走在街頭,不時看到有許多人在排隊,等著享受人氣的美食,最多的是拉麵店、甜點店。覺得日本人實在很愛排隊,有的店排隊時間很誇張,如千駄木的刨冰店最長要排6個小時,或靜岡人氣漢堡店要排5小時等等。性急的我實在難耐,最高紀錄是為了東京大塚飯糰店排了一個多小時,其他如果不是30分內,大概就只好尋求下次的緣分啦
台日合作的霹靂布袋戲《東離劍遊紀》,於2016年進軍日本一炮而紅,也為台日跨界文創合作開啟新頁。文化部駐日台灣文化中心與霹靂國際多媒體合辦的「傳承與創新——霹靂布袋戲跨界IP展」今(20)天在東京開幕,促成這項台日合作的重要靈魂人物、日本動畫劇作大師虛淵玄,在開幕記者會上透露合作動機,竟然是為了台灣
近來黃仁勳在台掀起一股遠遠超越任何偶像的風潮,黃仁勳現象成了新顯學,不只網路瘋傳黃仁勳美食地圖,就連股市也流行起黃仁勳概念股;同時,他先是受邀到奧克蘭為運動家隊開球,隨後還到台北大巨蛋開球,成了台灣職棒史上身價最高的開球嘉賓,但其中有段棒球相關故事較少受到討論。
新竹市「2024風城藝術節」7月6日到8月17日舉辦,將邀請如果兒童劇團、台灣特技團、唐美雲歌仔戲團、紙風車劇團、優人神鼓和明華園戲劇總團表演,總計6場活動,邀請大小朋友來看戲,現場還可以參加集章兌換美食的活動,親子可把握機會。市長高虹安說,7月到8月的暑假的風城藝術節有長輩喜愛的傳統歌仔戲明華園和
在我成長的年代,農村幾乎家家戶戶在家屋前後或左右都設有豬圈,隔成二欄或三欄,飼養著大大小小幾隻豬。那時候家裡總堆著未去藤的番薯,母親交代放學回家後要把番薯去藤去鬚根,用香蕉刀削去蟲蛀的部分,備好一畚箕,以便他們晚間回來煮豬飼料。當時也幾乎家家戶戶都有一台電動豬菜絞,可以快速將番薯礤簽,絞細番薯藤。多
基隆建市100年,基隆市文化局將於6月22日起在七堵鐵道紀念公園舉辦《七堵鐵道時光故事展》,重現七堵火車站昔日風貌,打造一個IP鷹站長,希望民眾走進這座百年木造車站,回味七堵鐵道記憶。文化局江亭玫局長指出,《七堵鐵道時光故事展》將帶領民眾回到百年前的七堵火車站及七堵調車場的記憶,特邀微縮模型藝術家徐
謝金魚謙稱自己是「一流的吐槽家、二流的美食家、三流小說家跟不入流的史學家」,歷史科班出身的她擁有出色的文筆、犀利且獨到的歷史視角,成為頗受年輕人歡迎的歷史作家,台灣飲食文化的發展軌跡也在她筆下生動地呈現出來。泰山文化基金會與彰化縣文化局合辦「書香彰化─與大師有約」講座,6月22日下午14:30於秀水
那年到交往一年多的男友家玩,中午餐桌出現鹹粥與小菜,男友媽媽說:「夏天太熱,一起吃黑甜仔菜鹹糜好嗎?」點頭說:「太好了!我最愛吃鹹糜。」我是真的很愛稀飯,一連吃了三碗。不能怪我太貪吃,那鍋野菜鹹糜太豪奢。用自己做的臘肉切片爆香增添油脂,潤澤野菜的微苦與澀口,加上小干貝與金鉤蝦帶來海味,吃時再灑上些許
文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
常覺得美食是一種記憶,因為兒時吃過,或是懷念的人做給自己、買給自己吃的食物,成為難忘的味道,長大後會特別愛吃。就像大部分的日本人都愛的馬鈴薯燉肉,就屬於母親的味道的家常菜,每家做法有微妙的不同,有錢人家絕對是放牛肉。相關的文學作品多如牛毛,當然未必只是過去,即使成人自覺懂味道後,也還有機會邂逅能留在
文化部主辦文化平權巡演「庄頭劇場 藝日限定」今年第4站前往金門,將於6月15日由FOCA福爾摩沙馬戲團呈現經典大作《海風馬戲派對》,同一日白天則由金門傀儡戲劇團、沙丁龐客劇團、金門棠風舞蹈團、舞蹈空間舞蹈團、拉縴人歌手及馬拉赫文化藝術團等,6個傑出表演團隊輪番上場,讓藝術表演熱鬧「藝」整日。