文、食譜示範/水野仁輔 譯/張成慧什麼是香料咖哩?就是不使用咖哩塊和咖哩粉的咖哩。只需要一個平底鍋就能做好,因此程序上也很簡單。即便如此,成品的風味卻很道地,而且不論吃起來或看起來都可以有很多變化。利用香料的力量襯托出食材的味道,是香料咖哩最大的特色。不僅健康,而且吃再多都不會膩。
我們並肩而坐,盯著眼前幾張鋪開來的表格。白紙上鉛筆與原子筆的顏色交錯,留下隱含市場邏輯的數字群。「你覺得呢?」我挪一挪身子,讓左臂往檯面多靠攏一些,好側著一點角度面向他。「差不多吧。」他的臉上看不出情緒。代銷兩分鐘前暫且離席,技巧性、有眼力、合乎江湖禮儀地留給我們一點私人空間,斟酌討論一下眼前的售屋
法國時間13日晚間,NSO國家交響樂團在擁有百年歷史的巴黎香榭麗舍劇院完成歐巡最終站演出,全場2,000名觀眾座無虛席,不僅9成以上為當地樂迷,更有許多來自其他國家的音樂圈人士前來欣賞,做為今年巴黎文化奧運前哨演出,我國駐法國大使吳志中忍不住讚嘆,看見台灣的國際化,「當我看到全場站起來為台灣拍手時,
由國立台灣美術館主辦的「匯流溯源─國美典藏台灣早期書畫展」及「致未來世代的美術史」主題展於3月底登場,昨(13)日舉辦聯合開幕式,館長陳貺怡表示,2檔主題展是近年在文化部重建台灣美術史計畫下,典藏修復作品與研究成果首度展出,「光是上禮拜天,單日進館人數便超過5000人,可見民眾已開始對台灣美術史產生
端午節是國人重要的節日之一,應景的粽子也是端午的必吃美食,福容大飯店近日推出2024端午福粽禮盒,每組10顆,共有5種口味:極品八寶干貝粽、招牌栗香鮮肉粽、御選湘蓮蛋黃粽、蜜香桂花黑米粽、以及金福養生素齋粽,加入福容會員可享新福級95折、銀福級9折、金福級88折優惠。
NSO國家交響樂團歐洲巡演在德國的最終站,於當地時間11日晚間首登漢諾威庫佩爾音樂廳(Kuppelsaal, Stadthalle Hannover)。這個地方別具意義,現任音樂總監準·馬寇爾(Jun Märkl)曾在漢諾威音樂院就讀,而前任音樂總監呂紹嘉更在漢諾威國家歌劇院擔任音樂總監長達5年。為
由台北市政府文化局辦理的首屆台北戲劇獎,將於明(114)年辦理初、複、決審三階段評選,共計11個獎項,13個名額,包括作品獎、個人獎、跟最佳貢獻獎,預計於114年6月舉行頒獎典禮。今日文化局局長蔡詩萍於記者會上說明,期望藉由不同的角度凸顯劇場反映社會的價值,評審觀察團的組成,邀請不同領域專家學者,也
對媽媽的愛就是要大聲說出來!迎接母親節,佐登妮絲城堡推出「有愛大聲說」活動,4月20日至5月12日期間,週末(六、日)入園時對媽媽大聲說「我愛您!」,媽媽可享免費入園1次,優惠對象僅限女性長輩或妻子,接受傳情可免費入園,歡迎大家陪伴媽媽入園遊玩,欣賞園內正舉辦的「魔法花園」童話花海。
日本美術史學者辻惟雄(Nobuo Tsuji)梳理江戶時期(1603-1867)至戰後藝術發展一脈相承的奇想系譜,而村上隆自2008年與辻惟雄合作展開「熱鬪!日本美術史」主題企畫,由辻惟雄分享日本藝術史重要的作品與思想,村上隆則根據其所分享的內容進行創作。村上隆擷取了和歌創作的「本歌取」手法,有意識
桃園市兒童美術館開館試營運第2天是兒童節,估計7000人入館體驗、戶外園區甚至多達萬人前來參觀,市府文化局長邱正生呼籲,已修正館內容留人數為600人以內、單日入館人數控制在6000人以內,盼維護良好參觀與體驗品質,呼籲民眾多利用平日前來,才有機會細細品味建築之美與館內的豐富設施。
曾經很長一段時間,大概十年左右吧,正月初一我們家的行程,就是墾丁小旅行。雖然前一天通常晚睡,但天還沒亮,媽就分批把大家喊醒,好趕在七點前出發。我與妹妹是第一批,因為小孩子總愛拖拖拉拉。等到我們早餐吃得差不多了,媽才要我們上樓叫爸起床。「為什麼爸能多睡三十分鐘?」我們抱怨。媽說爸要開車,讓他多睡一點。
新北市立淡水古蹟博物館在滬水一方藝文空間「積木共和國」重鋪寶寶專屬地墊,並設置多組職業體驗新遊具,將於4月4日至7日兒童節期間啟用,邀請家長帶小孩到淡水放電。淡水古蹟博物館館長黃麗鈴說明,館方將於4月4日週四至7日週日在滬水一方藝文空間3樓舉辦「淡古小職人」兒童節系列活動,包括4日下午2點到3點的「
就是要送給住宿客「逸」點小幸運!台北中山九昱希爾頓逸林酒店即日起至4月30日止,推出「『逸』點小幸運國人限定住房」活動,自希爾頓官網(不含第三方平台)訂房連住2晚(含以上),入住時持身分證/居留證(ARC)即可轉動「點數幸運之輪」1次,館方保證至少可獲希爾頓榮譽客會獎勵積分2,000點(等同200美
有很多父母養育孩子哀哀戚戚,夫妻、與公婆甚至和其他家人的和諧關係,可能因為孩子的出生,而起了很大的變化,有時候是正向的、有時候是負面的。我個人倒是在養育女兒後,走了好幾段奇幻旅程。沒有女兒之前只會煮泡麵、荷包蛋,有女兒後,起初是為了她,開始研究副食品的做法,突然發現自己不討厭油湯水耶。有天家裡的生意
想讓孩子們在玩樂中開心學習新知,來自日本的都會型水生公園Xpark,歡迎全家大小一起來園區開心同樂,全新推出的Xpark「調查筆記」,融入豐富的海洋知識,讓大小朋友在玩樂中也能暢快學習,4月1日起至5月31日止,凡於活動期間內蒞臨的兒童及學生們,都可免費獲贈1本。除此之外,Xpark的人氣王水豚夫妻
迎兒童清明連假,台北萬豪酒店Garden Kitchen自3月30日至4月7日止,推出「兒童節 ‧ 歡樂三重奏」活動,未滿12歲以下孩童享多重禮遇,第1重「揮灑創意用餐免費」,孩童至餐廳用餐可獲著色卡及色鉛筆組1份,發揮創意完成著色卡,拍照分享至社群平台且打卡標記台北萬豪酒店並加入官方LINE好友,
配合423「世界閱讀日」(World Book Day)來到,新竹縣長楊文科今天跟縣府文化局長章宗耀一起啟動從本週六(30日)要展開的「讀家之旅」,一直到5月11日前,縣府文化局將推出55場次的系列活動,包含主題書展、閱讀以及走讀活動,鼓勵縣內大小朋友跟著圖書館一起出門走走,探索我們生活的土地,讓閱
新銳詩人林宇軒(1999-)的詩作,常常是敘事與實驗對比抒情與意象,善於改寫「童話」的本事,既有翻案的辯證,也有新鮮的創意。最新詩作《心術》共分為「飯後對談」、「路上的行人」、「快樂王子」、「前戲」等4輯,包含46首以委婉的意象打造寓言,建構深刻詩境的作品。他強調「詩是徒勞與必須」。
〔綜合報導/記者陳羿玟〕大英博物館(British Museum)一名任職超過30年、管理10萬件以上地中海歷史文物的策展人,去年遭控自2016年開始盜竊文物還將其放到網購平台「eBay」低價賤賣,這件竊案被視為大英博物館近10年來最大的安全漏洞。涉案策展人被火速解雇、館長及副館長也相繼辭職,今年年
「台南400好書選」入選作品及人氣王今(26)日揭曉,從3130本參選作品中,選出400本好書,希望民眾透過閱讀,認識台南這座城市。其中,知名作家魚夫(林奎佑)與鄭佩雯,均同時抱回人氣作家與作品的殊榮。台南400好書推薦由台南市立圖書館主辦,由政府機構、出版社、各級學校、民眾等推薦與台南相關的圖書,