄羅斯因烏東開戰引發全球關注,但其實早在2019年,兩國就曾在網路上打起美食大戰,唇槍舌戰吵起「羅宋湯」主權,俄羅斯外交部更在官方推特放上影片聲稱「俄羅斯羅宋湯」(RUSSIAN BORSCH)是經典,惹來烏克蘭網友開罵:連羅宋湯都要搶!
美好的耶誕節,少不了要品嚐些應景美食,除了烤雞、鹹派、熱紅酒,還有不可少的「薑餅」。台灣一般熟悉的都是畫有彩色糖霜的甜甜「薑餅人」,但其實各國的耶誕薑餅都不一樣。薑餅人(Gingerbread)是用薑餅製成的人形曲奇餅乾,又被稱作「德式薑餅」,為耶誕節代表性的節慶美食。薑餅的由來最早可以追溯到西元十五世紀,十六世紀時開始有了將餅乾製成人形的習慣,據傳英國伊莉莎白一世曾命人將薑餅製成她貴客的樣貌,以表示歡迎。
1熱鍋下奶油、洋菇丁煸至焦黃,接著依序下西芹丁,紅蘿蔔丁、洋芋丁炒至軟化。
編按:俄羅斯人愛喝伏特加舉世聞名,堪稱俄羅斯的國民酒,全球一年更是會喝掉45億公升的伏特加!不只純飲,伏特加也是俄羅斯人用餐時的佐餐好酒,過去總是配紅酒、氣泡酒的你,不妨試試下次來杯伏特加吧!