現在是芭樂的盛產季節,又甜又脆很多人很愛,而且芭樂富含維他命C,營養師建議吃烤肉、炸物之類的食物,芭樂是最好的搭配水果,可以幫助去除自由基。芭樂帶籽一起吃,有全食物的概念很好,但咬到堅硬的芭樂籽可就有損牙齒了。所以很多人習慣將芭樂籽去掉再吃,只是去除芭樂籽有點麻煩,又切又挖,把湯匙弄彎也是常有的事。
文、食譜示範/朴泫柱(Park Hyun Joo) 譯/葛瑞絲希臘優格被美國健康雜誌評選為世界五大健康食物,是在被譽為長壽之國的土耳其、希臘等地中海沿岸地區,以傳統方式製作的優格。最近有報導指出,經過多項研究結果顯示,希臘優格能有效增進腸道健康和免疫力。
文、圖/郎英以前切芭樂很搞工,因為孩子只吃果肉不愛吃籽,我年紀大了牙口也不好,沒辦法像年輕時直接拿起來啃。所以常需先將芭樂剖半,用湯匙挖空種籽,再切片裝盤。如果實心果肉較軟,要去籽不費力,但碰到扎實較脆芭樂,得使出吃奶力去挖,有次還因用力過猛,湯匙竟然被我折彎了。
最後來寫三輛車中年紀最輕,卻跟我最久的小車。小車是媽媽出錢買給我的機車。我十八歲的時候把它當成我一生的寶貝,騎著新車,當個新鮮人,享受速度與快樂。不過時間過得瘋快,轉眼小車已經十八歲,車上所有能壞的零件都壞過一輪,我也失去少年時那種一望無際的內在曠野,變成腦中塞滿各種雜念的大人了。
衛武營推出日本傳統戲劇3部曲計畫,邀請日本文樂劇團「瞳座乙女文樂」睽違9年再次來台,5月17至19日衛武營獨家演出同名節目《瞳座乙女文樂》,僅餘少量門票,觀眾要把握機會。日本「文樂」結合說唱、三味線、人偶3種型式,為日本重要無形文化財,更被聯合國列為非物質文化遺產,以精緻美學和「能劇」、「歌舞伎」並
現代心理學說,每個人內心都有內在小孩,理想狀況下,內在小孩會隨著身體年紀逐漸長大,得到合適的照顧,進而滿足長大;非理想狀況下,沒有被滿足的內在小孩,就算身體已生理成熟,內在心理卻會因為需求未滿足而不願意長大。有一派說法是,當心理內在小孩沒有適時長大時,我們就會在長大後,感受到內在小孩對外在挫折、遺憾
女兒上下門牙長齊時,斷母乳已有幾個月。一回我們共浴,她伸手摸我的乳房,小手戳戳捏捏,想起什麼似的,猛然將臉湊近,張嘴一咬。我一陣劇痛,女兒滿臉無辜。不確定一歲奶娃對母乳有多少記憶,然我全部記得。●首次哺乳,新生兒捧在懷裡,軟熱新鮮如豆腐。眼都睜不開,就雛鳥般尖著嘴,湊近乳房吃奶,如有磁性。她天然知道
遇上什麼樣的保母,是一種緣分。兒子還小時,透過朋友介紹,認識住家附近的保母。記得保母家是典型的眷村,前院搭上綠色塑膠棚子,鋪上塌塌米,讓孩子在上面爬。當時報社女同事的小孩,也給這個保母帶。我沒有在保母家遇到那位女同事,卻覺得這也是緣分。每天去接小孩,問保母:「今天孩子過得如何?」保母總是笑笑地說:「
2024年日本NHK大河劇《致光之君》(光る君へ)。光之君,指的是光源氏。不過,這部大河劇的主角是《源氏物語》的作者紫式部。有關紫式部的資料留下的並不多,因此,論者之間會有不同的說法,也是正常的。本文擬以客觀的史實為基礎,素描紫式部的生平,希望對觀賞大河劇,以及欣賞《源氏物語》能有多一點的了解,增加
台北福華大飯店經典台菜餐廳蓬萊邨,近40年來以道地的古早台味料理吸引許多忠實老饕,精緻擺盤與細膩服務更是聚餐宴客首選。延續新年澎湃團圓氛圍,蓬萊邨誠意獻上主廚精選「手路菜」全新菜單,復刻多樣現已相當少見的辦桌菜和酒家菜,擺上一桌滿滿老派台式情懷,菜單自3月1日起供應至5月31日止。
把臉分享給別人吃……嗯,光想就滿痛的。等待的時間,我想起兒子曉宇跟我說過麵包超人的座右銘。看守所接見室等候區坐滿來會客的人,牆邊站位也圍了一圈。手上的接見次序單已經多次被我做成捲菸形狀,雖然無心抽菸,但菸癮沒放棄暗示我。我的鼻子忙著接收訊息,不時迎來滿滿的會客菜食物氣味,新鮮的、舊的、陳年的全混在一
當身心疲累,很多人都是靠療癒食物來撫慰身心,不必花大錢、也不費工,一入口,啊,真棒……〈療癒食物1〉韓式起司拉麵 暖心安脾胃回想讀研究所時,每天忙得不可開交,常常清晨天黑進教室,中午囫圇吞棗冷飯糰,等到走出實驗室常是夜幕低垂,飢腸轆轆兩眼昏花。
文、食譜示範/石橋香 譯/邱婉婷之前出版減醣甜點的食譜書時,獲得了很多的迴響和反饋。特別是糖尿病患者或其潛在患者,我收到了許多來自這些讀者的詳細詢問,這令我切實感受到有減醣甜點需求的人非常多。由於減醣起司蛋糕不能使用鋪底餅乾等材料,質地比一般的鬆軟,也較容易出水。所以脫模時請務必留意小心操作。
.時間通過你最細的部分形成了砂礫.那個時候的深夜還沒有顆粒感你深吸一口氣就這樣把風關進身體裡.背部泛起細疹聽見有種咬破了什麼的口吻 懸而未決.你逃跑的樣子很輕彷彿所有愛過的人正在回放他最糟糕的部分一件事情因為細數而變成另一件事.愛與被愛是那麼地對稱
.相遇時的.眼神與別離.腳步放得很輕.都藏進草原裡
就算我只活過這麼一天,我想自己也能確定,這大概是再平庸不過的一個日子了。父親上班後,母親洗頭,再回家收拾環境,草草用過午餐,午餐後與我一齊午睡。中間幾次我放聲哭泣,一次是因為尿溼尿布,一次是因為餓,還有一次母親找不出任何原因。吃飽奶後,母親將我掛在肩上,來回拍嗝。但她拍得太大力了,於是我在她肩上嘔吐
文、食譜示範/工藤章、小夏 譯/江宓蓁由於營養成分豐富均衡,所以現代人愈來愈聚焦於燕麥片的健康與美容效果,超市等商店販售的燕麥片種類也變得愈來愈多。建議大家使用傳統燕麥片、快熟燕麥片等需烹煮的原味製品,沖泡型即食燕麥片通常會添加調味品,請斟酌選購。
作者簡介:張嘉真,1999年生,高雄人,台灣大學歷史系畢業,目前就讀台北藝術大學電影創作研究所。曾獲台積電青年文學獎,著有短篇小說集《玻璃彈珠都是貓的眼睛》。得獎感言:第一次要向人提起我的念珠菌感染時,我竟然字斟句酌,想在我、下體與發炎之間撇清關係。
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沒有經歷過離婚,很難想像離婚者經歷的煎熬。如果你也一樣關心離婚的親友,以下有幾個方法是我自己親身經歷,同時也在其他離婚者身上得到驗證,幫助很大。1.千萬不要問這個問題絕對不要三天兩頭問離婚的人「你還好嗎」。這個行為,就像記者在罹難者家屬旁邊問他「現在你的感覺是什麼」是一樣的。沒有人在剛離婚的時候會清