葉立斌/核稿編輯清明連假許多人返鄉掃墓祭祖,疾管署提醒,上山掃墓除了小心蛇、蚊蟲外,也要注意預防恙蟲叮咬!若是持續性發燒、頭痛、出汗、結膜充血、淋巴腫大,以及被咬的地方形成無痛性的焦痂時,應就醫檢查。此外,若至郊區、戶外活動或工作必須接觸草叢環境時,謹記「做好防護措施,返家趕緊沐浴更衣」原則。
沈莉馨/核稿編輯餐飲業餐廳須遵守食品衛生安全規範,該如何落實到家裡小小的廚房中呢?營養師薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享多年在醫院廚房管理經驗,她指出,廚房衛生安全,首重避免交叉污染,有6點注意事項,其中提到,戴上手套容易誤認手是乾淨的,因此忽略掉需要洗手、安全係數等問題,使用雙
葉立斌/核稿編輯今(3)日上午7時58分,東部海域發生芮氏規模7.2地震,已經過了小時仍餘震頻繁。而在地震後,不僅捷運部分停駛,交通受影響,甚至有不明謠言甚囂塵上。消防署提醒,在地震後應做哪些事?行政院消防署表示,除了檢查瓦斯、水、電的開關,若有瓦斯洩漏,應輕輕打開窗戶並離開以外,對於不明來源的消息
正值「蘇丹紅」食安風暴,民眾聞「辣」色變,台中蔡姓少婦為了讓家人吃得健康,選擇自製辣椒醬,沒想到才切1條,就因太辣而狂流鼻涕、咳嗽,手掌更是「紅得像滷豬腳」。她強忍8小時後仍不得不掛急診,甚至靠打針才舒緩狀況,建議民眾若出現「辣到手」情形,不妨先用酒精中和酸鹼,可大幅減緩不適症狀。
葉立斌/核稿編輯最近氣溫明顯回升,腸病毒疫情也跟著升溫。聯新國際醫院小兒感染科醫師李尚謙提醒,腸病毒可被紫外線、煮沸、漂白水殺死,但酒精等常見消毒劑消毒效果不佳。若想清洗病人衣物時,可用沸水浸泡或日光曝曬消毒;抹布可煮沸後再使用;在居家環境上,可用500ppm漂白水消毒;若有病童的嘔吐物或體液污染物
葉立斌/核稿編輯不管是吃東西或清潔都常見手套,但您可不知各種顏色手套其功用都不同。胸腔暨重症專科醫師黃軒引述資料表示,藍色通常用於處理海鮮或生魚片;綠色用於處理蔬果,有助於區分不同類型的食材,防止交叉污染;紅色多用於處理生肉,特別是紅肉,以區分生熟食品,避免生食與熟食混合;黃色則用於清潔和消毒工作,