葉立斌/核稿編輯走進藥局、藥妝店、大賣場,檯面上關節保健食品琳瑯滿目,加上親朋好友的推薦,品項多到不知道該如何選擇。近日一位有輕度退化性膝關節炎的女士,問成大醫院骨科部主治醫師戴大為該怎麼選,戴大為表示,以目前證據來看,葡萄糖胺是一個相對安全的關節保健食品。
葉立斌/核稿編輯無乳糖鮮乳的出現,對乳糖不耐症患者來說彷彿救星,但為什麼喝起來好像比一般鮮奶甜?營養師陳怡婷解釋,無乳糖鮮乳是採用專業技術把乳糖分解成葡萄糖跟半乳糖,葡萄糖跟半乳糖甜度較高一些,所以喝起來會覺得比較甜一點;而甜度並不等於醣量,無乳糖的鮮乳與一般鮮乳,其實醣量是差不多的。
兒童節、清明節將至,衛生局日前針對傳統市場、春捲攤商、餐飲業、大賣場及超市等,加強抽驗應景食品共143件,其中1件花生粉初驗真菌毒素不符規定,經限期改善後再次抽驗合格,另1件蘿蔔有農藥殘留。衛生局表示,本次抽驗的應景食品,包含肉類及其加工品84件、蔬菜20件、潤餅、油雞等14件、花生粉6件、豆干5件
屏東縣政府為因應3月22日起實施菸盒警示圖文面積提高至菸品容器最大正、反面面積5成規定,縣府衛生局加強稽查煙品販售場所,統計今(2024)年稽查販賣菸品場所總計1628家,並查辦電子煙、加熱菸等菸品計37件,裁罰11件,累計裁罰金額為91萬2000元。
農曆春節期間大吃大喝,體重容易上升,嘉義市衛生局提供吃原型食物、選擇未精緻全榖雜糧、注意進食順序、規律運動、少吃油炸及高糖餐飲等5大妙招,健康甩掉「過年肥」。嘉義市衛生局表示,過年期間親友團聚吃年菜、喝酒助興等都容易讓體重失控,為避免新增的脂肪囤積在身上,建議民眾把握黃金減重期增肌減脂。
臘腸是春節期間常見菜色,財團法人中華民國消費者文教基金會今日公布抽查20款臘腸營養標示的結果,其中5款實際飽和脂肪超過標示值的1.2倍,已超過誤差容許上限,呼籲消費者考量健康,臘腸淺嚐即可,勿攝取過量。消基會去年十二月於台北市及新北市傳統市場、連鎖大賣場、肉製品專賣店、食品行、餐廳及網路平台等通路購
第五波新冠肺炎疫情正在高峰期,台中市府催打新冠XBB疫苗,上週陸續展開23處快閃社區接種站,今天在北屯東光青少年活動中心在3小時竟接種近800人,加上今天送神日許多民眾拜拜完來打疫苗,大批人潮湧進活動中心,大排長龍,一度引發民怨,半個多小時人潮逐漸疏緩,衛生所表示,發出2個里共7000張人次通知疫苗
衛福部食品藥物管理署今(11日)公布最新禽畜水產品稽查結果,全台抽驗470件禽畜水產品,其中1件由屏東縣「宋王金好畜牧場」生產的烏骨雞產品,被驗出三甲氧苄氨嘧啶(Trimethoprim)超標8.8倍,遭屏東縣政府開罰3萬元並下架回收。食藥署副署長林金富說明,此次聯合各地方政府衛生局,於進口商、批發
77歲的黃伯伯年輕時,從事大理石加工,這5年來為巴金森氏症所苦,但是他不放棄,每天仍然規律運動,且勤讀報紙,認真蒐集醫藥相關的訊息。每次回診,他都會「出考題」,熱切地想要知道最新的治療。這次他問我:「吃了左多巴的藥之後,手比較不會抖了,可是腳還是會黏在地板上,踏不出去,一踏出去身體就會向前傾,越走越
相信民眾到便利商店或大賣場購買食物時,都會看到標示無糖的食物,但真的就是健康食物嗎?對此,營養師何沂霖指出,食品廣告大多時候充滿陷阱,通常都會額外添加甜味劑、香料、色素或其他添加物等,建議養成看成分表的習慣。她就舉例,有些標榜無糖的食物,可能有添加甜味劑阿斯巴甜、蔗糖素等,因此才吃起來有甜味,仍少碰
高雄56歲張姓男子今早被發現死於三民區一家連鎖大賣場的男廁中,張男被發現時脫褲坐在馬桶上,頭則無力垂落在地板上明顯死亡,經查,張男昨早7、8點即進入該男廁,直至今早被發現已暴斃,對此,心臟內科醫師提醒,三高患者上大號勿過度用力,千萬要「順其自然」。
為保護未成年人遠離菸害,衛福部國健署委託消基會進行「制服喬裝測試」,安排秘密客穿著學生制服到四大超商、連鎖超市及檳榔攤買菸,調查商家是否會主動確認年齡並要求查驗證件或拒賣,結果發現逾3成業者違規賣菸,以檳榔攤違規率最高。國健署今(31日)公布「2022年菸品販賣場所查核結果」,全國共抽查663家販菸
台中市北區一家大賣場遭民眾檢舉陳列販賣發霉雞蛋,衛生局接獲通報檢舉,今天稽查確認產地為泰國,產品已下架。對此,毒理專家招名威呼籲,發霉的雞蛋,黴菌恐感染內部,就算將外殼洗淨,也不能吃。中原大學生物科技學系副教授招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文指出,黴菌喜歡在潮濕、溫度適宜的環境下滋生,特
百貨公司、大賣場都是人潮聚集處所,桃市府消防局三民消防分隊今邀新光三越專櫃人員及場所員工,進行心肺復甦術(CPR)和自動體外心臟電擊去顫器(AED)教學演練,並由第一線救護人員分享緊急救護經驗,櫃姐報名相當踴躍,卯足全力跪在地上操作演練,戲稱自己「真的變『跪』姐了」。
美式賣場冷凍藍莓出現A肝病毒,逾1.7萬公斤被售出,讓民眾人心惶惶,4月底一名居住在台中市40多歲男性為急性病毒性A型肝炎確定病例,曾食用購買外送平台的網路超市冷凍藍莓產品,台中市衛生局今表示,經疫調後,發現個案曾於2月中至3月中前往墨西哥,且食用藍莓非美式賣場,為慎重仍化驗最快14天後將有檢驗結果
台北市衛生局昨(24日)公布市售生鮮禽畜肉品(含蛋)、速食麵抽驗結果,大賣場1件皮蛋被驗出重金屬超標,銅含量6mg/kg,標準值為5mg/kg,衛生局要求下架。對此,毒理專家指出,人體攝取過多銅會導致身體不適,如噁心、嘔吐等腸胃症狀及影響肝、腎功能,不過,以60公斤成人估算,每天要吃12.7顆皮蛋,
雞蛋產量回升、缺蛋問題減緩,但蛋品食安風險再現!食品藥物管理署公布去年到今年3月的後市場雞蛋動物用藥稽查,有6件雞蛋動物用藥殘留違規,特別是有兩件雞蛋檢出不該有的動物用藥「乃卡巴精」,連洗選新鮮蛋都中標。食品藥物管理署中區管理中心和地方衛生局合作,在進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與
為維護市民食用醃漬蔬菜的安全衛生,高雄市衛生局近日至傳統市場、市場攤商、餐飲業、大賣場及超市等販售場所抽驗39件醃漬蔬菜,其中不合格5件被檢出二氧化硫含量超標,不合格率12.82%。衛生局表示,此次共抽驗醃製蔬菜含酸菜10件、筍類7件、朴菜或梅乾菜5件、醃薑5件、泡菜5件、榨菜3件、醃蘿蔔2件、酸白
增肌減脂需要攝取高蛋白,別再只會補充蛋白粉!內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼以自身為例表示,光是吃原型食物,蛋白質就可以吃到自身體重乘1.5克以上,補充品反而顯得多餘。如:雞胗、牛肚及毛豆3種銅板美食,每100克蛋白質含量分別為16.6、11.4及14.6克。
農曆新年餐桌上少不了大魚大肉、澎派海鮮,專家建議挑選時應以當季或養殖水產為主,不只要透過眼睛仔細觀察、還要用鼻子聞、以手觸摸確認新鮮度,並妥善保存,盡早食用,以避免美味水產變質影響健康。對於海鮮類的挑選,澎湖科技大學水產養殖系教師張國亮指出,現代人慢慢有永續概念,如果是購買野生海鮮,要選擇當季的,或