日前參訪台南鄉間鳳梨田旁的一家螺絲廠,這家公司正面臨數位與淨零雙轉型的挑戰,而這正也是許多台灣中小企業現況的縮影。這家企業的辦公室一塵不染,會議室整個牆面掛著巨幅世界地圖,象徵走向全球市場的雄心壯志。公司的螺絲螺帽產品,百分之九十五都外銷歐美及日本。
現在是吃蛋的最好時機了,回想缺蛋時,筆者曾經買到一斤一百元的蛋,現在市場上的蛋價可是比砍半還便宜,讓人忍不住要多買些蛋,這些蛋可做成滷蛋、茶葉蛋或溏心蛋等,都是美味可口。本週產地價格已跌落到一斤廿七.五元,批發價也跌破四十元,因此北市蛋商公會呼籲餐飲業者和四大超商適度降價。而我們也樂見幾個賣場已將蛋