葉立斌/核稿編輯不少民眾透過「石喬仔假土魠」這句俗諺,來認識石喬魚,指攤販曾使用石喬仔假扮成高價的土魠魚,讓客人混淆或受騙。農業部漁業署於臉書發文指出,石喬肉質較瘦,若使用一般乾煎方式會顯得略為乾澀,可以改以照燒或西京燒方式料理,讓魚肉吸入醬汁變的軟嫩多汁,很容易變成台灣人喜歡的口味。
劉力仁/核稿編輯台灣人愛喝飲料,手搖店甚至開的比便利商店還多,許多人怕胖可能會選擇無糖飲料,但你知道嗎?無糖飲料(代糖)比純喝水可能增加20%罹患心臟疾病風險,根據《CNN》報導指出,研究發現,每週喝2公升或更多的代糖飲料(相當於每日一杯中等量)與不喝的人相比,患有心律不整的風險增加20%。
沈莉馨/核稿編輯現在取得資訊的地方非常多,卻不見得每項都正確,聽到有些太誇張的記得要再搜尋確認。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」分享,他朋友曾抱怨「婆婆說喝牛奶會導致心血管疾病跟癌症」,但醫學證據顯示,牛奶以及乳製品的好處實在太多,不應該被污名化。
準總統賴清德推動「健康台灣」論壇,台中場次今(31)日下午在台中榮總登場,吸引中區數百醫界人士參與,論壇召集人、前成大醫院院長陳志鴻建議,現行補助40歲成人健檢,應下修到30歲,以利成人及早篩檢出三高疾病,讓成人及早保健或治療,減少慢性病及醫療支出及降低「不健康的餘命」,至於30歲健檢則交由基層醫療
葉立斌/核稿編輯台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至今(31)日上午10點,已累計30例通報,包含2例死亡。萬芳醫院皮膚科主治醫師沈孟暵表示,被「米酵酸菌」粒腺體毒素攻擊時,器官會停止作用,威脅生命。他也指出有些食物變質後,易產生米酵菌酸,如澱粉類製品 (腸粉、河粉、年糕、糯米、湯圓)、黑或
沈莉馨/核稿編輯失眠不只會有熊貓眼,小心罹患青光眼!諾貝爾眼科診所主治醫師林宜鴻表示,台灣的失眠盛行率高達17%,每6人就有1人有失眠困擾,不過長期失眠易使眼睛出現疲勞等問題外,還容易罹患青光眼、乾眼症。林宜鴻在臉書專頁「鴻眼醫生|林宜鴻眼科醫師」發文分享,台灣的失眠盛行率高達17%,每6人就有1人
葉立斌/核稿編輯綠茶在台灣人的飲食文化中扮演重要角色,不少人每天都會來杯綠茶解渴,可說是國人最愛的飲料之一。桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒表示,綠茶不僅風味迷人,它含富含兒茶素、茶多酚、咖啡因和胺基酸,有助於抗老、控油、減肥、紓壓等4大功效。吳易儒在臉書專頁「芳療醫師 吳易儒|新竹雷射微整推薦|醫美 芳
清明節前夕,彰化基督教醫院總院長陳穆寬今(26)日率醫院幹部前往彰化市八卦山掃墓,緬懷梅鑑霧牧師、蘭醫師於128年前遠從國外來到台灣進行事工無私奉獻,作光作鹽於台灣推展醫療、傳道及服務。今天隨行的有彰基副院長賴健文、護理部主任李雅文、院牧部主任肯當迪洛安牧師、彰基文史博物館長陳雅莉及公關部主任郭芳智
由醫策會台灣智慧醫療創新整合平台主辦的「智慧醫院院長大會」,今年邁入第7屆並首度移師高雄於高雄展覽館舉行,延續去年淨零碳排的議題,今年更聚焦在醫療減碳,目標是邁向醫療永續與數位綠色雙軸轉型。醫策會董事長張上淳指出,2018年起,醫策會辦理台灣智慧醫療創新整合平台,盼藉此活絡醫界與產業界的交流,同時舉