日本京都四条排隊名店「京都御握丸 ONIMARU」,海外首店將於6月20日正式插旗台北,鄰近松江南京捷運站,職人以日本直送嚴選米飯與海苔每日新鮮現做,包裹炸蝦、鰻魚、鯖魚等豐富配料,提供超過20多種口味的飯丸。
台灣人愛吃壽司,藏壽司登台十週年,特別公布來台十年的驚人數字,截至2024年5月底,國人總共吃下了4.26億盤的壽司,相當於1萬6千座的台北101,藏壽司同時公開「台灣十大人氣壽司」,不只鮭魚受青睞,炙烤系列更是勇奪人氣大賞,另外還有壽喜牛燒肉、玉子燒及炸蝦
夏天是芒果的產季,台南安平雅樂軒酒店推出芒果鴨肉堡與4款芒果飲料,其中一款以經典調酒「拉莫斯琴費士(Ramos Gin Fizz)」改良,這款飲料有錢不一定喝得到,因為這杯調酒又有「調酒師夢靨」的稱號,經典版本要耗時費力用雪克把蛋白搖出綿密泡沫,雅樂軒調酒師研發出「縮時版」,加入芒果後滋味相當特別。