購買咖啡豆回家磨泡顯然成為現今喝咖啡的趨勢,對於咖啡狂熱者來說,早晨或午後一定要來一杯香濃的熱咖啡,除了提神醒腦,也有助於撫慰心靈。 覺得今天泡出的咖啡似乎哪裡不對勁、口味差了一點,卻摸不著頭緒?現在就告訴你幾個可能導致咖啡「走味」的原因,好好檢視一下你是否犯了其中的錯誤。
現代人幾乎離不開每天一杯咖啡,除了街頭林立的咖啡店、超商的咖啡之外,仍有不少人對於自磨咖啡豆情有獨鍾,除了可以確保咖啡豆的產地、品質之外,還能感受到沖泡咖啡的樂趣,長期下來還能省下不少費用。 不過烘焙後的咖啡豆相當脆弱,容易受到空氣、濕氣、熱氣和光照等影響而變質,耗損其風味。若你也習慣自己咖啡豆回家磨泡,那你一定要學會正確的咖啡豆保存方式。
台中市清水區在地美食小吃首推筒仔米糕,數十年來熱騰騰米糕出爐,隨著蒸氣飄香海線,成為當地民眾難以忘懷的家鄉味,更是外地民眾造訪清水必嘗美食。清水當地約有數十間大大小小米糕店,每間口味不同,各擁忠實顧客,只賣早午餐的「榮記」米糕,約有40多年歷史,目前第二代經營,一早就大排長龍,受到在地居民好評。
☆美麗守則☆.每週至少3天喝煲湯。.溫水洗臉、平日溫飲。.適時讓肌膚休息,什麼都不搽。.每天早上一杯現磨咖啡。.30年來不吃牛肉。一路從港劇「今生無悔」中的沈文薏、「倚天屠龍記」裡被譽為最美的周芷若,到「武媚娘」中飾演楊淑妃一角,幾十年來,周海媚外貌似乎沒有多大改變,去年來台參加雪花秀活動的她,絲毫
什麼樣的咖啡最好喝?新鮮的咖啡最好喝!本篇教你全方位判斷咖啡豆是否新鮮。
台中市清水區在地美食小吃首推筒仔米糕,數十年來熱騰騰米糕出爐,隨著蒸氣飄香海線,成為當地民眾難以忘懷的家鄉味,更是外地民眾造訪清水必嘗美食。清水當地約有數十間大大小小米糕店,每間口味不同,各擁忠實顧客,只賣早午餐的「榮記」米糕,約有40多年歷史,目前第二代經營,一早就大排長龍,受到在地居民好評。
從前天下午4點到昨晚11點,從打滿16局到連2場先發,林子偉在31小時內打了31局比賽(雙重賽首戰第7局換代打),沒想到,當賽後終於能喘口氣時,又立刻獲知被下放3A。大聯盟生涯首次參與雙重賽,林子偉連2場都是先發9棒,各守二壘和游擊,即使一早到球場就累壞了,但他告訴自己不要怕累,也別讓其他人看見疲態
小朋友多愛溜滑梯,但若穿短褲溜石子滑梯,常「卡卡」且大腿磨得快破皮,家住中興新村的國小老師林鶴林靈機一動,撿拾大王椰子落葉,經修剪成長座墊,小朋友有如騎馬般拉住座墊前端往下溜,速度飛快且大腿不再被磨破皮,大受小朋友歡迎。林鶴林的一對兒女很愛溜滑梯,他在陪玩的過程中觀察發現,磨石子溜滑梯不好溜,從最上
舒淇去年9月閃婚馮德倫,2人共同合作的作品《俠盜聯盟》也將在暑假推出,但香港有媒體傳出2人已協議離婚,她接受《蘋果日報》的訪問時,斥製造是非,懶得回應,記者致電舒淇經紀人,對方則是未接電話。但透過友人澄清,馮德倫、舒淇夫妻沒有離婚,他們非常甜蜜。
通常大家對肯德基的印象都是販賣油炸食物,不過中國最近卻出現一家肯德基,店裡不賣可樂與炸物,反而是販售啤酒和小龍蝦。綜合報導指出,肯德基在中國浙江杭州開了一家「K PRO」綠色餐廳,餐廳主打要擺脫過往的速食形象,因此店裡沒有賣薯條、炸雞與可樂,反而是推出蔬菜沙拉、小龍蝦、現榨果汁與冰涼啤酒。而且這間肯
2017年iTQi國際風味品質評鑑出爐,康寧大學餐飲管理系主任張秀杏以「香橙杏仁蛋糕」榮獲風味絕佳獎章2星獎,而這款手作蛋糕的美味,蘊含著一段婆媳之情。 張秀杏表示,香橙杏仁蛋糕是婆婆最愛,今年86歲的她是個「美食饕客」,為了兼顧婆婆的健康及味蕾享受,萌發香橙杏仁蛋糕的研發構想,蛋糕採用現磨杏仁、自
縮梭迪士尼冒險電影《神鬼奇航(Pirates of the Caribbean)》系列多年後推出第五集-《死無對證 (Dead Men Tell No Tales)》,一樣以海盜加上神話鬼怪元素,再將先前人物聚集懷舊,恢宏壯闊的場景成就一齣聲光娛樂大片。
雲林家扶莪馨會志工媽媽今天在虎尾郵局前舉辦「跳樓大義賣」,為家扶學子籌募助學金,要讓弱勢孩子能持續就學,不致因家庭經濟中輟學業,維多利亞小學6年級畢業生自發性參與,獲得最棒的畢業禮物。雲林家扶年度大義賣,來自各地的衣物、飾品、書本、文具、玩偶等,讓志工媽媽整理2個多月完成分類,一大早就在郵局前擺攤,
「迪化207」是棟建造於1962年的老房子,位於台北市迪化街中北段,前身是一間名為廣和堂的藥鋪,也是見證迪化街輝煌歷史的一員。「迪化207」位於街角的三角窗,因此有獨特的圓弧形建築外牆,具有簡潔線條的現代主義特色,大面積的開窗設計,搭配上彩色瓷磚外牆,在鄰近多屬仿巴洛克風格外觀的街屋群裡,顯得頗為特
鄭肇祺香港將在 3 月 26 日舉行行政長官 (下稱「特首」,按:特首選舉已經結束,由林鄭月娥當選)選舉,對支持特首施政的市民來說,他們將於該天見證下任特首誕生(有關當天選舉安排見此)。對反對基本法《行政長官的產生辦法》現行方案的市民來說,(註1)這非人人能參與的民主選舉,而是一場「小圈子選舉」,甚
縮梭改編自真實故事的電影《漫漫回家路(Lion)》,描述印度偏鄉小男孩薩魯不小心流落加爾各答街頭,輾轉再進到收容所裡被一對澳洲夫婦收養;經過二十五年後,憑藉腦中零碎記憶與 Google Earth工具拼湊出返鄉歸途。電影在最後破題,原來小男孩薩魯的本名應該是謝魯(Sheru),在北印度語裡意謂雄獅。
Jambalaya,源自西班牙的美國路易斯安那州燉飯,主要材料常見的是臘腸、火腿、雞肉、海鮮,芹菜和蔬菜、香料等等。做菜的時候翻出小野麗莎的Jambalaya播放,心情不禁跟著律動起來,好吃的西班牙辣味香腸什錦燉飯,一鍋到底,營養滿分。
沙烏地阿拉伯副王儲沙爾曼(Mohammed bin Salman)將在當地時間13日赴美與美國總統川普會晤,尋求外資實現國內的經濟改革計畫,他將是川普自今年1月就任以來,與美國元首舉行會談的最高階沙國官員。法新社引述沙國官媒沙烏地通訊社(Saudi Press Agency),沙爾曼此趟美國行將於本
愛吃日式料理的人常有一個疑問:為何買市售山葵粉回家調成山葵醬,總是調不出那股嗆辣感,甚至還會變苦?買新鮮山葵回家磨成泥會更好吃嗎?現在就教大家在家調出專業級辛嗆味!
由「台灣阿拉伯王子」林育達投資經營的壹舍國際,去年在微風廣場、微風松高開設「香茅廚」、「香茅小廚」2泰式餐廳後,現在新光三越信義店A4 6樓開設「香茅廚」2店,由來台17年的泰籍主廚「阿明師」李明芢操刀,展現更多樣、完整的泰菜風貌。香茅廚每季都會推出新菜色,皆為阿明師在泰國當地嘗過的味道,加入創意變