身體的免疫力,用來抵抗各種病菌入侵。台北榮總新竹分院營養師蔡佳龍表示,飲食可以說是構築人體防線最重要的一環,優質的營養可讓體內各項功能正常運轉;他提出7個策略,幫助高齡者提升免疫力。1.多吃優質蛋白質:植物性的以豆類製品和堅果為主,含有豐富維生素E,可幫助製造抗體,強化T細胞活性。動物性蛋白質則有瘦
葉立斌/核稿編輯大家看宮鬥劇,可能會聽到「紅花」這項中藥材。到迪化街採買中藥材時,會發現價格不斐的除了靈芝、冬蟲夏草和人參外,還有宮鬥劇中滑胎聖藥之一的紅花,中醫師王大元表示,市面上的紅花價格落差大是番紅花和川紅花混用的結果,不過依古籍記載,番紅花的效果較川紅花顯著。
沈莉馨/核稿編輯增肌減脂吃的東西跟份量不一樣,要吃對才會達到理想效果。Nuturefit營養師團隊營養師林敬鈞,在臉書粉專「營養師 Nuturefit」發文分享,家常增肌、減脂餐。增肌餐裡選鮭魚:富含omega-3脂肪酸;五穀飯:增加飽足感,降低總澱粉量攝取;毛豆:有豐富的蛋白質,有助於肌肉生長。而
羅碧/核稿編輯夏天天氣炎熱,鮮甜可口的竹筍是開胃好選擇。新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹指出,竹筍有4大好處,可以調節血糖、膽固醇、抗發炎及助排便,但因竹筍含有普林及草酸鹽,建議痛風和腎功能障礙患者不宜多吃。張瑜芹在臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文指出,每到夏天,就少不了
相關新聞請見余祥銓爆長3顆息肉「恐成大腸癌腺瘤」急喊帶李亞萍檢查 經紀人揭內情葉立斌/核稿編輯藝人余祥銓日前做大腸鏡,發現瘜肉,使他驚恐不已。余祥銓在14日上傳健檢影片,指出最近一次做大腸鏡,發現自己竟有7顆瘜肉,其中3顆可能是腺瘤。同時醫師也在影片內提到,余家有大腸癌病史,提醒余祥銓以及家人都要定
沈莉馨/核稿編輯你膳食纖維吃夠了嗎?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,纖維對人體是重要營養素,能抗炎、穩糖、降癌症風險、促進飽腹感等。若要吃得巧,以100g含量來看,百香果纖維最高有10.4g,其次是黑棗7.1g、芭樂5.4g;但若以整顆水果來看,芭樂(約200g)纖維含量就有10.8g,只要
沈莉馨/核稿編輯充足營養對健康有益,但嬰幼兒每日膳食營養素都補對了嗎?對此,彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫在臉書粉專「黑倫醫師x健康諮詢」發文分享,蛋白質及各種礦物質、維生素的正確攝取量、主要食物來源。其中含鈣質豐富的食物,除鮮乳和乳製品外,可考慮高鈣豆製品,如傳統豆腐、豆干、凍豆腐及豆干絲等;不過要