身處法國美好年代的情境,邊品嘗美味法國經典料理,這是多麼讓人陶醉的享受!台北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie於2024重新演繹法國大區特色料理20道,合併歷年經典,共計50道匯聚法國各區美食,涵蓋近8成的法國13大區傳統名菜,完整法國美食版圖,5月23日起歡迎饕客尋味經典,細品美好的法國滋味
文.攝影/Nykitana想了好久要到金澤旅行,卻在預期外先到訪與金澤相隔不遠的小松市。不帶任何想法地感受小城的景致與文化,格外驚喜。廢校改建旅館 地方創生新能量從小松機場驅車不到30分鐘車程,來到石川縣小松市觀音下,稻浪、山毛櫸的自然景觀迷人,眼前的建築,是5年前因少子化廢校的西尾小學。學校的大門
文化總會主辦的2023年「來去總統府住一晚」文化體驗活動,開放報名夜宿總統府,截止日期為6月30日。而繼魔獸之後,第2支宣傳影片今(2)日上線,由總統府秘書長林佳龍力邀亞洲廚神王凱傑Jason Wang率先體驗,Jason Wang參訪總統府後,發想出3款迎賓「台味甜點」,盼用台灣獨有的風味美食,讓
想吃東京米其林三星餐廳「かんだ(神田)」料理,不用辛苦飛日本,3月即將有機會在台北萬豪酒店一飽口福!東京唯一連續16年獲得《東京米其林指南》3星肯定的日本料理「かんだ(神田)」餐廳名廚「神田裕行」,將於3月6~11日客座台北萬豪酒店KOUMA日本料理小馬,亦是神田裕行繼2018年來台客座後,睽違5年
春節連假長達十天,台北遠東香格里拉針對親友相聚走春出遊需求,特別推出「玉兔迎春闔家歡住房專案」,以飯店空間著名的宋代藝文為發想,將宋代四藝即點茶、焚香、插花、掛畫融入,設計「香格里拉親子俱樂部」住房體驗活動,於即日起至29日春節期間入住此專案即可預約體驗如花藝、書法、點茶、薰香、故宮瑰寶賞析等藝文活
「2022誠品年度閱讀報告」今於誠品線上eslite.com公布,剖析330萬名會員閱讀習慣發現,29歲以下的Z世代購書比例最高,達30%;年輕的90後文學創作者也人才輩出,不朽、張西、Middle連續5年拿下誠品書店「年度十大華文文學作家」。面對年輕化的閱讀趨勢,2022年誠品也積極透過數位社群推
家裡的男孩從小挑食,許多味道較重的食物,無論如何威脅利誘希望他嘗試,餐桌上經常一陣拉鋸後總讓爸媽心累而放棄。其中有一種食物中常見的配角:洋蔥,更是讓孩子不惜任何代價也要從碗裡挑出淘汰。直到近日男孩的學校策畫了一個小小廚神的團體活動,讓孩子親自到傳統市場購買食材、分組備料並動手烹煮。大家必須依照老師設
即便精打細算也有栽跟斗的時候,荷包的錢為何守不住,是失心瘋還是想得太美?人生總會發生好幾次……〈算盤打錯了〉英文教材 花大錢卻蒙塵我一想到曾花13萬買一整套學習英文的教材,就覺得真是瘋了。話說幾年前,孩子在社群網站上看到英文學習教材的廣告,輕輕鬆鬆就把繞口的單字背了起來,經業務員在電話中的介紹,恰恰
麗寶福容大飯店即日起至8/29推出「麗寶假期All in one」住房活動,兩人兩天一夜平日8,599元起,包含一泊二食(早餐及晚餐套餐),每房再贈探索世界雙日門票2張、天空之夢-摩天輪搭乘券2張、休閒活動券2張;為了親子遊客,特別在8/11推出24小時快閃「大手牽小手」住房優惠,加碼贈送2位兒童(
配合政府呼籲民眾端午連假減少外出,國立台灣博物館集結網路平台,推出各種創意活動、視訊美圖及線上課程,如在臉書發起「立蛋之後就是煮蛋」活動,期許集眾人意志讓疫情連連抱蛋,在疫情嚴峻時刻,進行另類的「藝」情大反撲!「立蛋之後就是煮蛋」活動,除分享館藏的恐龍蛋、鱷魚蛋、鶺鴒蛋、翠鳥蛋、草鵐蛋、鷦鷯蛋等各種
〈鍋具聯合國1〉上課學烹飪 鍋子買不完婆婆退休之後參加了社區的婦女會,每個月都有烹飪課,她總會帶著成品回家,有時是蛋糕麵包,有時是油飯或是蘿蔔糕之類的中式點心。一開始我們也樂在其中,因為婆婆的手藝很好,孫子也很開心。但是時間久了就有一個問題,平均幾個月,家裡就會多出新的鍋具,是婆婆上烹飪課跟著團購的
老爺酒店集團旗下溫泉度假酒店礁溪老爺酒店與知本老爺酒店為迎接暑假到來,特別與智慧穿戴裝置領導品牌GARMIN跨界合作,攜手打造媲美綜藝節目的趣味闖關遊戲。即日起至8月30日,凡購買礁溪老爺「夏季尊榮-夏日探險季」或知本老爺「勇士的冒險」指定住宿專案,即可免費穿戴體驗Garmin v?vofit jr
兒子喜歡下廚做菜,三不五時就會在網路上瀏覽食譜,在廚房裡進行實驗。我做出的料理,他品嘗過後會給分數,不諳廚藝的我,很自然地經常落在差強人意的分數範圍內。有時兒子不太放心為母的手藝與味覺,煎蛋方式他都有屬於自己的喜愛作法,慢條斯理地將蛋打到非常柔細的程度才下鍋。從他做鬆餅的經驗中,能耐性地將比例配置到
〔撰另外,春捲也是越南料理特色之一,並分為生及炸兩種,炸春捲則南北有分,南部習慣餡料加入芋頭,炸後再包裹生菜入口,北部則以絞肉為主;生春捲簡單包入汆燙過的蝦仁、胡蘿蔔、生菜等,口味清爽,再蘸上魚露調醬,美味更是加乘。
會安,舊時是越南貿易港, 17~18世紀期間是東南亞的國際貿易港,全盛時期,匯集荷蘭、葡萄牙、中國、日本、印度等國家的商船,直到19世紀後會安港口由於淤泥堵塞,漸漸喪失港口的功能性,商業活動轉向鄰近的峴港,商埠繁榮之象,也就逐漸沒落。聯合國教科文組織在1999年將會安列入世界文化遺產,它是現今東南亞
兩年後出版的《風流》也是如此。一對三十多歲的男女,三年前各自單獨旅行時,在普吉島的一間度假酒店認識。樣子風流的男人,主動接近女人。女人起先反應冷淡,但漸漸又覺得男人有趣。當夜兩人半推半就,發生了關係。第二天開始把臂同遊,猶如親密伴侶。旅程結束,大家都獲得了意想不到的驚喜,但卻沒有更多的期待。男人在回
文、食譜示範/IRIS真正開始進入廚房拿起鍋鏟,應該是從結婚的那一兩年開始的吧,從起初一個步驟、一個步驟跟著食譜摸索,誠意雖然十足,但卻缺乏做菜的邏輯和對食材特性的了解。幾年過去了,烹飪現在對我來說是一種紓壓的方式,趁著切菜備菜時,自以為是廚神的隨性小酌,聽著吵死人的搖滾樂,然後在自己的世界裡沉醉。
誰說男人家事做得都「二二六六」,不是不做,只是老婆下的方子不對,給對了方向和方法,他們做得可起勁了……〈老媽高招〉循序漸進 從一根手指動起從小,我爹爹就是家裡頭的大少爺,日常生活起居壓根兒有人伺候著,再者秉持著男主外、女主內的原則,男人一回家就是要享受。
南峽住院中的大哥央求母親炒米粉給他吃,他說在醫院中,想的都是這一味。說真的,原不善廚藝的母親,唯獨這道炒米粉,就可以讓她博得「廚神」的美名。但其實這背後是有故事的。我的父親自小即養尊處優,被祖母捧在手中疼。成年之後,交際應酬,嘗遍了各式的山珍海味,在吃食方面格外的挑剔;母親長於重男輕女的家庭,三餐能
南峽住院中的大哥央求母親炒米粉給他吃,他說在醫院中,想的都是這一味。說真的,原不善廚藝的母親,唯獨這道炒米粉,就可以讓她博得「廚神」的美名。但其實這背後是有故事的。我的父親自小即養尊處優,被祖母捧在手中疼。成年之後,交際應酬,嘗遍了各式的山珍海味,在吃食方面格外的挑剔;母親長於重男輕女的家庭,三餐能