公費流感疫苗今(2)日開打,傳出有家長希望避開讓小孩接種高端流感疫苗,盼校園施打公費疫苗可挑選疫苗廠牌。立院國民黨團今日召開記者會,呼籲政府給予國人公費疫苗施打的公開透明資訊,讓民眾有疫苗施打廠牌選擇權。黨團首席副書記長、立委李德維表示,民進黨政府為了解決高端營收問題,卻讓家長、學童、長者開始擔憂是
屏東科技產業園區中的明揚國際科技股份有限公司工廠,昨天傍晚突發大火,並引發氣爆事故造成嚴重死傷,為了救治傷者,屏東、高雄、台南等地的醫療院所通力合作,台灣燒傷暨傷口照護學會理事長黃慧夫指出,此次事件發生在屏東,但全島一心,全台燒燙傷醫師團隊都準備好待命,經盤點台灣皮庫庫存量,目前有15萬平方公分的大
甲狀腺位在我們脖子附近,而碘是甲狀腺合成甲狀腺素的主要原料,如果飲食上沒有攝取足夠的碘,就會造成甲狀腺異常腫大風險。雖然甲狀腺腫大不會產生疼痛感,但會導致咳嗽、吞嚥困難等症狀。注意標示 海鹽、玫瑰鹽未含碘台灣屬於海島國家,但是飲食中碘的含量卻是相對不足的,所以台灣在1960年就將大家每天烹調都會用到
中秋佳節將至,用蛋量大增,許多民眾關注進口蛋流向及其製品,新竹市衛生局啟動稽查,為市民把關中秋食品安全,今稽查市內5家烘焙業者,稽核15件糕餅蛋糕使用的液蛋產品,結果液蛋產品標示均為合格。衛生局長陳厚全表示,液蛋用途廣泛,多數烘焙業者會根據不同需求,選擇帶殼蛋或液蛋,液蛋又分為液蛋黃、液蛋白、液全蛋
許多民眾喜歡將水果打成果汁、製成果乾,食用起來方便又快速,但營養師陳怡婷指出,果汁在製作過程中,容易加速維生素C氧化、部分營養素流失,而且升糖指數(GI值)會變高,建議改成蔬果汁以增加膳食纖維攝取,另外,許多人愛吃的果乾也屬於高升糖指數食物,提醒民眾記得控制攝取量,並可以搭配優格、沙拉等入菜食用。
因應年初缺雞蛋而從國外專案進口,近日卻屢遭國民黨、民眾黨搭配親藍和親中媒體抹黑且造謠是壞掉的雞蛋,食品藥物管理署今天宣布,對全國各通路稽查,包括外包裝、雞蛋本身,預計到年底且抽樣到4千件。食藥署今天公布這項稽查計畫,副署長林金富說,稽查內容包括外觀檢查及標示查核,外觀檢查包含雞蛋外殼有無完整、破裂,
自疫情中藥需求量大增,國內藥材開始大缺貨。中醫師褚衍強指出,除了一般的飲片之外,科學中藥缺貨的狀況則是更加嚴重。常用於治療失眠的「酸棗仁」,就是其一,酸棗仁常沖泡烹煮成飲品,新鮮乾燥者更富含膳食纖維、助消化。在短缺情況下,或可考慮用其他藥材替代,如柏子仁、夜交藤、合歡皮、百合、纈草、五味子。
我國食品藥物管理署今天晚間宣布,通過莫德納最新的次世代新冠疫苗緊急使用授權(EUA),可對抗Omicron變異株亞型XBB各種系列,例如XBB.1.5、XBB.1.16等。食藥署也已經收到莫德納提供的檢驗標準品,只要疫苗開始進口,最快僅需7天即可完成檢驗封緘,有望趕上月底開始接種。
各界憂心武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)秋冬再起,美國食品藥物管理局(FDA)已核准最新的莫德納XBB疫苗,衛福部疾管署副署長曾淑慧表示,我國食藥署預計明天召開專家會議,若順利核准緊急使用授權,預計最快9月最後一週開打,首批200萬劑,今年底前交貨600萬劑。除了XBB疫苗外,10月2日
相信民眾一定吃過仙草,但你有看過仙草的真面目嗎?對此,農糧署表示,仙草葉形與薄荷相似,但仙草葉輕輕搓揉,除會產生黏稠感外,還會散發一股青草味,與薄荷不同。仙草除了能熬煮成仙草茶外,也可以用來燉雞湯、做成仙草凍等,料理方式可說是相當百變。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,仙草葉形與同為唇
相信民眾很常在補湯裡發現枸杞的蹤影,其實枸杞不是只有果實(子)能吃。對此,農糧署表示,枸杞可分為「採果型」及「葉用型」2種,台灣多以葉用型為主要栽培種類,其中葉用枸杞的根、莖、葉皆可採收利用,像是:嫩梢可直接作為葉菜烹煮;莖葉枝條乾燥後,可用於燉煮雞湯等。
進口農產品屢遭我國檢驗出禁用農藥,但國內殘留禁用農藥問題更嚴重!食品藥物管理署今天公布今年5月到6月的市售蔬果農產品農藥殘留監測,高達90件違規,不僅殘留超標、更出現一堆不得殘留或不得使用的農藥。才剛公布的必比登推薦「祥和小吃店」(祥和蔬食精緻料理)、陸軍伙食供應都慘淪陷。
阿伯因癌末,住加護病房約1個月,經過不斷努力治療,中間雖有好轉,但仍不敵病魔陷入昏迷,家屬帶著高粱酒及零食詢問,「這是我爸最喜歡的,是否能夠放在病床邊?」這時醫師說了句讓家屬不敢置信的話「既然帶來了就讓他喝吧」,還示範用棉花棒沾酒從嘴邊探進口腔裡,就在這時阿伯舌頭竟動了起來,家屬眼眶泛著淚,興奮到叫
4-6個月大的寶寶會開始嘗試副食品,吃副食品有許多好處,如:減少過敏及促進口腔肌肉發展等,但語言治療師簡彣如表示,在治療室中,偶爾也會遇到排斥副食品的寶寶,建議家長在他們喝奶前的30分鐘或肚子餓時,再餵食成功機率較高。此外,她也強調,家長的餵食技巧及反應,也會影響孩子吃東西的表現,有5大事項要特別留
國人每天都會吃下各式各樣的保健營養食品,為了解國內消費者購買到的相關產品中是否可能含有多環芳香烴化合物(PAHs),以及品質是否安全,消基會今年5月抽查15件保健營養食品,發現有3件標示與「食品安全管理法」規定不符,可依法開罰3萬至300萬罰鍰。
衛福部疾管署昨公布,國內時隔12年再度出現俗稱「食腦變形蟲」的「福氏內格里阿米巴原蟲」(Naegleria fowleri)導致腦膜腦炎病例,為北部30多歲女性個案,發病7天就死亡。台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋在臉書發文表示,食腦蟲喜歡生活在溫水水域,通常要25度以上,46度則是生長最快速的環境
每每要丟過期食品時,有些食物外觀正常、丟棄又怕太浪費,過期食品到底還能不能吃呢?對此,營養師吳映澄在臉書專頁「營養師食驗室-吳映澄營養師」發文表示,各國針對包裝食品之法規不同,日期標示有分好幾種,首先要先搞懂「賞味期限」、「有效日期」等日期差異,才能好好的參考判斷;如已過有效期限食品,建議不要食用。
台灣市面上多見綠檸檬,但其實也有黃檸檬!對此,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,檸檬因受到氣溫和熟度影響,而有綠皮、黃皮2種,綠皮為7-8分熟,講求香氣與酸味,主要做果汁原料;黃皮為9分熟,甘甜清香,用於甜點烘焙。而無籽檸檬稱作「萊姆」,同樣有黃、綠皮,最大差別在於:檸檬有籽、萊姆無籽
暑假出國旅遊夯、加上武漢肺炎疫情過後各國觀光業恢復,許多民眾出國旅遊返台會帶藥粧品回國;食品藥物管理署提醒,醫材、化粧品和一般藥物有一定的限量規定,超量被查獲會被銷毀、若違法販售更可能挨罰最高200萬元罰鍰。根據食藥署規定,醫材、化粧品和藥品攜回台灣的相關規定:
咖哩深受大人小孩的喜愛。對此,中醫師王大元在臉書專頁「元氣中醫師 王大元」發文指出,咖哩除了好吃,適量食用有益身體健康。咖哩中的薑黃素,中醫認為,性味辛、苦、溫,歸肝、脾兩經,能行氣活血、通經止痛和活血化瘀,用來治療月經經閉、腹中氣脹、胸腹疼痛和跌打損傷等。具有抗氧化、抗發炎和提升免疫力功能,但並非