梁瑜/北京大學社會學人類學研究所碩士班學生做為一個台灣原住民學生,「喝茶」這件事我是在新疆學會的。奶茶是中國北方遊牧民族的日常飲品,蒙古族、哈薩克族和柯爾克孜族都有燒煮奶茶的飲食習慣,遊牧民族喝的奶茶,又被稱為「草原奶茶」。草原奶茶和一般我們熟知的甜奶茶有什麼區別?在味覺上,因使用的茶葉不同使它帶有
最近台灣大眾運輸業者,推出日本動畫白貓凱蒂貓彩繪、周邊商品吸引大批乘客;但台灣圖畫工作者Kenty所作動畫白貓奶茶,卻只有少數愛貓民眾知道。為何賣動畫人物版權,日本就是比台灣強?原因很簡單:一、版權經紀很重要:凱蒂貓的「經紀人」三麗鷗,為知名動畫人物設計公司,僱用圖畫工作者專心設計動畫人物,也另僱用
焦鈞上週雲林西螺果菜批發市場出現菠菜1公斤批發價格達到100元,一把菠菜價格高過一杯珍珠奶茶,成為媒體報導的焦點!菜農說得很實在:「菜價低還是天天播種,沒料到這一波這麼缺,終於有賺錢的感覺,好像在賭博一樣」。地方農政官員希望媒體不要因為菜價高而只在乎消費者立場,也應該替農民想一想;這一波高菜價從年前
楊豐銘/法國高等社會科學院博士後研究員李昂在她的小說《鴛鴦春膳》裡這樣描述珍珠奶茶(121-122頁):作者認為這杯充滿Q軟嚼勁口感的飲品代表台灣本土新創甜食,可謂海外台籍移民的族群象徵,卻藉由外籍人士的欣賞才受注目,暗諷它的人文風采被低估。但是,這些觀點還有待商榷。攸關珍珠奶茶的社會議題繁多,難以
鬼王/文青別鬼扯前情提要話說泡沫紅茶自1980年代後期爆紅後,許多創業者相繼開設泡沫紅茶店,導致茶飲業競爭越來越激烈。此外,由於每一家的飲料類型都不差多,彼此模仿來模仿去,且各家口味、品質差異實在太大,社會大眾對泡沫紅茶的新鮮感開始逐漸衰退。
鬼王/文青別鬼扯前情提要百年後的歷史學家若要評論台灣史,必定會認為1980年代是台灣歷史上最燦爛輝煌的年代。當時台灣經濟蓬勃,台灣錢淹腳目,房地產、股市飆漲。政治邁向自由化,戒嚴法、黨禁、報禁相繼解除,民間社會更是充滿了爆發力。侯孝賢、楊德昌、吳念真是1980年代的產物,林慧萍、李宗盛、張清芳在19
鬼王/文青別鬼扯台灣人總愛自爽強調寶島是美食王國。但講了一堆台灣美食,大部分都是台灣人在自爽而已。除了台灣,其他地方根本吃不到。說穿了,真正在海外揚眉吐氣的東西可說是少之又少。不過,我們的手搖杯茶飲、珍珠奶茶卻是少數真正在國外熱銷的產品。鬼王有位阿兜仔朋友,在台灣擔任牧師、傳教多年,早已習慣台灣飲食
林沖本文作者就其較為熟悉的登山領域撰文,實際上不只登山,尼泊爾還有各式各樣吸引人的活動,比如說世界知名的泛舟路線、豐厚的印度教文化和質樸永續的農村生活、佛陀的出生地倫比尼(Lumbini)和不遠處聞名世界的奇旺國家公園(Chitwan National Park)、山區特別獨特與虔誠的藏傳佛教文化&
鬼王/文青別鬼扯最近關於早餐店的討論還蠻夯的。先有網路討論早餐店冰奶茶的通腸神效,接著就有文學作家跑出來暗示,由於冰奶茶是「化工食品」,才有如此通腸神效。後來呢?後來【文青別鬼扯】就出來打臉,解釋早餐店用的奶精不一定都是假奶,有時還添加有真奶的成分。導致許多人喝冰奶茶就挫塞的主因,可能是衛生不潔,也
文青別鬼扯很奇怪,每次只要講到奶的問題,就會有一堆人開始鬼打牆般高潮起來。女明星絕不允許他人指控自己身上的是假奶,商週則說鮮奶內有抗憂鬱藥物的成分。而【文青別鬼扯】前天PO文表示,早餐店的冰奶茶之所以如此通腸,應該是乳糖不耐症或奶茶不潔(冰塊)所致。
文青別鬼扯話說有便祕問題的人還真不少。鬼王有位女性朋友長年深為便祕所苦,有次肚子疼得厲害,在地上打滾不止,只好去醫院掛急診。後來醫生用超音波給她用力在肚子上推推推,然後醫生就一臉賭爛對她說:「你滿肚子大便!」關於排便,民間存有許多偏方。有人說晨起後要喝一大杯溫水,有人說XX牌的益生菌最有效,有人說玫
言簡意賅的說,所謂的學名藥就是過了專利期的非原廠藥。學名藥可以是中國製、印度製,也可以是美國製、日本製。由於學名藥的價格通常較原廠藥低廉,所以各國的保險單位莫不鼓吹用學名藥來取代原廠藥。附圖所秀出的便是學名藥在OECD各國的市佔率。在這些國家中,其中又以美國的84%最高,德國的76%次之。鄰國的日本
作者:楊茜雯今年十一月八號將舉行聯邦議會大選,緬甸國會制度為兩院制,分為上議院民族院、下議院人民院,兩院必需各保留四分之一的席次給軍方,現行緬甸憲法規定,總統職為間接由民族院、人民院含兩院中的軍方代表各選出副總統後選人,進而從三位後選人中選出最多數選票的總統,另外兩位則選副總統,在軍政府球員兼裁判修
郭豐州/國際超級馬拉松總會技術委員一般常識都知道要減重需要「少吃多動」,但是要做到不容易,否則電視上不會每天都有「XX纖」、「YY纖體素」這些減重藥的廣告了,在物質不富裕的年代,食物中油含量低,熱量也低,加上科學不發達,我們行動靠走路、腳踏車居多,每天消耗許多熱量,體重過重的人比例少,現在我們每天吃
陳慶德2014年10月一日,香港大河文化出版社社長寫了封信給筆者,跟我討論著最近要出版的新譯作,一本有關於1998年,一位韓國人,同時也是一位韓國當地有名插畫家—玄兌俊,當時他到台灣學中文,而寫成的台灣生活,以及有關於台灣文化觀察等紀行,但出於宣傳效果,社長在「泡菜男遊台記」跟「韓國歐巴
林汝羽前兩年一個塔布拉(tabla)鼓演奏家與興都斯坦(Hindustan)音樂學者給我看了她手機錄製的影片,鼓聲像漩渦一般,讓思緒掉進夜色中,令人渴慕比此世更崇高的存在。為了一年一度著名的蘇菲(Sufis)音樂聚會,在夏季最熱的四月底五月初重返拉賈斯坦(Rajasthan)。
身為學生,長年外食,吃完餐點後總會點杯茶飲解膩,台北連鎖飲料店林立,幾乎也都只會往這幾家知名連鎖店報到。但近日連鎖飲料店連環爆出農藥殘留,從英國藍玫瑰茶殘留知名農藥DDT,到後續引爆伯爵、阿薩姆、大吉嶺紅茶驗出農藥芬普尼超標,日前又爆50嵐知名茶飲—四季春茶也超標。
小學生初習字,總是寫錯別字,因此經常成為社會上流傳的笑話。例如,「心不在焉」這成語,很容易寫成「心不在馬」,於是約定俗成,便演變為取笑人的話語。事實上,心不在焉與心不在馬,在典故上意思非常接近,都是無心、不用心的同義詞。一個人如果心不在此,絕對做不好事,其職位愈高、責任愈重,失敗後造成團體的傷害,肯
幾天前,我去全聯消費,遇到一位婦人,要退五木的直麵麵條,店員跟她說,綠色的才能退,其他的不能退。十三日我又去全聯消費,在門口附近的促銷商品貨架上看到一款油,標榜西班牙進口,第一道冷壓,百分之百純橄欖油,叫做寶素齋,深色玻璃瓶裝,一瓶賣三九九,正在促銷買一送一,瓶身後面寫著─頂新國際!
毒澱粉事件,台灣丟臉丟到新加坡,接下來說不定外銷美國、德國的珍珠奶茶、粉圓也會被當地媒體盯上,然後,台灣「美食天堂」、「夜市奇蹟」就會毀於一旦。然後,外國觀光客會互相提醒:到台灣別亂吃東西…;就像當年中國辦奧運時,外國選手不敢吃北京當地食物一樣。所以,這是國民黨政府應該處理的大事,別只丟給衛生署在那