《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》星級餐廳發布會,將於今(30日)上午10點在台北文華東方酒店舉辦、預計11點開始宣布獲獎名單。米其林美食評鑑今年為第五屆,首度納入台南、高雄兩大城市,自23日率先公布「必比登推介」名單之後,持續引爆社群網站和媒體的熱烈討論,也讓人更為好奇哪些餐廳有可能一舉摘星或獲頒年輕主廚、綠星等大獎?這些最佳餐廳又是如何評鑑出來?米其林官網公開「米其林評審員」的日常,現在就一起來了解吧!
近兩年受疫情影響,餐飲業面臨艱鉅挑戰,不少品牌積極邁向數位轉型,期待透過擴大通路版圖以減緩衝擊。然而,堅信「美味」始終是餐飲業最重要的本質,瓦城泰統集團在疫情期間加速對內訓練,以獨創的「11級廚師臂章制度」激勵廚師,今年集團廚師人數已正式突破900人,相較2021年增加了100多位,邁向千人大關,瓦城董座徐承義親任廚藝管理學院院長院長一職,亦參與研發新菜,團隊旺盛的士氣帶動7月營收成長,創下年增逾九成的亮眼表現。
「動保警察」議題在台灣一直遲遲無法進一步討論,台灣動物保護行政監督聯盟與其他動保單位長期為此向政府請命。去年底也取得朝野13位委員連署支持,然而呼聲雖高,在實務進展上卻難獲突破。
去年10月開幕的Dapro室內攀岩場,距離七期重劃區與五權交流道不遠,也是執行長阮雋詠17年前接觸攀岩後,終於完成夢想打造自己心中理想的攀岩場。阮雋詠提到,過去攀岩屬於小眾,人工攀岩場大多狹小,空氣中還會充滿濃郁的汗水味,對於新手來說會是進
你喜歡喝現煮咖啡還是罐裝咖啡呢?市售罐裝咖啡雖然平價,但對多數人來說都不比現煮咖啡來得新鮮,且總是有很重的香料味。現在由三商食品與日本石光商事合作研發的「珈琲鑑定士」罐裝咖啡,號稱是專為台灣人設計的「精品咖啡」?!究竟原因為何?本週帶大家走一趟日本一起解密!
不少人養狗並希望牠能擔負起看家任務,但稱職的看家犬可不只是在陌生人靠近家門時吠叫,真正「看家本領」高強的看家犬,得要具備基本的喚回、不隨意撲人、明白對錯技能,還要會分辨陌生人以及知道叫與停的時機點。只要給予正確的獎勵原則、讓狗狗感覺像在玩遊戲,別對狗狗打罵或訓練時間太長,訓犬師陳奕強表示:「沒有不聽話的狗狗,只有不會教的飼主。」他還分享一招:在狗狗用餐時間訓練特別有用!
熱鬧的農曆假期,眼看街上情侶們到處放閃,渴望戀情的單身男女格外五味雜陳。請誠心默唸你的愛情祈願,再從A、B、C、D、E、F裡選出1張最有感覺的牌,再看對應的牌義解說,搶先預知你在2019年春季的戀情運勢。恭喜你!2019年春季,你的桃花朵朵
實踐大學餐飲管理科系畢業的散打搏擊國手高瑋濂,結合武術與餐飲兩項專長,創立了功夫大帝麵館,不僅工作人員全是練家子,更贊助選手出賽,讓選手們有機會溫飽,延續體育生涯。現任於中華武學精煉中心散打搏擊教練,從傳統國術兼修拳擊、泰拳、柔術等,自20
電競賽事近年來蓬勃發展,遠比過去更需要相關賽事轉播人才,承辦《英雄聯盟》台港澳LMS賽區製播的遊戲公司Garena更有所感,便從2016年起舉辦「Garena主播賽評黃金企劃」,為台灣電競環境培育更多人才。「2017黃金主播培訓班」一員、本
你也有衣服穿在Model身上好好看,但買回家卻不知怎麼配的困擾嗎?越來越多服飾品牌推出免費穿搭服務,讓你提高衣Q、購物不再怕失誤!
Life8最大特色除了品牌為男性專屬,從帽子、服裝、鞋子到各種配件、包款也都有販售之外,造型顧問在一對一諮詢時,還會提供科學化量身服務,並依職業、喜愛風格、出席場合及預算等,清楚、精準地將穿搭建議資訊化,不怕買到不合身,往後想要再選購商品,
無印良品的服飾搭配諮詢服務,是由服飾造型顧問(StylingAdvisor,簡稱SA)透過對談,了解消費者對服飾的喜好、生活方式與煩惱之後,提出貼近顧客生活需求與場合的整體搭配提案。SA所提供的搭配建議並非以流行為主,而是依據消費者體型上在
傳說,生日當天所發生的事情,將會對未來新的一年有著極大影響,那將是改變你未來一年的契機點喔!最佳生日禮物:斜背式滾筒運動包,讓你帥氣遊走於都市之中。壽星運勢:充沛活力本該盡情發洩,生日當天不妨安排一連串的戶外活動或者上健身房運動,好好釋放一