夏天是芒果的產季,台南安平雅樂軒酒店推出芒果鴨肉堡與4款芒果飲料,其中一款以經典調酒「拉莫斯琴費士(Ramos Gin Fizz)」改良,這款飲料有錢不一定喝得到,因為這杯調酒又有「調酒師夢靨」的稱號,經典版本要耗時費力用雪克把蛋白搖出綿密泡沫,雅樂軒調酒師研發出「縮時版」,加入芒果後滋味相當特別。
台南遠東香格里拉這個月舉行《微醺時光:再現府城風華》活動,集結台南4間名店、5位調酒師,以「鹽、糖、米、果乾」4種元素創作共16杯調酒向「台南400」致敬,並在6月、7月、9月、11月巡迴至台北遠東香格里拉、新北Mega50展出。這次將介紹其中的6款特色調酒
呼應「台南400」,奇美博物館《從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展》自開展後引發熱烈迴響,展出50位大師珍貴原作,帶觀眾感受西洋藝術史400年精華,更掀起搶票熱潮。台南遠東香格里拉的年輕調酒師小六,以拉斐爾《聖母子與施洗者約翰》、梵谷《長草地與蝴蝶》、《星夜》三幅名畫創作「光.影藝饗」4款特調,其中《星夜》調酒化後,還加了辣椒醬、珍珠粉,相當有意思。
有「豆乳界星巴克」美名的二吉軒豆乳,驚傳全台門市全倒光,有網友發現Google Map上搜尋營業據點均顯示「已歇業」,近幾日在網路上引發熱議。對此,老闆證實是因為人事成本過高加上經營不善,才會收攤。
台南晶英酒店復刻宋宴後,中餐廳晶英軒新推出「食在潮汕」,共有7道經典菜餚。潮汕菜隨著潮州人遷移,融合各地烹飪風格多元發展,國內一些小吃也瞥見潮州菜的身影,這次將介紹主廚潘錦亮與廚藝團隊帶來的潮州滷水「打冷」、水瓜烙煎餅、以及甜湯圓「鴨母捻」等,相當有意思。
維也納咖啡館文化在2011年被聯合國教科文組織(UNESCO)列入非物質文化遺產,這個文化精神強調慢活與藝文交流,與美國品牌的快時尚不同,特別適合400年的台南。安平的雅樂軒酒店引進維也納咖啡的代表小紅帽咖啡(Julius Meinl),用6款咖啡特調,在頂
台東縣擁有純淨無污染的水質、土壤,咖啡的種植面積約147公頃,全國排名第三。農糧署東區分署為推廣友善環境咖啡產業,今天舉辦「漫遊東台灣 啡香伴左右」活動,藉由展示有機栽培的咖啡產品及咖啡園區採咖啡、咖啡烘培體驗、啡苗苔球DIY等活動,讓更多消費者瞭解台東咖啡現況。
Texas Roadhouse德州鮮切牛排2月起攜手美國肉類出口協會推出「怎麼降啦!」優惠活動,人氣爆棚,再攜手7-ELEVEN最萌代言人OPEN將,號召全台「John」或姓名有「ㄐㄧㄤ」的消費者免費吃牛排,追蹤指定社群平台再送Texas Roadhouse巧
大家有發現好市多的商品常換包裝造型嗎?像是許多家庭必囤的「綜合堅果」從推出以來就換過4次包裝,而調整的原因正是為了「環保減塑」,還有這些人氣商品也悄悄換過包裝!
台南天下飯店2020年宣布改裝,找知名設計公司「本事空間製作所」合作,掀起府城懷舊風潮,去年飯店翻新完工,重新開幕改名「天下南隅」。而同樣備受注目、位於飯店頂樓的「圓頂西餐廳」這個月換菜單,飯店二代林子鈞說,fine dining到處都有,但天下南隅的西餐,