媽媽為了小孩總是要費盡心思,尤其挑食的小孩更是傷透父母腦筋,本期邀請親子專欄作家Wendy,教導你用點小心機,就可以讓小朋友吃進多種蔬果唷!
世界這麼大,各國飲食可不只分為台式、中式跟西式!相較於一般西式餐飲,在台灣多數人對俄羅斯飲食文化印象可說是相當模糊,現在就來談談白俄羅斯的家鄉在地料理及飲食習慣,一窺這罕見異國餐飲的特色。
嘉義火雞肉飯密度之高,據說有近千家分布在嘉義縣市,本期將揭開嘉義火雞肉飯的美味秘密,且由中部四位記者特選20家火雞肉飯,實地試吃、評比,讓你感受嘉義火雞肉飯的在地魅力。
和風洋食料理中常見的漢堡排,厚實多汁的口感深受大小朋友喜愛,而煎出一塊好吃的漢堡排不只要注意很多細節,由漢堡排延伸出的料理,也比想像中更豐富多元喔!
本期邀來高雄讀者JANE與女兒示範異國風料理,食材均以菜市場可購得的新鮮食材為主,並以各國特色調味料添加風味,淺顯易懂的步驟,讓爸媽在家能引領孩子一起動手做!
放學後小朋友常常嚷著肚子餓,但家長下班後又沒有太多時間可以準備點心,本週教你簡單的小點心,不用花費太多時間就可以DIY,還可以讓小朋友吃得開心。
明天就是母親節囉!誰說母親節一定要出門吃大餐?在家親手為媽媽製作的料理,才是全台獨家限定版!本期就由年輕的父女檔聯手,端出一道道心意和營養都滿分的料理,媽媽不感動也難!
來自熱帶雨林的神秘果,英文為「miraclefruit」,過去在西非迦納、剛果一帶,當地的巫醫曾用來做藥引,或在品嘗酸奶、酸酒前先食用神秘果,可以製造不一樣的口感!
3條抹布,造就一塵不染的廚房。話說回來,只有1條抹布根本不足以維持環境的衛生。
大人風味的抹茶穀麥,早餐時配杏仁茶十分合拍;若是午茶或朋友相聚閒話家常時刻,和各式茶飲也非常相襯;入口香脆、帶著些許近似南瓜籽酥的滋味。烤一些穀麥做為備糧,在忙碌的日子裡,仍然善待自己的脾胃。
阿峰與芓亘是在高雄光華夜市賣小吃的年輕夫婦,忙碌的工作,每到吃飯時間,夫婦三兩下就能可迅速變出好吃料理,簡單的料理步驟,連就讀小學二年級的女兒都幫得上忙!
餅乾、巧克力、奶酪、甜點、蛋糕都是小朋友最喜歡的點心,趁著暑假空檔,不妨帶著小朋友一起學做可口的點心,既好吃又可以讓小朋友過過當小廚師的癮喔!
源自英國的下午茶雖然有很多繁文縟節,但在午後與姐妹們喝茶聊是非的優閒,卻是下午茶廣受台灣粉領族喜愛的原因。
餅乾、巧克力、奶酪、甜點、蛋糕都是小朋友最喜歡的點心,趁著暑假空檔,不妨帶著小朋友一起學做可口的點心,既好吃又可以讓小朋友過過當小廚師的癮喔!
作者Dawn,不但擅長設計畫畫,還能做出一桌子好菜,於英國長居15年,擁有多重身分,遊走於各大不同領域,身為英國社交禮儀顧問,相信輕鬆美味的質感生活人人可得。質感是一種生活的態度,值得所有人共同追求。「禮儀」,雖然只是一套進退應對的規範,目的不外乎只是希望藉由彼此都覺得舒服的方式來提升生活的質地,讓主客共享一段美好時光,從餐桌出發,輕鬆找回優雅生活的幸福時刻!
穀麥片種類相當多,本週週報除了為大家介紹各種麥片,也邀請營養師及醫師出列,告訴大家關於麥片的大小事。
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女性從青春期開始,每逢經期總讓人情緒不穩、全身痠痛,經痛更是讓人無法忍受。本期邀請中醫師解析經痛的原因與日常保養之道,並推薦四道簡單料理養氣補血,讓每個女性都能和月經當真正的「好朋友」!
雪蛤一直是中華料理中極為名貴的藥材,口感Q彈但本身味道卻很清淡,要怎麼吃才能讓口感與美味兼具?有請主廚來化補品為佳餚美饌!
經常聽廚師說,下班回到家裡往往懶得再動手做菜,泡麵就是最方便的充飢美味,但為了讓女兒在發育成長過程中能吃得健康營養,基隆漁品軒師傅陳銘忠就算再忙再累,也堅持下廚幫女兒烹煮出一桌豐盛好菜,兩個漂亮寶貝女兒在旁嘻嘻哈哈幫忙做料理,親子時光充滿歡笑聲。