林惠琴/核稿編輯現代人壓力大,腸胃時常出毛病,想要吃益生菌改善,不過怎麼感覺效果不彰?扶原中醫診所中醫師陸孝宸指出,可能是因為沒有連續吃2週到1個月、益生菌的活菌數量不夠、補充的蔬菜水果不足,才導致吃了益生菌卻沒感覺到有幫助。陸孝宸在臉書粉專「偶爾畫畫的中醫師 陸孝宸」發文表示,益生菌要從零開始到形
葉立斌/核稿編輯明(20日)是24節氣中小滿,此時天氣逐漸升高,人們開始容易心神不定。上祐中醫診所院長黃上邦表示,夏熱主火,內應於心,暑熱將會影響人體心臟功能,所以應平心靜氣,以免因情緒劇烈波動而導致心臟負荷過大,平時適量攝取苦瓜、苦菜等苦味食物,有助於排除體內濕氣,還可達到清心火之效。另外,也可按
沈莉馨/核稿編輯芋頭做成甜的或鹹的都很適合,但處理芋頭時手都會癢癢痛痛的。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文分享,處理芋頭「不咬手」的2方法:在削皮前不要沖水,保持表皮乾燥;以及戴手套去皮,隔絕發癢物質。國健署表示,芋頭是料理常用的全穀雜糧類。營養上含有豐富的鉀、鎂等礦物質,可以幫助消水腫、紓解壓力
沈莉馨/核稿編輯糖尿病患者要做好足部照護,應每天自我檢視及保持足部衛生。彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫在粉專「黑倫醫師x健康諮詢」發文表示,病患應穿著合適的襪子並且每日換洗,在穿鞋前檢查鞋中是否有任何異物,還有剪指甲時要小心,且鞋子最好可透氣、避免穿涼鞋、新鞋不要穿太久。同時要定期就醫改善神經病變危險
沈莉馨/核稿編輯有些女性的先天體質屬於寒底,加上有生活飲食習慣,造成容易有子宮虛寒的問題。中醫師表示,子宮虛寒的女性可多吃溫、熱性蔬果讓寒冷體質變溫暖,不過水果盡量避免在下午3點後吃,以免食用生冷,加重虛寒體質。雲品中醫診所在臉書發文指出,子宮虛寒指的是女性身體陽氣不足,卵巢子宮的生殖系統生理機能出
葉立斌/核稿編輯國產蒜頭正當季,但要選對蒜頭可是有訣竅。農業部台南農業改良場表示,蒜頭辛辣爽口又養生,民眾在挑選時可挑外型渾圓飽滿、表皮完整、觸感扎實的蒜球。避免鬆軟、有水浸狀黃化、發霉、蒜瓣脫落嚴重的蒜球。農業部台南農改場在臉書發文指出,蒜頭是家庭料理不可缺少的配角。每年3至4月是台灣蒜頭的採收期
沈莉馨/核稿編輯喜歡吃豆腐的人有福了!不只有多種營養,入菜還非常美味。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享4道下飯豆腐料理,有蔥燒豆腐、麻婆豆腐、涼拌菠菜豆腐、金沙豆腐。大豆是製作豆腐的主要食材,且它含有大豆異黃酮、維生素E等營養,也是優質的蛋白質來源。
沈莉馨/核稿編輯夏天運動完的汗臭味加上體味,實在有夠臭,不少人自己卻聞不到,總是薰得旁人哇哇叫。中醫師王大元指出,飲食習慣常吃燒烤油炸、辛辣甜膩或菸酒,易導致脾胃濕熱內盛,可服用調和營衛或斂汗滋陰的藥物,像是玉屏風散、生脈飲、黃耆、龍骨、牡蠣或桂枝湯等,若想止汗可以喝一點黃耆水效果不錯。
葉立斌/核稿編輯不少人為眼睛乾澀所困,因此常會到藥局購買眼藥水來減緩不適,不過眼藥水該怎麼點才能衛生又有效?食藥署於臉書粉專「藥博士 正藥說」發文分享正確使用驟,除了洗淨雙手、取下隱形眼鏡等。當中也提到,在使用眼藥水後,建議閉眼休息幾分鐘,同時可以壓住鼻淚管(俗稱壓眼頭)以避免眼藥水流失。
葉立斌/核稿編輯秋葵吃起來鮮嫩爽脆,還有一種特別的黏滑口感,在炎炎夏日,很適合做成涼拌小菜。農糧署表示,在挑選秋葵時,可觀察脊上有毛,表面飽滿;長度5-10cm越小越嫩;色澤鮮艷無乾枯為佳。保存上建議平排躺置、不要擠壓,避免表皮因擦傷而變黑。若想延長保存時間,則建議冷凍前先汆燙,可保存1個月。
葉立斌/核稿編輯天氣逐漸炎熱,涼拌食物最受喜愛。農糧署分享,台灣菇類如香菇、杏鮑菇、木耳、金針菇、鴻喜菇等,富含膳食纖維、多醣體、胺基酸、蛋白質、維生素等營養元素,養生美味熱量低,為涼拌食材最佳首選。對此分享料理「涼拌什錦菇」作法,提供民眾參考。
葉立斌/核稿編輯又到了脆嫩美味的龍鬚菜產季,農糧署表示,不論熱炒、涼拌皆能享受它的美味,其富含膳食纖維及鋅等營養價值,可促進腸胃蠕動,預防便秘。不過,其採收後會逐漸老化,選購時要以葉片鮮嫩、呈黃綠色、無水傷,莖部無乾枯為佳,並於購買後儘早食用,或以保鮮袋包裹冷藏,於3日內食畢。
葉立斌/核稿編輯近期多種病毒流行,不少家長為了幼童染疫疲於奔命。彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫分享自己遇上一位8歲女童,全口都是破洞,舌頭與嘴唇遍布潰瘍,相當嚴重。但這並非腸病毒,而是「疱疹性齒齦炎」。醫師黃士倫解釋,疱疹性齒齦炎的病童常因口腔的問題而難以進食與喝水,建議提供冷飲與軟嫩食物,補充水分與
葉立斌/核稿編輯今(12)日是屬於媽媽們的母親節,不少為人子女會選擇送花以表母親養育之恩。農糧署指出,金針古稱為萱草、忘憂草,相傳古代遊子遠行會在門前種上金針花,希望母親看見花後能排解煩憂,因此也稱「母親花」。依據品種不同,有分為可食用品種及觀賞用品種,金針花含有豐富的蛋白質和鐵質,是常見食材,涼拌
賴以潔/核稿編輯氣虛吃人參補氣?自己覺得慢性疲勞買紅參吃、不但沒有補氣效果,反而覺得身體變燥熱了?中醫師葉姿君指出,紅參其實是經過特殊炮製後的人參,相對於一般人參(白參)來說更加溫補,而疲勞不一定是氣虛造成,如果是濕氣體質所帶來的身體沉沉疲累感,吃人參是不會有幫助的。
賴以潔/核稿編輯明明沒有吃很鹹,吃完卻覺得口渴、腦袋昏昏沉沉、鞋子變緊、頻頻跑廁所,小心你可能踩到了隱藏版高鈉地雷食物!洪永祥診所院長洪永祥指出,吐司、起士、檸檬夾心餅乾、凱薩沙拉醬、運動飲料、酸梅湯與楊桃汁、關東煮湯汁、涼麵都是看起來不鹹的高鈉食物,吃太多容易讓身體進入高滲透壓高血鈉狀態。
羅碧/核稿編輯明天就是母親節了,有不少媽媽是上班族,工作、家庭兩頭燒,而出現身體不適症狀,台北潤中醫診所院長艾莉絲歸納出女性上班族常見4種職業病, 分別是失眠、眼睛疲勞、背痛、乏力倦怠,並在臉書「艾莉絲學姊中醫皮膚科專科醫師」提供舒緩策略,包括吃對食物、穴位按摩、姿勢正確,以及中藥調理。
羅碧/核稿編輯筋骨硬邦邦恐造成身體負擔!中醫師余雅雯指出,除了運動、拉筋讓身體筋絡暢通,也能透過食補,增進筋骨的韌性。其中像是構成筋膜組織的膠原蛋白、彈力蛋白可從優質蛋白質補充,並透過「接著劑」維生素C,讓纖維相互黏合後,再經由鋅合成睪固酮,來強化結締組織。此外,補充鎂與鉀,也能幫助膠原蛋白合成、體
提重物後,手臂出現長達約10公分的紅腫疹塊…,這是「皮膚劃痕症」,慢性蕁麻疹的一種。皮膚因物理性壓力的刺激(例如手臂上提了重物,戴手錶壓迫等)出現帶有紅色或是粉色膨出的疹子,嚴重者還伴隨紅腫、熱感,會想要搔抓。●血熱生風:有壓力刺激時,皮膚就會起疹塊。此類型的人容易皮膚很乾,洗澡後,頭髮乾燥斷裂,口
羅碧/核稿編輯戲劇「不夠善良的我們」許瑋甯飾演的Rebecca,不幸罹患乳癌,卻慘被男主「拒絕」讓人不捨,而現實中乳癌病友除了面對手術乳房切除的乳房外觀改變外,掉髮危機也是一大考驗。真心皮膚科診所院長周宛儀表示,許多患者會因害怕掉髮拒絕化療,因此分享5方法預防化療落髮,包括:治療前先剪短頭髮、使用含