草莓是水果界的小公主。如寶石般閃爍的光澤與鮮豔潤澤的紅色,還有可愛的形狀。我小時候若聽到:「今天冰箱裡有草莓喔!」僅是這樣一句話就能讓我開心不已。即使切開後顏色也不會改變,是用來製作甜點最大的魅力。而且,溫和的甜味不管和什麼食材搭配都沒問題,在當中也是不突兀的華麗主角。對我來說,草莓就是這樣的一種水
歲末將近,俄羅斯首都莫斯科變成白雪世界,俄羅斯人的耶誕新年假期從12月展開到隔年1月7日,才是真正的俄羅斯耶誕節,建築物、教堂、購物中心、商店和美術館外觀都披掛上耶誕飾品,主要街道和市集彷彿是大型冰上樂園,吃喝玩樂好多活動,冬季到莫斯科,穿著雪靴、雪衣外套再戴上帽子和手套,就可以在白雪皚皚中,遇見處
‧攝影台灣人愛赴日本旅遊,尤其,一年四季都適合觀光的北海道,深獲國人青睞,根據統計,光是2016年,台灣就高達55萬人次前往,為北海道第二大觀光客來源國。除了大家所熟悉的賞雪、美食和泡溫泉外,北海道還有很多好玩的體驗活動,大人小孩都喜歡,像是無重力滑翔機、鮮剝海膽、親手製作收藏昆布、河邊淘金砂等,下
自從開始勤於打掃家裡後,整個人的精神也跟著提振不少。尤其是,早上吃過早餐想要開始工作時,不知何故,一股睡意就來襲。為了抵擋那股睡意,我決定每天花1小時來打掃家裡,每次給自己設定一些打掃目標,然後就心無旁鶩地打掃,每每打掃完畢,心裡就有滿滿的成就感,那種感覺真是棒極了。
雖說東京都內銀杏大道最著名的是神宮外苑,其次是昭和記念公園,但今年11月底拍到最美的銀杏景色卻是在東京大學本鄉校區的銀杏大道,每一棵巨大的銀杏樹都展現最耀眼的黃金色,才體會到濃得化不開是什麼模樣,才理解為什麼銀杏樹會叫「黃金公孫樹」,東大的銀杏,其實是所謂「隱蔽的銀杏名所」,並非觀光勝地,但絕對不輸
文、食譜示範/山崎宏、山崎瑞彌將秧苗種進土中的瞬間,根便用力地張開。彷彿發現自己與生存的土地相遇般地張開眼睛。生命力所化成的水嫩綠苗,蓄積營養與希望的強健生命,那就是米。〈達人小檔案〉山崎宏、山崎瑞彌從江戶時代末期開始便務農,傳承了6代的米農山崎家,是在關東種稻為生的小小農家,他們認為「米飯,是人的
在京都遊晃,不難發現,這個千年古都,將古舊的物事保留下來,卻又想讓它們長出新的姿態,讓古典韻致鎔鑄現代元素,兼容並蓄開展人文豐美,萬般底蘊更適合放慢速度品賞。尤其,若能將腳程延伸至滋賀,如桃花源般的美秀美術館,讓這段優閒小旅程,更加愜意悠遠。
泰國文創設計產業近年在世界嶄露頭角,旅客從曼谷蘇汪納蓬機場入境泰國那一刻,從機場建築外觀、室內裝潢與賣場佈置,皆蘊含匠心獨具的設計理念,讓遊客對泰國設計產業留下深刻印象。漫步曼谷市中心,隨處可見泰式文創與設計融入城市各角落。近年曼谷設計旅館、文創書店、咖啡館與餐廳興起,踏入店家大門,風格強烈或優雅靜
編按:丹麥曾被評選為幸福指數最高的快樂國度,首都哥本哈根更被譽為設計之都,兩者加起來,正是吸引讀者賴琬蓉前往丹麥旅行的誘因,今天她要和大家分享她所見到的丹麥印象。〈旅遊緣起〉探索丹麥幸福原因北歐生活美學舉世聞名,哥本哈根不僅是北歐最大城,更被譽為設計之都,且丹麥曾被評選為幸福指數最高的快樂國度,所以
.攝影大邱是韓國第三大城,踏入市區,林立的大樓與店家、熱鬧的街道及人群,呈現大城市的繁華樣貌,但沒有人擠人的擁塞感和喧囂車聲,反而流洩著優閒情調。大邱的旅遊元素豐富,漫遊其間可體驗藝術、人文、自然風光等多元旅趣,此行走訪縈繞音樂與文創風的金光石路、品味香醇咖啡及咖啡文化、飄散藥材香的藥令市及藥令街、
日本九州東北部大分縣的第二大都別府,位居中部,以溫泉知名外,更有隱身大自然中的多元遊樂設施、迷人高空纜車行程,歡樂又療癒;同樣位於大分縣中部的城鎮日出町,也有個名字讓人如雷貫耳的主題樂園,這些歡樂製造機讓男女老少玩得樂不思蜀。心動了嗎?快快遠離塵囂,來體驗這些獨具魅力的景點,並擁抱高空美景,盡情歡笑
台東縣唯一的話劇團「小團體話劇社」尋求突破,將歷年慣用的大舞台,拉進小客廳,居家演出迷你劇,每場次只收5位觀眾,門票只需100元。「客廳劇場」從12月3日起,連續2個月,推出「這一家」及「烏龍相親」2套劇碼,逢週日下午2點及3點演出,每場1小時,地點在台東市仁昌街10巷20號,售票所得全數捐給安心協
編按:竿燈祭、睡魔祭和七夕祭合稱「東北三大祭」,每年若能參加其中一個已屬難得,讀者林幸樺卻以一次旅程體驗了三大祭典,今天她要和大家分享這三大祭典的迷人特色。〈旅遊緣起〉憧憬已久的旅程每年8月上旬,日本東北地區都會舉行盛大又有特色的夏日祭典,其中的青森睡魔祭、秋田的竿燈祭及仙台的七夕祭,被合稱為「東北
編按:人類不只對浩瀚的外太空感興趣,面對神祕幽玄的內太空,同樣是窮極一生探索。讀者Lulu Huang接觸深潛後,就深深著迷於海洋之美,今天的旅遊夢專欄,她要和大家分享她和鬼蝠魟在內太空優游的美妙體驗。〈旅遊緣起〉夢想與鬼蝠魟共游地球表面的70%被海洋覆蓋著,這是我們自幼就熟知的常識,為了探索未知的
所謂「泰北菜」,泛指過去藍納王朝的區域,包括泰國北部清邁、清萊、南奔、南邦、楠府、帕府、帕耀等地的料理,各府依自然環境與生活習慣,料理口味、方式都有些微異同,真要一一列出,菜單之長特例之多,很難一次覽盡,這次就先從泰北中心的清邁說起吧。由於泰北地形多山不臨海,平均氣溫相對泰國其他區域涼爽,山林野菜產
‧攝影飛機緩緩抵達尼加拉瓜上空,探頭俯瞰窗外,驚見底下的壯麗火山與中美洲第一大湖泊,大家驚呼連連,趕緊拿起相機、從高空捕捉這難得畫面。尼加拉瓜是中美洲的觀光旅遊大國,曾於2015年被知名的旅遊指南《Lonely Planet》推薦為15個最佳旅行國家之一。火山、湖泊、殖民城市、美食等,串聯起旅人在尼
文、食譜示範/DODO出版編輯部水果和蔬菜雖然直接吃也很好吃,但如果做成果醬,就能品嘗到截然不同的獨特風味。新鮮的當季水果加上糖、檸檬汁濃縮製成的健康食品,充滿甜與香,讓人的心情都跟著飛揚了起來。只要將處理過的食材加上砂糖或其他糖類,再依據需要加入果膠或酸,就能完成美味的果醬。在熬製過程中為了避免燒
韓國南部出天然美女和帥氣歐巴,宋慧喬和劉亞仁是大邱人,釜山則是孔劉、朴海鎮的故鄉,就連釜山最受歡迎的南浦洞逛街地,過往行人亦不乏明星臉。此外,釜山廣域市、大邱廣域市、慶尚南道,地理位置相鄰,既保留自然風光、佛教寶藏,又有魅力山城、文創和購物商圈,加上誘人的山珍海味,一趟遊程便可體會多種風情。
位於日本九州西北部的佐賀縣,總面積2400平方公里,幅員雖無法與鄰縣福岡、長崎抗衡,豐富的自然景觀與人氣觀光景點卻名揚海外,尤其在地特色美食更令遊客趨之若鶩。原本從台灣過去交通上較為不便,但自從今夏有台灣虎航包機直抵,更有旅行社推出佐賀4~5日遊超值團體或自由行各行程,使台灣遊客輕鬆、省時前往,一抵
20多年前常在報紙上,看見一格格貝里斯移民仲介廣告,當年就讀國中的我,在中美洲狹長的地圖上,找出地處猶加敦半島東南的新興小國。後來陸續從相關報導,得知這個由各國移民組合而成的加勒比海濱海國度,是台灣少數邦交國,貝國人口集中在第一大城貝里斯市與首都貝爾墨邦,台灣移民一度高達6000人,目前仍有600人