〔記者王冠仁/台北報導〕台灣諺語「一府二鹿三艋舺」,是依清朝時期台灣三大繁榮城市衍生而來,三城分別是今日台南、鹿港與萬華。現今台北市萬華雖不如昔日艋舺繁華,但仍有許多老店令饕客流連忘返,老店靠的是真材實料以及獨特時代背景與故事,等待遊客發掘
狗年新春到,年假對於許多人而言要「吃、吃、吃」,人的食物增加了,狗寶貝也可能「被加菜」,不過台東心語動物醫院獸醫師劉正吉提醒,人的食物不適合狗食,他列出過年十大狗狗忌吃的食物,提醒民眾避免餵食,才不會讓狗寶貝一過年就NG。新年小盤常見綜合堅
〔記者溫于德/台北報導〕春節不僅是家人團聚的時刻,也是逃離喧囂、休養生息的好時機,若還沒想到今年要去哪走春,不妨就到苗栗南庄體驗濃濃客家味吧!一來到南庄,首先映入眼簾的是一面寫著「桂花巷」的牆,走入巷內,則是滿滿的客家風味美食,除了最有名的
歷經3年6個月規劃重建的新溪口吊橋,在今年初正式啟用!不僅縮短在地居民來往角板山、溪口部落兩地的交通時間,更以303公尺的長度,一舉成為全台最長「吊床式吊橋」!橫跨石門水庫上游大漢溪的新溪口吊橋,其鏤空造型結合搶眼配色的橋身,在一片湖光水色
歷經3年6個月規劃重建的新溪口吊橋,在今年初正式啟用!不僅縮短在地居民來往角板山、溪口部落兩地的交通時間,更以303公尺的長度,一舉成為全台最長「吊床式吊橋」!再到大溪訪老茶廠、老街的古樸風情,去年開幕的「亞洛美精靈國度」,是介紹香氛與製程的觀光工廠,將香氛知識與特別設計的情境融合,讓大小朋友在香氣縈繞的空間與導覽人員的解說下,掀開香氛的神秘面紗。
位於苗栗縣苑裡鎮和平路、中山路口有一間仙草店,堅持以古法熬煮仙草,在濱海小鎮顯得顯眼。另外也有紅豆湯、紅豆芋圓、紅豆湯圓等甜湯,冬天一吃就讓身子暖暖的。由於燒仙草主要是冬季熱門飲品,王玉龍也推出仙草凍、仙草珍奶、綠豆沙仙草凍等適合消暑的品項,同樣大受顧客歡迎。
位於富民路上的「喜歡來」,以自製配料與細膩口感,讓吃過的客人一再上門。老闆葉中仁每天準備多種配料,同時提供八寶冰、熱甜湯、綠豆蒜及手工豆花,現煮現賣;香甜鬆軟的紅豆,以及甜而不膩的蜜地瓜,也都是人氣選擇配料。
第二市場是台中知名的觀光市場,同時具有百年歷史,位處市場內的承記,是以米食類為主的老字號攤商,夏天賣米苔目冰,冬天賣鮮肉湯圓,各有支持的老主顧。
位於台中第五市場周邊的味香湯圓之家,開業已經二十多年,是有名的米食類人氣店家。店內一分為二,一邊為鹹食區,專售麵食以及鹹湯圓,一旁的小餐車則主推甜品類。店家冬天賣熱湯圓、夏天賣剉冰類,豐富的多樣選擇,難怪總是大排長龍。
位於宜蘭縣羅東鎮中山路及中正街的交叉路口,有一家專賣紅豆湯圓的老店,靠著一碗熱呼呼的紅豆湯圓,屹立當地超過半世紀;這間老店沒有店名,外觀也不怎麼起眼,卻是老羅東人都熟知的好味道,在寒冷冬天裡,暖胃又暖心。
若說在台北市叫得出名號的湯圓老店,「九如商號」一定榜上有名,飄香半世紀的老字號至今依舊人氣超旺。店裡稱湯圓為「湯糰」,外皮厚、口感耐嚼,加上濃稠內餡,甜度很高,也有鹹餡的鮮肉湯糰,相當具飽足感。
即使是平日,台式甜點老店「雙連圓仔湯」門前客人依然絡繹不絕,顯見六十多年好口碑屹立的地位。第三代老闆姚冠之從小看著父祖輩做湯圓,從原本十幾坪小店面拓展到裝潢明亮的兩層樓空間,不變的是承襲了保留食材真正原味的堅持:「以前媽媽就告訴我,做生意要用愛心、耐心、安心,才能讓客人吃得有保障。」
南機場有名的老字號甜湯店,1977年開始經營,來自雲林的老闆林督欽夫妻兩人在台北落地生根,胼手胝足守護媽媽傳下來的攤子,老闆娘黃素青直說自己是:「把他鄉變故鄉。」早期賣的甜湯種類不多,在林督欽手中才開發了大湯圓、酒釀等品項,打響「八棟圓仔湯」名聲。為確保品質,只用彰化大廠牌的長糯米製作湯圓,過冬的舊米做出來的湯圓煮起來Q度最好。
在龍山寺旁的「三六圓仔湯」經營七十年,一側賣草仔粿、紅龜粿等十多種粿類製品,另一邊賣圓仔、甜品,是萬華人呷甜湯的首選。老闆娘吳榮美表示,日治時代公公被徵召去海南島當軍伕,婆婆為了一家人生計賣起甜湯,她嫁過來三十年,就跟著做三十年,日復一日以手工揉製湯圓、麻糬,雖然辛苦卻仍堅持傳統做法,吳榮美笑說:「手工做的才好吃啦!」
中國四川省有17隻貓熊寶寶集體上街「遊行」,萌樣融化廣大網友。其中更有一張2隻小貓熊緊緊攀著飼養員小腿不放的照片火速竄紅,網友紛紛笑稱根本是「爆款雪地靴」,也有人認為貓熊寶寶很像漏餡芝麻小湯圓,超可愛!
在赤峰街落腳半年多的「心地日常 台北二店」,由曾是香港旅人、現為台灣媳婦的蔣雅文與妹妹共同經營,蔣雅文說:「選物店就是能任性集合店主自己喜歡商品的地方。」
在赤峰街落腳半年多的「心地日常台北二店」,由曾是香港旅人、現為台灣媳婦的蔣雅文與妹妹共同經營,蔣雅文說:「選物店就是能任性集合店主自己喜歡商品的地方。」雖然在花蓮與台北各有一家選物店,「但爸媽經營的花蓮店餐點較多,選品較受長輩喜愛,我跟妹妹
暑假到了,很多都市人都會帶小孩回鄉下玩,本期特別介紹三合院民宿,讓都會遊客也能趁著暑假,帶小孩住在最道地的三合院民宿,坐在院子裡聊天看星星,聽蟲鳴蛙叫,體驗鄉村生活。
內餡嚴選上等的豬肉,外皮採用純正台灣糯米製作,百分百堅持台灣味,且純手工製作,現包現直接下鍋煮,鎖住湯圓內的鮮美肉汁,呈現爆漿口感。
要走進西門窩之前,必須先經過你我可能從沒去過、卻代表台灣過去娛樂文化的地方──紅包場歌舞廳。西門窩的樓下就是西門町碩果僅存的幾家紅包場歌舞廳。