文.攝影/趙凱喬美國舊金山灣區,當地人普遍簡稱為「灣區」,由東灣、北灣、半島、舊金山市及南灣所組成,其中最為現代人津津樂道的「矽谷」,則主要分布在半島與南灣等區域。雖說如今的灣區,常以「科技重鎮」的形象備受矚目,但事實上,灣區本身也自帶豐饒的自然生態,如珍貴的沿海古老紅杉林;也有世界名列前茅的高等教
松尾芭蕉說:「旅行又旅行,秋風盡在旅途中。」旅行中偶遇美景,心眼因景致不疏而開的體驗,催促我以文字寫生,無所牽掛地記錄即景會心的見識。想來,比起抱憾沒能把人生行旅邂逅的春風秋雨敘錄,不如用心寫下能使人動容的純粹感受,藉此收藏心意,留予他日說衷情。
文、圖/蔡以倫薄荷有上百種品種,「蘋果薄荷」(Apple Mint),葉片淡綠色,有蘋果清香,頗受喜愛。她有一近親,綠葉帶白斑,風味與特徵皆近似,卻被名為「斑葉鳳梨薄荷」,常令愛好者混淆。薄荷家族族群龐大,命名方式並無邏輯可循。有依顏色,如巧克力薄荷;有依風味,如葡萄柚薄荷;有依地緣,如科西嘉薄荷。
文、圖/蔡以倫擁有一畦園圃,種上各式香草,滿園香氣沁心霏。地被植物,若有一種香草,匍匐如毯,供人躺臥其上,陽光送暖香氣瀰漫,放鬆紓壓豈不愜意?羅馬洋甘菊(Roman Chamomile)就是這樣的候選植物。洋甘菊源於歐洲,是全球著名藥用植物,紓壓安神的代名詞,銷量占香藥草茶包鰲頭,深獲好評。茶包品種
.黃昏的影子緊貼著河面低飛河流燃燒。車窗搖下可以聽見冰塊碎裂的聲響,火種掉落在夏季燒出捲邊的夏季成為灰燼以前敞開襯衫讓肌膚燒灼出小而深邃的一眼彈孔.讓金屬翻開霧的內裡讓車燈犁出失真的地圖線泛濫過的河道就長出新的平原,新的臉譜與傷疤.河面下的漩渦席捲我們
文、圖/蔡以倫漫步淡水風景區,紅毛城、小白宮、滬尾禮拜堂,濃厚異國風情。乍冬仍暖,雞蛋花瓣灑落一地。夏季欣賞蛋黃花開,冬季葉落遒勁身軀,周而復始,氣象萬千。雞蛋花(Plumeria)也稱緬梔,是夾竹桃科植物,原生於熱帶中美洲,四百多年前由荷蘭人經爪哇引進台灣。枝幹、根部有濃厚乳汁,為有毒成分。荷蘭人
九月是萬里地瓜收成的季節,鄰近的金山盛產66號品種紅地瓜富有名氣;而萬里種植57號黃地瓜,烤好後對半剝開香氣撲鼻,色澤金黃又鬆軟香甜,是流傳在老饕口耳的低調好味道。萬里海拔較高,山林間流淌沁涼的泉水,土壤屬黏性紅土適宜種植地瓜,和台灣中、南部植栽的鄉鎮相異,一年僅一穫,養地多時產出的瓜肉甜而不膩。
時序進入秋冬,不僅民眾居家、衣飾要換季,飯店及餐廳的美食、住房也要換季,福容大飯店桃園機捷A8店第4季活動,即日起全新登場,包括田園咖啡廳推出「LaVita 饗味歐洲」,從西班牙海鮮燉飯、義大利麵到較少見的北非小米雞肉捲,還有帝王蟹、生蠔、松葉蟹腿等豪邁用料,主打如同享受一場盛宴般的美味升級。另外,
父親在一個抽屜深處裡找到一張民國55年的股票。「保証責任台灣省高雄青果運銷合作社」發行,新台幣肆拾元正,肆股。「放到都忘了哩。」父親說。對著一張廢紙,大家哈哈稱奇,古早時的股票長這麼漂亮啊。票面兩側各一棵結實伸展的香蕉樹,掛著一弓香蕉,下方以花草襯底排列著鳳梨、西瓜和橘子各種水果,套色印刷,頗有巧思
【編輯室報告:】本屆【小品文獎】共收到六一六件來稿。採一審制,由吳鈞堯、周昭翡、房慧真、凌性傑、廖志峰進行兩階段評審,會議紀錄請見林榮三文化公益基金會網站:www.lrsf.org.tw。以及:art.ltn.com.tw/article/breakingnews/4475611。今日刊出得獎作四篇
文.攝影/記者周幸叡馬祖,曾是保衛台灣的重要前線,在烽火歲月中,留下戰地景觀,加上當地的自然與風土民情,匯聚成獨特的魅力。「第2屆馬祖國際藝術島」目前正在島上盛大開展中,為馬祖剛毅的戰地風情,增添柔美的藝術風華。展覽至11月12日,趁著秋風送爽前往馬祖,在這場藝術盛會中,重新發現馬祖之美。
孟夏季節一到,綠油油的酪梨乍現市場,立刻成為消費者的新寵。但價格不菲,一顆可能要價上百元,雖不親民,但我仍為之心動,因為愛它有如奶油般柔軟的質感和味道,更愛它擁有獨特的營養素。不論打成酪梨牛奶或做壽司、沙拉,都是我的最愛,所以每年酪梨產期,荷包都大為失血,但今年卻非常特別,不但不用買,餐餐飽足,更可
雲嘉南濱海國家風景區管理處第12年舉辦的2023「一見雙雕藝術季」,為迎接「台南400年」及2024台灣燈會在台南,首度延至12月16日開幕,目前鹽雕籌備創作已在進行中。鹽雕並將首次在七股鹽山上挑戰創作最高的鹽雕作品,雲嘉南管理處也特別規劃鹽雕作品主題的徵選活動,由民眾決定鹽雕主題,明天在官網、臉書
日本四季分明,10月後的東京終於開始呈現秋高氣爽的舒適,溫度宜人,而且所有花草樹木都開始著色的美麗季節,也是出門走路的好時光。讓我憶起,在日本首次被鮮豔絢爛的銀杏紅葉奪目的感動!日文的季節語與秋天相關的字眼很多,有秋涼、秋冷、朝寒、初霜等,意味氣候多變而穿衣不易,因此是噓寒問暖的季節;但也因為有溫差
鋼琴家陳瑞斌將於24日在台北國家音樂廳舉辦「彩繪人生‧天使手指」獨奏會,演出多首台灣作曲家江文也的曲目,以及蕭邦(Chopin)、史克里亞賓(Alexander Nikolayevich Scriabin)與拉赫曼尼諾夫(Sergei Vasilyevich Rachmaninoff)的經典名曲,向
那年,我們搬進了南加州爾灣市的一間公寓。那間公寓位於邊間,兩房一廳,每個房間都有窗戶,窗外眺望一整排將近五、六層高的大樹,風來的時候樹會颯颯地響,家裡的橘貓睜大著眼,眼球跟著樹枝左右游移。這公寓甚至有一個小陽台,我們種了香草盆栽,也種了梅樹、無花果樹和香蕉樹。早春的時候梅花滿開,散發著淡雅的香氣;無
文、圖/蔡以倫河堤旁綠帶,有棵高聳壯碩的苦楝樹,雙手無法環抱。樹下有張雙人椅,供人遮蔭休息。這棵樹春天開紫白色花,夏季綠果累累,秋日果熟金黃,冬寒葉落歸根。四季輪替,鉛華盡洗,看盡人間百態。苦楝樹源於熱帶東亞、印度,是楝科楝屬的落葉喬木。「苦」字源於葉片、果實、樹皮、根部都帶有苦味,且有微毒性。在醫
南韓91歲的裴先生,去年他70歲的老伴過世後,他就變得鬱鬱寡歡,每天待在家裡不梳洗也不好好吃飯,身心狀況很差。裴先生為了打起精神,開始出門搭地鐵消磨時間,他從住家附近的車站上車,坐到底站再坐回來;搭地鐵現在是他每天起床的動力,一早穿戴整齊出發,傍晚回家時也有胃口吃飯了。
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook向來愛春秋兩季,主因是身為半農婦的我,又得以大張旗鼓地繁殖香草。舒涼秋日,能種植的品項多元,比起夏季,照顧起來相對較不費力。猶記得今年夏日,又拾起自培芽菜的好習慣。那時日日早晨或睡前,常著睡衣起身倒水,就不自覺走到窗畔拿起噴水壺,像照顧細皮白肉
文化總會舉辦的TAIWAN PLUS「台日一緒に」,昨(16)日在東京上野公園開幕,即使東京的初秋異常炎熱,豔陽高照,仍擋不住日本民眾進場逗熱鬧。日華議員懇談會會長古屋圭司、日台交流協會理事長谷崎泰明等人,在駐日代表謝長廷和文化總會副會長鄭麗君的陪同下,參拜了首次出差來日本的霞海城隍爺,祈求台日和平