旅遊日本時,很多遊客喜歡住宿日式旅館,藉此既能優遊於典雅的和式情境,還能享受浸泡溫泉樂趣,更重要的是,住宿當晚可品嘗到豐盛的會席料理。「會席料理」(会席料理,日文讀音為かいせきりょうり)據傳流行於江戶時代,是俳句詩人會後的饗宴,大家輕鬆愉快地品嘗美味料理,流傳至今,已是日本料理中的一大特色,尤其在日
一向力挺台灣小農、溯源食材安心食的瓏山林台北中和飯店,迎接食欲之秋,特別推出「秋收‧安心食」餐飲活動,即日起至2021年2月28日止,嚴選全台小農食材,大量採用可溯源的產銷履歷產品入菜,推出全新中/西佳餚、麵包甜點與調理食品,消費者可於飯店一樓The Bar國際酒吧、美食外賣櫃、二樓RED紅餐廳與線
1千年前中國盛唐時代的唐太宗,有一賢臣名之:魏徵。傳說他刀斬了惡龍?龍……因為世人難見,因而人云亦云,成為綿延至今的神祕傳奇……西方,聖喬治為民除害,手刃妖龍。盡信書,不如不信。請問:誰人真正看見過「龍」?但見史書所載――龍體(皇帝)、龍袍加身(革命成功),子民受苦日,貴族貪婪時。
「Supertry書寫超試」即日起至9月21日在誠品信義店開展,除1OO種鋼筆筆款、4OO種墨水及聯名文具商品外,亦特別展出逾百件各式古董墨水、特色鋼筆,一窺書寫工具歷史與魅力。品牌策展協理謝淑卿指出,此展由擁有許多珍稀古董文具的收藏家賴雅靜所借展,其中以「紫玉光」命名的墨水,在19世紀末到20世紀
龍瑛宗的作品尚未見英譯發表,台灣駐愛爾蘭代表處獲家屬授權,由駐愛爾蘭代表楊子葆翻譯兩首詩〈在南方的夜晚〉和〈午前之詩〉,邀請愛爾蘭女詩人伊娃.葛利芬(Eva Griffey)朗讀,並拍製成影片,透過YouTube線上播放,向龍瑛宗致敬。葛利芬曾被選為2019年都柏林書展愛爾蘭青年作家代表,楊子葆表示
文.攝影/黃健庭愛情,是所有未婚男女追求的渴望;而婚姻,則是美好愛情最終的理想。在僅依賴媒妁之言的傳統年代,講究的是門當戶對,婚姻對象的選擇往往並不是建立在愛情的基礎上,多數人對愛情的想像多是命中註定,也就是相信「千里姻緣一線牽」,而這樣的憧憬,結合了千百年以來記載的傳說。
8月25日是已故作家龍瑛宗110歲冥誕(1911-1999),也是龍瑛宗文學館開幕日。龍瑛宗的作品尚未見英譯發表,台灣駐愛爾蘭代表處獲家屬授權,由駐愛爾蘭代表楊子葆翻譯兩首詩〈在南方的夜晚〉和〈午前之詩〉,邀請愛爾蘭女詩人伊娃‧葛利芬(Eva Griffey)朗讀,並拍製成影片,透過YouTube線
每年農曆初七的「七夕」情人節,現在也是本地商業價值相當高的節慶之一。姑且不論民俗傳統的「七夕」跟情人節商機間的牽扯,若純粹細究七夕的故事內容,其實還有蠻多值得探討的議題,這裡先把情人「浪漫」擺一旁,從兩性關係與現實法理的角度來探究一下「牛郎織女」的愛情真相。
文、攝影/香草生活家Julia記憶中的歐洲旅行回憶,多數在夏日。今夏原本也有歐遊計畫,一場全球疫情延燒,理當安住於家,但思念啊!像長了翅膀似地,不斷在回憶上空盤旋。於是我試著在廚房裡,邊聽著鍾愛的法文、義語歌曲,邊搗磨香料拈剪香草,配上當季繽紛蔬果,料理過程我彷彿在飛往異國的班機上。後花園的用餐時光
化身時空旅人,循著大稻埕的歷史地標與名人足跡,鑽進迷人的老台北情調,重回1920年代前後新舊文化風起雲湧的老台北,舊地新遊,分外有意思。大稻埕歷史舞台 台灣新文化運動紀念館建於1933年的台北北警察署,搖身一變成為20世紀初台灣新文化運動浪潮的古蹟講堂,娓娓道來「台灣新文化運動之父」蔣渭水,日治時期
編按:不能出國時,正好藉機多認識台灣,在各地走走,不論是知名景點、抑或名不見經傳之地,走訪後,將會對這片土地有更深的情感。且看今日讀者分享,一起來認識更多的台灣面相。社子島 徜徉島頭公園品嘗者/ 李月治社子島開發案鬧得沸沸揚揚,讓這個原本沒沒無聞的邊陲地帶受到矚目,「社子島」瞬間變成家喻戶曉的名詞。
文、食譜示範/渡邊修 譯/蕭雲菁聽到「養氣酒」一詞,你會想到什麼?很苦、很難喝、不好聞?請你先等一下,這其實是天大的誤會。例如自古以來,許多日本家庭都會自己釀造的「梅酒」,不但是初夏的應景詩,更是養氣酒的一種。酸酸甜甜又爽口的梅酒,不但能滋潤酷暑造成的發燙身體,也能有效消除疲勞,並增進健康。
不需搭飛機即可克服地心引力,飄浮在空中,從全新的視角欣賞地表和遠處的景色,這就是熱氣球旅遊的迷人之處。每年暑假開始,來自不同國家、造型各異的熱氣球,分批分時地飛翔在台東鹿野高台上空。今年因疫情影響,悶了許久的民眾,以6萬人次的「報復性旅遊」熱潮,創下「台灣國際熱氣球嘉年華」開幕首日遊客人數最多的紀錄
許多人熟悉的零食品牌「乖乖」,除了是唰嘴零嘴,現在還可入住!台南老爺行旅與零食品牌「乖乖」攜手打造的「零食主題房」,讓旅人感受顛覆味蕾想像的旅宿體驗!「台南老爺行旅」與零食品牌「乖乖」合作打造的「零食主題房」將於6月29日起美味登場。零食主題房有三款限定房型,包括「乖乖在老爺家│打通關!」、「乖乖在
文、食譜示範、攝影/劉維真、詹柏村到麵館或小吃攤,最引人注目的時常不是價目表上的主食,而是小冰箱中琳瑯滿目的清涼小菜。唏哩呼嚕的一口麵、配上一口涼拌小黃瓜或是泡菜,酸甜交錯的滋味點綴,為日常的用餐經驗增色不少。醃漬涼菜在餐廳中扮演著開胃要角,其上菜方便的特性其實也可以應用在我們日常生活中。 若冰箱打
在家自己煮很好,如果能做到食材一點都不浪費,這更是很有成就感的事,大家一起挑戰吧……〈採買就計畫〉超前布署 寧少也不剩採買食材前,我通常都會先想好要做的菜色,盡量控制在一餐內可以吃完的量。家人比較愛吃的菜就多做些,如果有一道菜煮的量比較多,那麼其他的菜一定要量少些。吃不夠
文、食譜示範/藝娜Yeana 譯/丁睿俐相較於風格雷同的咖啡連鎖店,我更喜歡拜訪能感受到個人特色氛圍、搭配很有個性的飲料杯,及蘊含各種故事的咖啡館。不過在忙碌的日常生活中,很難每次都花大把時間去尋找中意的店家,漫長時間的等待令人疲憊,偶爾也會有帶著滿心期待卻大失所望的時候。
編按:台灣是個美麗寶島,好山好水好人情,旅行台灣,處處都是讓人難忘的地方。且看今日讀者的旅遊滋味分享,讓我們也跟著一起優遊台灣風景。瑞里燕子崖蝙蝠洞品嘗者/阿魏在武漢肺炎的肆虐下,社交距離成為一種顯學,但在市區談何容易?遠在山中的瑞里燕子崖蝙蝠洞,成了一個不錯的選擇。話說1981年前後,我曾去過該景
武漢肺炎病毒的疫情,搞得人心惶惶,待在家最安全,但在家如何不無聊,就得自己找樂子……〈完全不想出門〉沉浸在書香 疫情全忘光疫情蔓延的時節,在家看書成了內向者的福音,即便是成天在家也不會被人批評太閉俗,而且身為學校教職員的我,借閱天數較高,即使學校宣布圖書館暫時關閉,也可以
通過評選成為北投最新五星級飯店的大地酒店,愛心也堪稱五星級,在獲悉致力於兒童、家庭及社區照護的台灣世界展望會,由於新冠疫情而公益捐款銳減,特別與該會攜手合作「大地元寶 為您『家』油」公益活動,研發薑黃健康水餃「大地元寶」(原價380元,公益優惠66折每份250元)銷售,前1萬盒收入將全數捐給台灣世界