葉立斌/核稿編輯大家看宮鬥劇,可能會聽到「紅花」這項中藥材。到迪化街採買中藥材時,會發現價格不斐的除了靈芝、冬蟲夏草和人參外,還有宮鬥劇中滑胎聖藥之一的紅花,中醫師王大元表示,市面上的紅花價格落差大是番紅花和川紅花混用的結果,不過依古籍記載,番紅花的效果較川紅花顯著。
沈莉馨/核稿編輯增肌減脂吃的東西跟份量不一樣,要吃對才會達到理想效果。Nuturefit營養師團隊營養師林敬鈞,在臉書粉專「營養師 Nuturefit」發文分享,家常增肌、減脂餐。增肌餐裡選鮭魚:富含omega-3脂肪酸;五穀飯:增加飽足感,降低總澱粉量攝取;毛豆:有豐富的蛋白質,有助於肌肉生長。而
羅碧/核稿編輯夏天天氣炎熱,鮮甜可口的竹筍是開胃好選擇。新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹指出,竹筍有4大好處,可以調節血糖、膽固醇、抗發炎及助排便,但因竹筍含有普林及草酸鹽,建議痛風和腎功能障礙患者不宜多吃。張瑜芹在臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文指出,每到夏天,就少不了
相關新聞請見余祥銓爆長3顆息肉「恐成大腸癌腺瘤」急喊帶李亞萍檢查 經紀人揭內情葉立斌/核稿編輯藝人余祥銓日前做大腸鏡,發現瘜肉,使他驚恐不已。余祥銓在14日上傳健檢影片,指出最近一次做大腸鏡,發現自己竟有7顆瘜肉,其中3顆可能是腺瘤。同時醫師也在影片內提到,余家有大腸癌病史,提醒余祥銓以及家人都要定
沈莉馨/核稿編輯你膳食纖維吃夠了嗎?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,纖維對人體是重要營養素,能抗炎、穩糖、降癌症風險、促進飽腹感等。若要吃得巧,以100g含量來看,百香果纖維最高有10.4g,其次是黑棗7.1g、芭樂5.4g;但若以整顆水果來看,芭樂(約200g)纖維含量就有10.8g,只要
沈莉馨/核稿編輯充足營養對健康有益,但嬰幼兒每日膳食營養素都補對了嗎?對此,彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫在臉書粉專「黑倫醫師x健康諮詢」發文分享,蛋白質及各種礦物質、維生素的正確攝取量、主要食物來源。其中含鈣質豐富的食物,除鮮乳和乳製品外,可考慮高鈣豆製品,如傳統豆腐、豆干、凍豆腐及豆干絲等;不過要
沈莉馨/核稿編輯聽說燕麥奶很營養,可以代替鮮奶嗎?博新小兒科家庭醫學科診所營養師王妤文表示,燕麥奶、豆奶、鮮奶營養差異大,互相無法取代,其中鮮奶有助於骨骼正常發育及預防骨質疏鬆;豆奶不含膽固醇,可調節血脂肪;而燕麥奶含有豐富纖維、維生素和礦物質,適量攝取,有助於調節血脂肪。不過,她也提醒,不是所有人
沈莉馨/核稿編輯炎炎夏日,不少人因肌膚出油增多開始狂冒痘,即使換了枕頭套、勤洗臉、戒炸物仍沒好轉。風澤中醫診所副院長郭懿潔指出,有研究發現,其實喝牛奶也是致痘成因之一,會使痤瘡症狀惡化,建議改食用大豆製品或是益生菌,有助減緩痤瘡嚴重性,減少表皮脫屑、損傷、皮脂分泌率等效果。
葉立斌/核稿編輯想喝珍奶,但擔心奶精有「反式脂肪」不健康,只好忍痛加價選鮮奶茶?營養師韋含破解迷思,指出早在數年前,我國就已全面禁用反式脂肪最大來源── 不完全氫化油(部分氫化油),目前市售奶精多用穩定性更高的「非氫化油脂」或是「完全氫化」的植物油;她表示,後者雖然沒有反式脂肪,但它是「飽和脂肪」,
劉力仁/核稿編輯端午節連假來到最後1天,部分民眾會依照傳統在家門掛上菖蒲艾葉來驅邪除穢。中醫師王大元表示,中醫常用艾葉治療女生體質虛寒的月經不調、經痛崩漏和安胎止血,除了當作中藥內服,也可以外用泡澡、入菜使用等,中醫也常用艾條灸治穴位,除了溫暖女性子宮,對於男性腎虛、腰膝痠軟也有緩解作用。
癌症蟬聯國人死因之首多年,台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰表示,癌症成因是多方面的,基因無法改變,但可避免空氣污染、抽菸(含二手菸)、嚼檳榔等風險因子,或是也可打疫苗、均衡營養、補充維他命來增強免疫力,尤其維他命與癌症防治相關研究報告甚多。
端午節連假,許多人愛吃粽子,但若每餐都吃,容易發胖。為此,彰化縣衛生局呼籲民眾三餐均衡飲食,除了澱粉外,應確保蛋白質和纖維質的攝取,並建議以豆腐作為主要蛋白質來源,比肉類更健康。衛生局企劃資訊科長謝敏玲表示,多數人認為蛋白質主要來自肉類,卻忽略了豆腐才是優質的蛋白質來源。豆腐富含植物性油脂,比動物性
葉立斌/核稿編輯明(10日)就是端午節,除划龍舟、吃粽子應景,不少人也會自製香囊。澄觀中醫診所中醫師陳梓頤表示,在悶熱潮濕的端午期間,配戴以艾草等製成的香囊,不但有利避邪驅瘟,艾草的香氣也有助醒竅、緩解濕熱引起的頭昏腦脹,抗菌殺蟲的揮發油成分也能免於被蚊蟲叮咬。不過需注意,由於香囊配方當中具有強烈香
創世台南院提供到宅「原床泡澡」服務,運用簡單的器具,將原本的床打造成浴池,一名臥床長輩半年來沒不曾好好洗個澡,「原床泡澡」到宅服務,大大提升臥床者與照顧者的生活品質與健康,長輩也開心,直說「洗澡很舒服」。創世台南院社工表示,台南一名90多歲的長輩,2年前於家中跌倒,導致骨折,後又因疾病開刀、泌尿道反
人人談癌色變,多年來癌症高居國人死亡率第1名,治療漫長且艱辛,而預防是最好的方法。台南郭綜合醫院婦產部主任李耀泰醫師指癌症成因是多方面的,基因是無法改變;其他則可以避免,如空氣污染、抽菸(含二手煙)、檳榔等,或打疫苗(如人類乳突病毒)、均衡營養攝取維他命(如維他命A、C、D、E等),尤其維他命與癌症
林曉雲/核稿編輯端午「粽子」節要到了,無論是北部粽、南部粽、鹼粽、小米粽等,「粽」心思想是高油、高GI、高鈉、很難消化的糯米食物。湞媄診所院長王姿允提醒,吃粽時要記得避免高鈉帶來的水腫及高油高糖造成的血糖震盪,同時要多喝水及拉高蛋白質攝取比例。
沈莉馨/核稿編輯飲食講究「色」香味俱全,說明除了味道之外,「顏色」也是影響食慾的重要因素。食藥署指出,食用色素可大致分為天然色素和人工合成色素,用來將食品上色、著色,從而改善食品色調和色澤。天然、人工色素 皆須依照規定使用食藥署說明,「天然食用色素」是選用天然原料、經萃取而成的有色萃取物,顏色自然且
沈莉馨/核稿編輯又到了一年一度的端午節,不過吃粽子容易難消化,天氣悶熱又很不舒服。佑昌馬光中醫診所院長陳昭仁指出,端午節這段時間,因為陽光強烈且氣候炎熱潮濕,容易中暑及脹氣,分享3招端午養生法,化暑氣解脹氣,包括:使用芳香藥材、辛溫藥材做香包或進行穴位敷貼、解暑中藥茶飲湯品。
端午節將屆,「粽子」是家人團聚時豐盛美食中不可或缺的主角,也是最應景的伴手禮。所以市面上除有傳統粽子,還有滿足味蕾的各式各樣端午粽廣告,讓人應接不暇。衛福部苗栗醫院營養師彭雅渂整理糖尿病、腎臟疾病、心血管疾病、代謝症候群等慢病飲食應注意的小細節,提供民眾参考。
沈莉馨/核稿編輯端午節將至,應景吃粽子不可少!營養師李婉萍表示,許多人有「餡料單純的甜粽比鹹粽好」、「水煮南部粽、素粽比較不油、熱量更低」的迷思,但其實並不然,前者甜粽傳統做法會加入豬油或沙拉油攪拌,且餡料的糖份,也會在體內轉成三酸甘油酯,不會比較健康;而後者所述,其實鹹粽大多配料都會用油先炒過,素