滷肉飯是台灣經典傳統小吃,大街小巷都能看到它的身影,香噴噴滷肉與醬汁澆淋於香Q米飯上,無論是直接品嚐或搭配小菜都非常美味!本週特別邀請到連鎖品牌鬍鬚張,為大家公開滷肉飯簡易製作過程與好吃秘訣。
寧夏夜市與北商大合作全台首創的「夜市大學」開學了!寧夏夜市有感於許多夜市及商圈產業從業人員過去為了拚家計而放棄求學,成為心中的遺憾,因此與台北商業大學合作,開設台灣夜市暨商圈經營管理專班,盼成為全台示範點。昨舉辦記者會正式開學,台北市長柯文哲到場致詞,笑稱:「未來夜市的歐巴桑來上課,不僅能落英文,甚
自由時報中國H7N9變種抗藥 恐無藥醫中國感染H7N9的人類病例中,發現變種病毒,我國衛福部昨表示,今年國內首例H7N9境外移入個案檢體,病毒經全基因序列分析,與中國的變種病毒幾乎一致,確認也是新的基因型,且對於克流感等現有抗病毒藥物具有抗藥性,目前尚無確定有效的治療藥物。
一例一休遭議引發物價波動,行政院積極查訪業者盼控管物價,行政院發言人徐國勇昨表示,消保處對餐飲業者查訪,共查訪二百一十八家,其中已漲價十二家,但只一家表示與一例一休有關,另有廿家研議農曆年後考慮(漲價),還有一百八十六家、逾八成五,則是表明現階段沒有漲價規劃。政院表示,目前即使有業者漲價,主要是以原
農曆過年將屆,為穩定民生物價,行政院緊盯業者是否趁「一例一休」新制上路後亂漲價,政院發言人徐國勇今晚表示,政院消保處對民生餐飲業者查訪,總計查訪218家,其中已漲價12家,另有20家研議過年後考慮是否漲價,其中有186家表明現階段沒有漲價的規劃與必要。
日前讀者投書貴報「水果貴參參不查 查鬍鬚張」,閱後有感。去年氣候異常,致使芒果、荔枝、龍眼等著果率低,梅子更因寒害產量不到二成。去年三大颱風,「尼伯特」重創中南部和花東地區,和往常只掃到一、兩個縣市局部地區很不同;緊接著「莫蘭蒂」的威力更大,除了中央山脈屏障地區外,中南部花東無一倖免;第三個大颱風「
為因應「一例一休」上路後,部分餐飲業者打算調漲售價,行政院日前宣布,將邀請鬍鬚張等九家業者「喝咖啡」,了解漲價的背後原因。如今,又傳出為避免「擾民」,改由相關單位主動出擊後,視需要,再請業者提供書面說明。事實上,最初被行政院盯上的九家餐飲業者,其營業範圍從滷肉飯、鍋貼、牛肉麵、披薩,再到粽子,每一個
一例一休的加班費怎麼算?連大考中心都搞錯。大考中心主任黎建球昨脫口指稱,因一例一休使考試成本增加,試務費用恐倍增、多出三千萬元開銷,考慮調漲報名費因應。但教育部、勞動部隨即打臉,指監考人員屬短期聘僱,工作天數不超過六天,不會多出加班費,報名費沒有漲價必要。
由於一例一休導致企業成本增加,鬍鬚張因此漲價,沒想到新政府居然跑去查價,令人懷疑由林全領軍的新政府到底怎麼了?鬍鬚張賣的並非民生必需獨門商品,有完全的可替代性,愛怎麼漲政府也要管?另一方面,放著民生必需的水果,全台灣都貴了這麼久,新政府卻當沒看見?難道是以為圍了鬍鬚張,就可以救水果蟲?
「一例一休」勞基法修法上路後,多個行業宣稱因人事成本增加,紛紛調高各種售價,行政院消保處原本預定下週約談9家業者包括鬍鬚張、八方雲集、三商巧福、鬥牛士、必勝客、魏姐包心粉圓、麥味登、馬可先生及王記府城肉粽,了解其調價的合理性,行政院發言人徐國勇今天上午宣布,請業者親自到政院說明將會稍予延後,消保處將
自由時報奉獻53年獲身分證 甘神父高喊台灣萬歲81歲的甘惠忠神父為台灣奉獻了53年,昨天從行政院長林全手中接過身分證,成為國籍法修正通過後的第一人,他開心地連續大呼3次:「台灣萬歲!」詳見##奉獻53年獲身分證 甘神父高喊台灣萬歲%%http://news.ltn.com.tw/news/focus
一例一休上路後,一堆業者跟風喊漲價,引起消費者不滿,行政院消保處晚間宣布,下週將找已確定要漲價的9家餐飲業者「喝咖啡」,了解原由;接下來還要對速食業、手搖茶飲業、觀光業、電影院等作價格訪查。消保處發布新聞稿指出,將針對媒體報導已公告漲價的9家餐飲外食業者了解價格調漲的時間、項目及理由。承辦人周育如說
一例一休上路後,部分餐飲業者宣布調漲商品價錢,引發民眾不滿與質疑。有財經背景的名嘴汪潔民昨上節目表示,一些店家趁著一例一休上路後喊漲,但近期食材價格並沒有漲,認為這些廠商別有居心,政府應該嚴查,同時他也分析這股漲價潮背後的內幕。汪潔民昨上三立「新台灣加油」,他先提供一段自己到鬍鬚張點餐的影片,片中他
中油表示,一例一休加上基本工資調整,新年度人事費用將增加五億元,對一家去年獲利逾三百億元的企業來說,這是九牛一毛,無需轉嫁給消費者,影響其競爭力。不受衝擊、調適能力比中油更好的企業並不少見,台積電、聯發科、華碩及台達電等高科技產業,七天勞工假照放,藉此吸引優秀勞工加入。其中台積電是靠長達六年的「大數
因應經營成本上揚,知名魯肉飯連鎖店家鬍鬚張今年元旦調漲13個品項,引起反彈,但有網友在PTT發文疑問:「為什麼鬍鬚張每次調漲上新聞都挨罵,卻一直沒有被抵制或倒閉?」引來另一名網友解答鬍鬚張的4大優勢,讓它儘管多次調漲,仍屹立不搖,此文一出,網路掀起「擁鬍」、「反鬍」兩派意見。
勞工「一例一休」新制上路,服務業人力成本增加,許多餐飲業者宣布漲價或調整營業時間來因應,未來餐廳公休、不每天開張也可能會成慣例。不過,一家麵包烘培業者去年8月就實施週日公休,4個月後卻發現每月竟少賺800萬,因此已有半數店面恢復週日營業。《經濟日報》報導,包括麥當勞、肯德基、必勝客、鬍鬚張、八方雲集
宣稱原物料成本上漲,加上休假新制墊高人事成本,繼鬍鬚張、八方雲集宣布漲價後,三商巧福元旦起也同步調漲售價,預料將帶動外食市場新一波漲價潮。牛肉麵連鎖店龍頭三商巧福,招牌的原汁牛肉麵元旦起每碗從一○五元漲到一一○元、半筋半肉牛肉麵從一一五元漲至一二○元、牛三寶牛肉麵則從一二○元漲至一二五元。
天然膠和人造膠聯袂上漲,南港(2101)和泰豐(2102)不約而同宣佈將上調輪胎價格,漲幅約9%~12%;華豐(2109)也宣布將調漲輪胎價格約8%~10%。橡膠原物料包括人造膠、天然膠,以及碳煙、簾紗等原材料,去年第4季報價已由谷底逐漸上揚,在南港開出輪胎漲價的第一槍後,泰豐及華豐等輪胎業者也跟進
繼鬍鬚張、八方雲集後,連鎖店三商巧福也宣布調漲牛肉麵等部份產品價格,調漲金額約在5元左右,三商巧福解釋,本次調漲與一例一休影響不大,牛肉取得成本增加才是漲價因素。《蘋果日報》報導,三商巧福的原汁牛肉麵價格從105元漲到110元、半筋半肉牛肉麵從115元漲到120元、牛三寶牛肉麵和牛肉細粉從120元漲
繼八方雲集之後,知名魯肉飯連鎖店鬍鬚張今天開始13個品項漲價,魯肉飯、雞肉飯皆漲2元;時令蔬菜、筍絲魯漲5元;另有5款便當去年5月時調漲5元,今起降5元,調回原價。鬍鬚張公關部經理林振益表示,2016年12月調升時薪到135元,加上配合一例一休政策,粗估全年增加人事成本1000萬元,因應成本上揚調漲