台南必比登推薦中,有兩間店都是以中餐西做的手法開「麵攤」,分別是從侯布雄體系出身的「吃麵吧」以及默默耕耘的「麥謎實驗室」,「麥謎」在今年5月獲選最新入選餐廳,這次將介紹他們的創意理念與7道帶有台灣風土的麵食、甜點飲料,其中有道重新詮釋的「凱薩沙拉」,是紀念主要成員學會的第一道西餐,也提醒自己別忘初衷。
大稻埕老街區新玩法!迪化街商圈至今已舉辦第6屆的年度盛事《本草派對》,今年即將於6月22日、6月23日週末兩天在永樂廣場登場,今年大會以「奇花異國Exotic journey」為主題,不僅結合多家在地店家研發推出本草調酒、特色小食,更與白蘭氏、台北霞海城隍廟
繼「扁可頌」之後,層層透光、標榜抽取式實用的「紙巾吐司」將成為台灣下一個爆紅美食!韓國紙巾吐司始祖「The Truffle Bakery」將自6月20日至7月21日登台快閃,更帶來岩鹽奶油捲、倫敦麵包等多款IG人氣美食,麵包控別錯過嚐鮮的機會!
又到六月畢業季,今年最流行的畢業典禮祝賀,靈感來自南韓女星IU!之前IU來台演唱會上一名粉絲以UNI water水瓶排出「IU」2字應援偶像,被網友熱烈討論稱讚:太有創意!各大高中畢業典禮也搶搭上這股水瓶拼字熱潮,拼出代表好運的的W.I.N再加上花束,祝福應屆
饗賓集團旗下「饗 A Joy」擁有Buffet天花板的稱號,今年夏季端出全新美味,用在地風土詮釋頂級美味,一口氣端出多達18道新菜色,用餐過程更派出專業侍肉師與侍酒師為顧客服務,精心選酒並在桌前表演侍肉秀,升級頂級體驗。
耗費超過四年時間,苗栗新地標「POUYUENJI HILLS 寶元紀三義」,自6月15日展開階段性試營運,由季裕棠與來自世界各地顧問團隊們共同打造,在這片充滿寧謚美色的丘林中,以「PLAY」為核心概念,規劃五大「玩」茶主題區。
還在「千層蛋塔」?由「Amber手造˙烘培分享學習所」創辦人倪淑敏成立的精緻手作烘焙「後媽家Home Mom Bakery」,不讓千層可頌蛋塔專美於前,將比拳頭還大的泡芙搭上千層派皮,一口咬下滿載香草內餡瞬間爆漿,將是下一波不可忽視的烘焙風潮。此外,後媽家「N
週末來臨,又可以喝新品手搖飲享優惠了,先喝道首創「可以喝的客家麻糬奶茶」,將七霸、粉粄融入客家乳茶中,「硬頸乳茶」5/31限定買一送一,趕快喝起來!另外龜記攜手慵懶可愛的加菲貓推出好康優惠,滿額就送加菲貓杯套與電影早場優惠券。
今年春天開幕的「NOBUO餐廳」,由投入廚涯超過20年的Nobu Lee以己之名所創立,繼首波菜單廣受饕客、名廚好評後,最新迎來初夏新菜單,融入魚子醬、北寄貝、瑩烏賊等鮮美滋味,七道式的超值午間套餐售價2,800元、晚間套餐4,280元,全新推出的午間套餐提供
傳統蛋塔、葡式蛋塔吃膩了嗎?從香港爆紅到台灣的最新甜點「千層蛋塔(又稱可頌蛋塔)」,多層次的酥脆塔皮一口咬下咔滋咔滋的誘人聲響,加上豐富的內餡,風潮正在席捲整個台灣,以下介紹全台數家大受歡迎的人氣千層蛋塔,還沒吃過千層蛋塔的甜點控千萬不能錯過!
奶茶新吃法!Magi Planet 星球工坊攜手立頓Lipton推出首次聯名口味「香濃奶茶爆米花」,黃金比例的立頓奶茶化身顆顆飽滿的爆米花,入口茶香與奶香的完美融合,還有立頓特殊限量放大造型組,打卡超吸睛!而來自法國的氣泡天然礦泉水沛綠雅Perrier,今夏
台北信義區約會、聚餐小酌有新選擇!寒舍艾美酒店推出全新餐飲品牌「TIPSY Sparrow」,由榮獲米其林一星「Impromptu by Paul Lee」的主廚李皞擔任廚藝總監,攜手冠軍調酒師余瀚,將於5月21日起正式營運,5月19日率先舉辦開幕派對,免費暢飲、吃派對小點,搭配DJ演出炒熱氣氛。
手工現做的漢堡排、滋味濃郁的巴斯克乳酪和讓人一口接著口的好胖吐司磚,通通收錄在這!
不少民眾會在母親節買蛋糕慶祝,目前市場大都流行「水果蛋糕」,用海綿蛋糕夾著消費者看得懂的高級水果、鮮奶油,如同吃食材、比拚誰用的好,高糖也高油。但在台南也有想做出區隔的西點師傅,兩間店分別是「菠特傑」與「森實甜」,甜點師傅用容易取得的毛豆、小油菜,甚至拿板豆腐
「海峽會」素來以台北政商名流據點著稱,因設有多個包廂,更是許多老饕聚餐的好選擇,近期延攬新任廚藝總監,推出全新組合的米其林星級廚藝團隊,攜手五大主廚獻藝,包含中餐、火鍋、辰日本料理,結合甜點師與唎酒師,讓饕客坐擁全方位的用餐體驗。
台中「笨豬跳韓式燒肉」今年耗資1500萬重新改裝,於4月24日正式開幕,主視覺以「多巴胺綠」搭配未來感銀白色,打造如實驗室般明亮的燒肉空間,開幕限定抽雙人套餐、399元暢飲優惠,快揪好友來聚餐。
台北人氣火鍋「欣葉SHABU SHABU」今年重新改裝,春季推出首款綠食概念鍋「根島生態蝦雙人鍋肴」搭配台灣春季野菜,由資深料理長駐店為客人現場料理,還加碼送廣島炸牡蠣,喜歡吃火鍋的人別錯過!
高人氣漢堡排「肉的長谷川」在日本擁有上百家分店,登台首店將於4月17日正式開幕,第一站選在台北東區SOGO忠孝館,以鐵板炙燒+蓄熱石獨特吃法為特色,開幕首三日加碼買一送一,點「日本和牛漢堡排套餐」送「100%純牛漢堡排套餐300g」,每日限量50組,品嚐招牌美味優惠要把握時間!
近幾年來頂級鐵板燒非常流行,跳脫制式框架的美食呈現,可以說是味覺、視覺的雙重饗宴。
溫暖不刺眼的陽光加上涼爽的微風,春季正是出遊的好時機,今年受到氣候影響,花卉盛開的時間都延後了,目前正是櫻花、紫藤、杜鵑怒放爭妍的時候;若不想人擠人只是走馬看花拍拍照,可以更充裕的時間安排豐富的週末旅行,體驗花季浪漫延伸至餐桌美食與飯店住宿的賞花經驗,或是深入寬闊的宜蘭茶園秘境,體驗採茶品茗,來一趟從沒玩過的旅行。