暑假旅遊旺季即將來臨,瑞士精品咖啡品牌Nespresso首度攜手雲品溫泉酒店、承億酒店2大五星級飯店,即日起至8/31打造期間限定「永續旅宿計畫」,從早晨的一杯咖啡、館內空間的循環美學展示,到晚間享用的精緻餐點,兼具住宿質感與永續巧思的一泊二食方案,在享受假
新北市永平國小於日前辦理「永續美食烹調日暨食育士期末感恩餐會」,響應聯合國永續發展目標(SDGs),結合SDGs2「促進永續農業」使用友善耕作食材及SDGs3「良好健康與福祉」設計低碳蔬食菜單,探討永續飲食菜色開發,包含「薑黃天貝蘋果泡菜」及「義式番茄醬燒素鮑魚」料理,將永續飲食觀念活用於課程料理研
林浥樺/核稿編輯日本旅遊業在疫情後迅速復甦,重點觀光區域人潮擁擠,目前日本一些餐飲業正在旅遊景點配置「雙重價格制」,希望在不轉移日本當地遊客的前提下,從大量外國遊客湧入的背景中獲利。《日經亞洲》報導,「豐洲 千客萬來」是間以傳統餐飲為主題的設施,今年2月在東京的大型魚類和漁獲批發市場「豐洲市場」旁開