文、圖/蔡以倫想拉近你與高冷貓咪間的距離?這款人貓皆宜的貓薄荷(Catnip),可讓多數貓咪瞬間如著魔般興奮,同時她也是款讓人們安神、鎮定的香草茶飲。栽培容易,值得試試。貓薄荷也稱貓穗草、荊芥,葉形類似薄荷而得名,但無薄荷之涼感,味道也偏清淡。葉片呈倒三角形,色偏白,帶絨毛。初學香草時,我用種子育苗
〔貓薄荷含有荊芥內酯,讓貓科動物(獅子、老虎也屬之)產生如吃春藥、大麻般興奮效果,可持續約15分鐘,之後兩小時不會再有反應。即便不再餵食,後續也不會產生沉迷作用,飼主可放心。據統計,七成以上成年貓咪對此草會有反應。無反應的貓,是遺傳基因造成,並非貓有問題。有鏟屎官餵食乾燥貓薄荷球,讓貓定期排出腸胃道
前往草字頭工作室的路上有一點冒險的味道。從車站出來,直直走一小段,沿信上指示穿越駕訓班背面的空地,踩過積水和空曠的練車場,此刻占據眼前視線的,是一座嵌著玻璃門的灰白色建築。仍在會議中的黃偉倫出來帶路,我跟著走進這棟生於野外、迸發許多奇思妙想的小屋。
品嘗過種類繁多的義大利麵,但在欣賞了法緹法式餐廳主廚黃詩文(Vanessa Huang)演繹Rustichella d'Abruzzo裸食克拉義大利麵之後,似乎才真正開啟種種對義大利麵的綺麗想像。來自義大利南部薩丁尼亞Lorighittas戒指麵,被義大利慢食協會(Slow Food)列為瀕危手藝。
文、攝影/Julia 食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook豆腐是台灣常見的家常料理食材,從冷盤到熱食,從涼拌、煎炒到燉煮,都能品嘗其不同風味與質地。個人非常愛吃豆腐,甚而幾年前,還請好友來分享一堂手作豆腐課,猶記得剛脫模仍溫熱的豆腐,僅是單純品嘗,那濃濃豆香與軟綿口感,瞬間在嘴裡化開,簡單
全球4大陶藝雙年展之一的台灣國際陶藝雙年展「世界的形狀-陶藝作為社會新動能」,即日起至明年4月16日於鶯歌陶瓷博物館展出,為此陶博館特別與「財團法人愛盲基金會新北市愛盲土城工坊」合作,民眾只要在11月6日前,參加陶博館推出的「陶藝打氣站—動能占卜」線上趣味抽獎活動,就有機會獲得獨家限量好禮。
畫畫比寫作累,寫作是鍵盤敲打起來,就有點什麼樣子,畫畫不是。鍵盤敲打幾下,不對了,就按下回復鍵,刪去那五分鐘的時間,如丟掉一個虛擬的免洗情人般簡便。畫畫難處理,五分鐘前妳塗抹的顏料毀了、畫壞,但還黏糊糊的未乾,已有了感情,整張丟也不是,勉強蓋上新的顏色,心裡還顧念著舊的,濕潤著糾纏著。
米雕創作是基隆中元祭重要祭品,目前只有謝源張在傳承這項技藝,衛生福利部基隆醫院邀請國寶級米雕大師謝源張與所指導的米雕班16位學員在1樓藝文走廊舉辦謝源張師生米雕創作展,展出共18件作品,內容創作多元,有飛禽走獸、人物風景及花卉或極似油畫的作品。
前些日子,帶回來一大包去皮切塊的火龍果,因為放在背包裡受到擠壓後,那模樣沒稜沒角的,實在很不上相,加上紅色果肉軟趴趴的,讓人看了一點食慾都沒有。它們被晾在冰箱裡一天一夜乏人問津,眼看著這富含花青素、高纖維高維生素的夏日珍品快要陣亡,我趕緊拿出製冰盒,一勺一勺將果肉壓進洞槽裡,放進冷凍庫等待蛻變。
〔自由藝文網/綜合外電報導〕上週,哥倫比亞現任總統 Gustavo Petro 自紐約返國時,親自將過往國家遭竊的歷史文物帶回它們的歸屬之地。這批多達274件、歷史可追溯至西元前500年到西元500年左右的文物大多於數十年前遭到非法賣出,並且輾轉流離出國。如今,在哥國與美國政府單位與民間收藏家共同協
南投縣政府文化局正在文物陳列室舉辦「鐵定金有犀旺-陳金旺陶藝展」,展出陶藝家陳金旺以台中大肚山紅土為材、燒製成類鐵鏽蝕斑駁的茶器及Q版泥塑犀牛等陶藝品。陳金旺從小對藝術充滿興趣與憧憬,立志當陶藝家,卻因緣際會一路從拳擊手、媒體人,再回到己最熱愛的陶藝工作,沈浸陶藝創作25年,獲獎無數,去年即相繼入選
文、圖/蔡以倫刺芫荽(culantro)是一種葉緣帶刺的香料植物,味道類似香菜(芫荽,coriander,美國稱cilantro),但風味更強烈。不愛香菜的人,當然也不能接受刺芫荽。但刺芫荽在國外藥食兩用,種植容易,很適合陽台菜園栽培,隨喜採收。
南投縣最萌的稻田就在草屯鎮北投國小旁!北投國小第10年利用第二期稻作進行彩繪稻田,並繼續以學生挑選的貓熊為主角,經兩種稻種長出貓熊超人挑扁擔的圖案,象徵師生認真學習、勇於承擔的精神,而扁擔的左擔文字為米,右擔文字為十,代表北投國小食農教育滿10載。校長蔡國宏表示,到11月底割稻前皆可當彩繪稻田美景,
是否曾想過:破掉的碗盤、花器,或是裝潢換下來的磁磚都到哪去呢?國立台灣工藝研究發展中心辦理「哐!親愛的陶去哪了!」活動,以永續思維探究陶瓷廢棄物之處理和循環利用,喚起民眾對此議題之認識與重視。工藝中心表示,陶瓷生產或陶瓷工藝研發創作,多有打樣、試驗需求,過程中難免淘汰樣本,出貨前的品管作業也不乏有瑕
國立屏東科技大學(簡稱屏科大),今天在該校圖書與會展館3樓藝文中心舉辦「你融我容」國際學院第1到5屆繪畫比賽得獎作品聯展開幕典禮,屏科大強調,展覽作品由國際學院於2018至2022年所舉辦繪畫比賽中精挑的42幅作品,作者國籍多元,極具異國特色,歡迎各界人士及各級學校帶領美術及設計相關科系或有興趣的學
台文館透過「兒童文學遊戲場計畫」,將館內B1的文學樂園體感遊戲區導入劇場化設計,幫助講師「呼風喚雨」,讓原本主要以聆聽繪本故事的被動方式,進化為激發五感的進行式,近期台文館更宣布,於文學樂園啟用「沉浸式劇場」,首檔推出《光影裁縫店》,以歷史詩人楊雲萍的戰爭經歷為腳本,當故事講到拋下炸彈,劇場就響起爆
音樂人陳明章創立的台灣月琴民謠協會,每年於中秋節月份舉辦「台灣月琴民謠祭」,為期1個月時間,活動內容除包括盛大的開閉幕音樂會,還有在活動主場地北投溫泉博物館的手繪月琴展覽、講座工作坊及民謠講唱會等,其中除工作坊已報名額滿,民謠講唱會可免費自由參加,而手繪月琴與歷年民謠祭海報製成的投影柵片,每天下午4
父子倆曬了一天,皮膚熱辣辣的,林垦買了一包碎冰,父子倆輪流敷在脖子上,忽冷忽熱感覺好過癮。打算離開的時候,前方一陣喧譁,好奇的遊人圍上前,林聰明把碎冰袋按在腦門跟父親一道過去,人太多,他乾脆爬上父親的背,登頂一看,不得了,林聰明大喊一聲「老虎!」,手一鬆,冰袋墜地炸開,十根腳趾凍得好愉快。
秋節將近,身邊總有品味細膩的好友,用幾款講究職人工藝、充滿故事性或設計感的伴手禮,投其所好。邁入第十七年,森/CASA與京都百年工藝老鋪開化堂的「一年之約」,從不同角度的職人手作,展現對生活的美好態度。今年,開化堂 Kaikado的「月麓.中秋限量盒」,以職人手敲工藝,優雅將京都遠山月光,於日常器物
文、圖/蔡以倫若以「香味與療效兼具」來定義香草植物,台灣坊間常見「到手香」(Plectranthus amboinicus,台語也讀為左手香)也該入列。它在民間被當成神奇藥草,卻缺乏中外典籍與現代醫學背書,使用需謹慎。十多年前返回淡水,開啟棄業從農新人生。偶然發現,淡水郊山農宅,家戶種植到手香盆栽。