前陣子知名飲料店配合芒果季,推出了兩款手搖飲「楊枝甘露2.0」跟「芝芝芒果果粒」,大家都去排隊嚐鮮過了嗎?如果還沒喝到,或是沒排到也沒關係,跟著屋底下的廚房woody一起動手做,不用出門人擠人,在家就能重現超人氣飲品的好滋味!
氣炸鍋也能做麵包!這款外型看起來有點像惡魔果實的療癒系手撕麵包,製作時不需要複雜的烘焙技巧,很適合想嘗試自製麵包的新手。做好的麵包撕開後層次分明,入口香甜鬆軟,當成早餐或點心都很合適!
﹝記者凃盈如/台北報導﹞代理國內眾多國際家居精品的特力集團,於6月17日至30日止,於新光 三越台北南西店一館9樓活動區舉辦代理品牌FAMILY SALE,限時1折起,包括國際進口家居精品16大品牌,首度聯合特賣。本次特賣品牌包括美式家居Crate and Barrel、德國餐廚WMF、英式寢具WE
文、食譜示範/藝娜Yeana 譯/丁睿俐相較於風格雷同的咖啡連鎖店,我更喜歡拜訪能感受到個人特色氛圍、搭配很有個性的飲料杯,及蘊含各種故事的咖啡館。不過在忙碌的日常生活中,很難每次都花大把時間去尋找中意的店家,漫長時間的等待令人疲憊,偶爾也會有帶著滿心期待卻大失所望的時候。
雲林縣麥寮鄉興華國小發展多元課程,本學期增購一批烘焙機器和器具,開辦烘焙課程,小朋友上課還能吃披薩、鬆餅等好吃西點,開心又幸福。興華國小校長王瓊慈指出,這批烘焙器具都是專業級,包含了專業型烤箱、乾果、攪拌機、發酵箱、微波爐、蛋捲機和鬆餅機等機器,運用的綜合課程和生活課程帶學生手做各式烘焙食物,從最基
刑事警察局中打等單位,在嘉義市查獲毒咖啡包的工廠,查獲毒品咖啡包共2.7公斤,一粒眠365公克與原料363公克,現場還有封口機、攪拌機等機器,讓警方詫異的是,涉案7人全都是18至22歲年輕人,還有2名女性涉案,分別是20歲的蕭女,還有未成年的少女小莉,更扯的是,2女是情敵,都是被高姓男朋友帶到工廠內
近期最夯的美食話題,就是這杯風靡 IG、臉書的「400次咖啡」(Dalgona 400 times Coffee/달고나 커피),在韓國大受歡迎,做起來幾乎零失敗。這次帶來三道食譜:400次咖啡、澳門手打咖啡、咖啡霜甜點。
彰化縣男子魏國良於中國經商失利,接受兩名男子的上百萬元資金,與台中市男子陳志豪,一起到中國廈門學毒品愷他命製造,再返台設置兩座製毒廠,魏男再聘僱彰化縣男子黃榆緯製毒,第一批成品80公斤愷他命,顏色偏黃品質不佳被退貨,重新煉製60公斤後,卻於去年1月被查獲,憲兵指揮部搜索工廠,查獲專業用「反應釜」、「
Belgian waffles may be about to become more environmentally friendly.比利時格子鬆餅可能要變得更友善環境了。Scientists at Ghent University in Belgium are experimenting wi
3月14日白色情人節即將到來,情侶間忙著精心製造浪漫,因應疫情不少人選擇在家度過,不必忙著打電話訂餐廳、也不用跟陌生人一起在餐廳共進燭光晚餐,在家甜蜜獨處最浪漫,加上巧妙的氛圍營造,簡單就能為生活增添羅曼蒂克的唯美氛圍,既安全也能順利過情人節。
青醬,是起源於北義大利熱那亞和利古里亞地區的調味醬,以蒜泥、甜羅勒(Sweet Bazil)和松子調入橄欖油和起司粉製成,香氣迷人,清爽可口,塗在麵包上或做成義大利麵等都是美味吃法。其實許多香草也可以拿來做青醬,像本土九層塔、綠紫蘇、時蘿、義大利香芹、茴香等,
武漢肺炎來勢洶洶,醫生都說要多吃養生滋補的料理,不過準備複雜的補湯、藥膳很麻煩?其實洋蔥是非常好的防疫食材,具有抗癌防老、止咳殺菌的功效,可以提升免疫力,而且便宜、好吃又易取得。動手做成「洋蔥冰塊」,讓風味與療效濃縮,料理入菜也很方便喔!
想嘗試烘焙的人,入門都會從製作餅乾開始,相較於其他甜點,做法更簡單。如果你也碰到了這些新手常見的問題,例如總是烤焦、口感太乾、形狀不好看...等等,不必擔心,這一篇一次解決你的所有困難,教你烤出完美的餅乾。
嘗試過紐約時報推薦、美國最知名的500多種巧克力餅乾後,終於開發出這款適合亞洲人口味的巧克力餅乾。餅乾裡的巧克力就如同焦糖般附著舌尖,單吃就十分美味,也可以搭配其他配料,是最具代表性的美式餅乾。
這道DHA小丸子,是特別為熟齡狗狗設計的食譜,使用含有豐富魚油的鮭魚和低脂的雞胸肉,搭配具有纖維、維生素、鐵質的南瓜和菠菜,為牠們補充各種營養素,做好的鮮食建議再依狗狗情況,攪碎或加肉湯來方便進食和提升食慾。
文、食譜示範/李承原 譯/陳靖婷「餅乾要吃熱的?」「鬆軟又帶著一點嚼勁?」第一次品嘗我們店裡餅乾的人,常常提出諸如此類的疑問,而我對於這樣的反應,其實很訝異。我記憶中的餅乾從來不是酥脆、冰冷的,而是會讓雙手沾滿巧克力、柔軟且厚實的熱呼呼餅乾。因為太想念在美國吃過的餅乾,所以在家鄉開了這間店。
鬆軟Q彈的饅頭是台式早餐的經典品項,不只是古早味饅頭,現在也多了很多不同口味與造型。想在家做出好吃的手揉饅頭,快跟著達人一起動手做,揉麵、發酵、蒸煮都有獨門的美味小技巧~
海綿蛋糕是最基礎的蛋糕製作方式,加上亞麻籽讓味道更有層次。想做成什麼口感,加以點綴豐富即可。
你家也有熟齡狗狗嗎?蘇格蘭梗犬「Vica」,今年10歲邁入高齡犬階段,為了讓牠繼續保持健康活力,La Design Cafe的店長鄭少華特地向寵物營養師諮詢,設計了2道富含各種營養的寵物鮮食,不藏私地一次教你做。