葉立斌/核稿編輯炎熱的夏日,正好是西瓜的產季。農業部在臉書發文分享,西瓜香甜多汁、美味可口,又因為水分含量高,清涼又解渴,是許多人喜愛的消暑水果。國產西瓜品種眾多,可依體型區分為大型、中型及小型西瓜。其中有6種較常見,分別是華寶、新蘭、甜美人、英倫、慧玲、新一號,其中甜美人肉質細嫩多汁。
葉立斌/核稿編輯早上起床臉腫又泡泡眼,或是下半身容易水腫的久坐族,讓人覺得困擾。營養師程涵宇分享,想要消水腫的人吃水果效果比燙青菜更好,因為燙青菜的鉀會溶於水,建議水果含鉀量前5名,包括:香蕉、榴槤、甜瓜、釋迦及香瓜。程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」與部落
沈莉馨/核稿編輯不管是曬傷或肌膚保濕都常見蘆薈身影,但你知道其實它還有其它功用嗎?農糧署表示,蘆薈除含有多種氨基酸、礦物質及黏多醣體,能用於化妝品、護膚產品上,它還能賞、種及吃。其中食用蘆薈則可製為乾麵、搭配蜂蜜調製茶飲,蘆薈花還能經乾燥處理做成花茶。
葉立斌/核稿編輯最近天氣多變化,腸胃道要小心!肝膽腸胃科醫師張振榕表示,氣溫忽冷忽熱,若腸胃較敏感者,要當心消化性潰瘍、胃食道逆流、大腸激躁症。此外,PM2.5濃度增加也會加重消化性潰瘍和胃食道逆流發生率,雖然目前詳細的原因還不清楚。但當遇到空氣質量不佳情況時,可盡量減少戶外活動,並使用空氣清淨機來
提重物後,手臂出現長達約10公分的紅腫疹塊…,這是「皮膚劃痕症」,慢性蕁麻疹的一種。皮膚因物理性壓力的刺激(例如手臂上提了重物,戴手錶壓迫等)出現帶有紅色或是粉色膨出的疹子,嚴重者還伴隨紅腫、熱感,會想要搔抓。●血熱生風:有壓力刺激時,皮膚就會起疹塊。此類型的人容易皮膚很乾,洗澡後,頭髮乾燥斷裂,口
葉立斌/核稿編輯每天起床照鏡子,發現臉上多了幾條皺紋覺得好心慌嗎?台北葛鎂診所院長林哲暘表示,想要不長皺紋記住4訣竅,包括:保持肌膚水分、避免太陽曬傷、適當飲食及定期按摩。林哲暘在臉書「外科美容與微整形的文藝復興 林哲暘醫師」表示,春天雖然萬物回春,但很多人臉上也會悄悄冒出皺紋 ,尤其是過了中年之後
為慰勞護理人員的辛勞,並表達醫院的感謝,光田醫院昨晚提前舉行護師節慶祝活動,除了表揚院內傑出的工作同仁外,其中在光田任職十年的資深護理師王妤如,更因今年三月飛機上救助患者,獲台中市護理公會表揚。光田護理部于素珍主任表示,現在外界對護理工作,都只剩辛苦與勞累,卻忽略了護理工作也能讓人覺得很有成就感,其
葉立斌/核稿編輯今(5日)是24節氣中「立夏」,代表由春季轉向夏季,氣溫持續升溫,天氣逐漸悶熱。中醫師周彤恩表示,由於夏季炎熱,人體消化能力相對較弱、易有脫水現象、易疲勞、易出汗及中暑等,因此,養生方面建議要避開過油、辛辣及生冷的食物,應多補充水分、調整作息、適度運度等,另,夏令蔬菜瓜果類較多,如冬
沈莉馨/核稿編輯春天天氣總是忽冷忽熱,最近的氣溫也是高低起伏不定,這樣可能會有呼吸道問題。輔大醫院耳鼻喉科胡皓淳在臉書專頁「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」發文表示,這種天氣鼻子容易不舒服,或者出現呼吸道問題,保持室內通風及洋蔥式穿搭,可以減少呼吸道感染機率。而加強免疫力也可
沈莉馨/核稿編輯春季氣候多變,中醫師曾宜萱提醒,此時容易受濕氣困擾,因此推薦4種花草茶,助清熱解毒、排濕利尿、養肝明目。其中洋甘菊茶中含有促進新陳代謝成分,有助於飯後加速消化,避免積食不適。此外,也可按摩位於腳背大拇趾和第二趾的指縫間,約往內1拇指寬凹陷處的太衝穴,亦可協助平息肝火、排解鬱悶。
沈莉馨/核稿編輯一陣大雨後,山間、草地經常會長出朵朵小傘狀的蕈菇,雖然會讓人忍不住想摘下煮食,卻可能讓自身暴露於食品中毒的風險。食藥署表示,有兩種毒菇要注意,分別為綠褶菇和布雷白環蘑,誤食後皆以腸胃炎型中毒症狀為主,綠褶菇毒性較高,也較快出現症狀,像是:噁心、嘔吐、腹痛、血便或脫水等。
新北市東北角海岸然生態豐富,市府漁業及漁港事業管理處指出,當地漁村人家經常採集有「綠金」美名的礁膜(俗稱青海菜),這種可食用藻類營養豐富,東北角餐廳幾乎都有這道料理,每家店料理手法各有特色,推薦民眾利用假日到東北角品嚐這道春季特色料理。漁業處介紹,礁膜藻體喜歡生長在風浪小或靜水區潮間帶中上部礁岩上,
國產蘆筍正當季,但要選到幼嫩美味的蘆筍可是有訣竅,農業部台南農改場表示,蘆筍的嫩或老跟粗細無關,民眾選購時可挑選外觀光澤鮮亮、嫩莖挺直飽滿、筍尖緊密飽和、切口新鮮濕潤的蘆筍,就可以品嘗鮮嫩口感。蘆筍屬於高經濟價值的作物之一,台北市場24日蘆筍的批發價每公斤就要145.6元,台南農改場義竹分場長彭瑞菊
葉立斌/核稿編輯「一天一蘋果,醫師遠離我!」中醫師王大元指出,無論在防癌、減重、抗老化都少不了蘋果的貢獻。如果有過敏問題、化放療患者、牙口不好或腸胃功能不佳的人來說,更建議嘗試蒸蘋果。雖然蘋果在加熱後維生素C確實會減損,但多酚類物質含量會增加,也會溶出更多的果膠,可以改善消化道功能和調節生理機能。
劉力仁/核稿編輯在炎熱的時節吃點海鮮,美味也兼顧健康。不過春夏交接時期來了,需注意水產養殖管理措施,同時維護消費者健康。農業部漁業署於臉書發文提醒,有幾個重點要注意:寄生蟲及細菌性疾病、培育健康魚苗、養殖管理措施調整。另外,本月寄生蟲性疾病,以車輪蟲症為主,其次為杯狀蟲症及指環蟲症等;細菌性疾病則以
葉立斌/核稿編輯穀雨代表著春季的結束和夏季的來臨,在中醫角度上穀雨時節是調養身體、預防疾病的重要時機。翰醫堂中醫診所在臉書「翰醫堂中醫診所」發文表示,可以引用菊花茶、枸杞茶來養肝、多吃薏仁、茯苓、山楂荷葉茶以達到去濕效果。而天氣轉暖,身體容易出汗,可選擇紅棗、山藥、黃芪枸杞茶來補氣血。
沈莉馨/核稿編輯節氣進入穀雨之後,天氣溫暖,雨水增多,對穀類的成長幫助很大,因此穀雨又有「雨生百榖」之稱。中醫師王大元提醒,此時節溫度、濕度都增加,建議在飲食上可多食綠豆、薏仁、山藥、芡實、茯苓、蓮藕、生薑、玉米鬚、冬瓜籽和黑豆茶等,少食芒果、荔枝、酒類、甜品等;也可按壓豐隆、合谷和築賓穴,有助於利
沈莉馨/核稿編輯過了穀雨節氣天氣又濕又熱,手搖飲又成了人們補水的最愛。國健署建議可以選擇無糖茶取代手搖飲,不僅可以減少精緻糖攝取,對不習慣喝無味開水的人,也是很好補充水分的方法。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文表示,穀雨是農民佈「穀」後祈望有足夠降「雨」幫助水稻生長。在穀雨也有一句俗諺「穀雨前三日
沈莉馨/核稿編輯明(21)日台北的最高溫可能會達到34°C,中南部中午氣溫也超過30度。營養師嫚嫚於臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享,預防中暑,除了記得補充水分,也可以適當吃富含水分的瓜類蔬菜或水果,這都是能補水的方法,像是喝:冬瓜湯、絲瓜湯、綠豆薏仁湯、番茄汁、無糖麥茶等。
沈莉馨/核稿編輯今(19)日為穀雨節氣,也是春季最後一個節氣。穀雨取自「雨生百穀」之意,意味著降雨機率增加,空氣中的濕度隨之加重,中醫師陳櫂瑔指出,養生應順應節氣的變化,針對穀雨氣候特點來進行身體調養。而在這節氣最重要的是預防濕邪,身體困重、腹部脹滿、頻長痘痘等等都是濕困脾胃的表現。