小米具適應極端氣候的韌性,可為人類永續糧食,慈心有機農業發展基金會展開種原復育行動,7年來走訪花東30個部落,蒐集及更新117個種原,健康種子還給部落種植,建立在地保種體系,再向學校推廣小米飲食。慈心昨天在台東美術館展示了34位部落保種人的50種小米,形形色色,連原住看了都驚呼,原來小米有這種麼種!
沈莉馨/核稿編輯近期蠻多關於蛋價的議題,但除了價錢外,關於蛋了解多少呢?好食課營養師Anna 李宜樺在臉書粉專「好食課」發文分享,關於雞蛋的6大迷思。像是紅殼價格比白殼高,但其實與營養沒有關係;吃生蛋並沒有比較營養,反而會影響維生素B7的吸收;非洗選蛋,除非是立即要食用,不然切勿用清水沖洗等。
基隆62歲黃姓男子無能力租住房屋,且親友均已離世,獨身一人無處可去,只能露宿橋墩下釣魚烹煮果腹維生。百福派出所長羅軒偉聞訊後,昨聯繫里長、社會處等單位,前往橋墩探視黃男,並先將他安置在「路行者希望學院」,確保其基本生活需求。基隆市警察局第三分局百福派出所近日接獲民眾通報指出,轄區內某橋墩下,有名男子
沈莉馨/核稿編輯網路上常出現一些很神奇的秘方,但其實沒有科學論述證實,食藥署在網頁提到,日前出現「米酒蒸地瓜可治閃到腰及僵直性脊椎炎等長期痠痛」,這類訊息沒有根據的偏方,民眾應該小心謹慎,勿輕易相信。食藥署強調,食品不是藥品,不具有治療疾病的效果,應保持均衡飲食,養成良好生活習慣,建立正確的營養攝取
正值台灣鳳梨、水梨產季,農業部農糧署攜手台中市東勢區農會推廣優質國產水果,結合全聯超市、萊爾富超商、台中市樂活觀光產業聯盟協會及全台24家飯店餐飲業者,舉辦「鳳梨水梨多元通路行銷」記者會,東勢區農會截切水果品牌「呷追果」,即日起除了在全台連鎖實體通路買得到外,更與知名飯店合作,透過飯店主廚手藝,將水
高雄金煌芒果進入產季,今年因氣候異常減產五成,高雄夏祭新鮮市推出金煌芒果季將於本週六、日在凹子底森林公園登場,農業局攜手六龜區農會、結合神農市集,規劃上百攤位迎賓,民眾有機會免費品嘗限量金煌芒果霜淇淋。金煌芒果由六龜果農黃金煌先生育種而成,金黃色外皮果型碩大,果肉厚實Q彈、細膩且無纖維,高雄種植面積