剛搬到台南那幾天,我偷偷跟棠說:我們的彩度是不是比其他人高啊?我們的上一個租屋處還在萬隆,這一個租屋處就跑到了台南東區的東邊,比起中西區,離仁德、永康還更近一點。棠新竹人,我高雄人,我們從大學開始在台北待了十幾年,人生中自由探索的時間大多集中這段時間,對老家的印象匱乏到家裡學校兩點一線。我在台北說自
過年大魚大肉吃多了,年後總想來點清口的小菜,又不想太麻煩,冬天盛產的白蘿蔔和好吃的高麗菜,馬上就可以做出簡單快速的小菜。去皮白蘿蔔約300克,切成長4公分、寬1公分四方的棒狀,放進碗中加入約1/2小匙的鹽,輕拌放置約30分鐘。之後將醃出來的澀水倒掉(不用擠壓),加入砂糖、醬油各1/2小匙,放入冰箱冷
美食饕客常探問哪裡可嘗到經典法菜,位於大直的LOPFAIT 樂斐法式餐廳,便是讓人推崇的一間。主廚鄭裕錞 Chef Josh的法式菜餚不僅有結合台灣在地食材的創意結合,也有深入探究經典的種種精彩。冬季節慶、聚會期正盛,樂斐推出的冬季套餐當中,以一道源自17世紀法國中部地區pithiviers小鎮的經
新冠肺炎疫情爆發前兩三年,我開始學習滑雪,雖然還是菜鳥等級,每次都摔得很慘,但每到冬天就很期待去日本滑雪度假;之後疫情打壞了旅遊計畫,2020年還傳出日本降雪創新低,三成的滑雪場都關閉。氣候暖化的腳步很快,我當時就覺得不下雪恐怕會變成常態,以後滑雪可能是滑一次少一次,這個想法看來不是杞人憂天,今年歐
台中最難訂的餐廳「飛花落院」從上一季如花火般躍上餐桌的繽紛色彩,暮冬菜色由綠色野菜和儲藏豐厚能量的根莖類蔬菜為起點,藉由冬日野菜豐富的層次帶出各式膠質濃郁的海鮮。讓料理的美味不是只有高級的食材,而是找到每一種食材最合適的料理方式,十道料理從入冬清脆的野菜到盛冬在靄靄白雪下泡著溫泉堆著雪人的意象,一起
.我記得──當戰爭延續了不多不少的時候戰爭就不復存在了。但我記得他們侵占了一座城市,在麥田上挖掘戰壕,記得他們切斷了電力的供應讓深冬攻擊我們。麥田不黃,藍空混濁我記得一座城市在深冬裡躺著而電纜裸著像一座城市像一座城市裸著它哀弱的胃腸.我記得一座偉大的城市有兩家酒館
寒冷冬日最適合泡溫泉、嘗美食,暖身暖胃,營造冬天的溫馨時光。北投老爺酒店為讓更多旅人感受北投特有的白磺湯泉魅力,今年以和風幽靜設計為題,推出3間全新獨立湯屋,讓情侶、夫妻在不受打擾且擁有隱私的空間中,享受泡湯樂趣,同時搭配歐舒丹的紓壓芳療或大啖歐義式美食,讓人不出國也能感受度假氣氛。其中,以歐義料理
珊瑚橘最害怕萬事萬物一成不變。每每超商推出新飲品時,她總是那個頭先買下,做出內心評價的人。她沒有什麼品牌忠誠度,嘗新是她疲倦的下班時間唯一的樂趣。她與辦公室同事的情感連結也只是每天中午一杯手搖飲。先當好同事,磁場相近,話語能行之後再繼續看看,是她勞動時的交際原則。公事就在那個範圍裡公辦,就她的經驗來
英國家長今冬煩惱加劇,除了萬物齊漲、罷工四起讓耶誕節很不安寧外,更頭痛的是孩子老是生病,學校也發出冬疫警訊,因為師生的病假率太高,導致教室經常半空,家長老師都在忙著處理學童病假。英國冬天本來就是流感肆虐的季節,但是2022年底最驚爆的流行是一款甲型鏈球菌(Strep A),讓15歲以下的孩童迅速感染
在日本購置床單之際,要特別注意是和式床墊還是洋式床墊,不小心買錯了就用不上。諸位在日本電影中看到鋪在榻榻米上的軟墊式床組,到底有哪些魅力、至今仍有使用者?我從小在台灣生長,完全都使用洋式床墊,但現在竟變成和式床墊的愛用者之一。〈時代演變〉和式房間 一室多用
歲末年終,各國都有寄送賀年卡、耶誕卡的習慣,但是日本郵局有一項特別的賀年明信片制度:在年底公告的一定期間完成投遞手續後,郵局人員便會在元旦當天統一送抵收件人住處。這項寄送賀年明信片的文化,雖然在網路通訊媒體興起以及人際關係變化下而呈現衰退,但對某些世代的人而言,還是過年前不可或缺的重要大事。
冬天到了。每個人都不好。A想談戀愛。B想談戀愛卻放不下前女友。C不知道怎麼談戀愛。D結束長達六年的戀愛。E太脆弱渴望勇敢。F太強悍渴望柔軟。G還關注俄烏戰爭。H心繫白紙運動。I討厭他的家人。J討厭他的家人同時深愛他們。K不想討厭他的家人。L抱怨網路世界烏煙瘴氣決定離開。M離開後又回來抱怨網路世界烏煙
.It’s all jazz就在某個冬天的一個時間點我感覺到掌紋上的星弦你遠道而來帶回當年長腳蟹的味道身邊已是金髮的他翡翠冷雕像的體姿你望我一眼含笑閃動著蝴蝶效應.長廊吹響了變調酒吧細語泣訴如斯夜杯敲碎無聲千年前的情話一半留在月蝕床沿一半放在秋刀剌身之冷
文.攝影/高依汾不同於多數傳統工藝保存者自小習藝,黃麗淑是因為工作業務需要,在接觸、輔導、推廣漆工藝後,進而愛上漆工藝,親自投入手作,除了向已故大師陳火慶學藝、還到國外研習進修,是少見文武雙全的人才。耕耘近40年的成績,黃麗淑於2020年得到文化部認定為國家級無形文化資產重要傳統工藝「漆工藝」項目保
北緯22.98度的海埔新生地的這裡,終於在進入冬天以後,下了第一場雨。但雨其實很些微、很細微,傍晚走出辦公室,幾乎感受不到,只是覺得空氣裡略略有水氣。不過進到車裡以後,關上門,突然之間,就變得很明顯。雨並沒有變大。我所謂的「明顯」是指,雨用聲音證明了自己存在。
文.攝影/記者周幸叡台灣和日本在地理上可謂一衣帶水的距離,只要約2個多小時的航程,即可入境東京,展開深度日本紀行。由於日本是島國,除了九州、四國、本州和北海道等4大島,還有大大小小為數眾多的島嶼,國土幅員狹長,人文風土各異,加上四季變化分明,形成獨特的季節風情,走讀日本,不妨先認識日本的四季文化。
今年開幕後就成為熱門景點的「佐登妮絲城堡」,為了迎接即將來到的聖誕節,打造首次的聖誕節系列活動,以「星海聖誕節」為主題,在城堡園區和花園中裝飾繽紛燈海,11/25浪漫點燈,即日起至1/3的聖誕節期間,有音樂團體和街頭藝人演出,點燈首日的「星光音樂會」,由台灣梧桐弦樂團在全台最高的50公尺歐式穹頂下登
今年1月底,法國議員一致投票贊成一項法案,將二戰期間被納粹掠奪的藝術品,歸還給他們的合法繼承人,該法案隨後於2月15日在參議院通過,初期允許歸還二戰期間納粹佔領巴黎時,從猶太家庭手中奪取的15件藝術品,其中包含古斯塔夫.克林姆(Gustav Klimt)和馬克.夏卡爾(Marc Chagall)的作
.――走進我的高中校園,找到當年躺著仰望星空的籃球場角落,再一次躺下,與今天的晴天白雲面對面。.三十年前我躺在這看著星空現在我躺下,在同一位置那片熟悉的天空倏地逼近幾乎碰到我的臉然而隨即拉遠,假裝不認識我.在我和天空之間「我可以流淚嗎?」我問那朵靜止的雲
.1986年推拿接骨醫師施明正的手在我背上.那隻寫〈渴死者〉、〈喝尿者〉的手指尖注視著我受傷的腰椎在我生命裡運氣,推拿,聊天緩緩帶著脊椎破裂的渡也越過冬天的雪地.1988年8月施明正和他那雙手堅毅地離開推拿診所離開人世他的小說、新詩、畫沒有走