日本小林製藥紅麴保健食品驗出「軟毛青黴酸」引關注。專家說明,黴菌次級代謝物相當多樣,是毒是藥僅一線之隔,咖啡豆、花生粉都可能遭黴菌毒素污染,務必要注意保存。日本發生消費者服用小林製藥含紅麴保健食品,陸續罹患腎臟疾病,甚至有人因此死亡,紅麴原料被驗出天然化合物「軟毛青黴酸」(暫譯)(Puberulic
新北市推估約有5萬名以上失智症者,如何讓民眾正確認識失智症,讓失智症者安心生活且融入社會,是首要目標。為了增進民眾對失智症的認識,天主教失智老人基金會籌備失智症紀錄片《阿姨,上學囉!》,今(21日)在板橋秀泰影城舉行首映會,新北市衛生局長陳潤秋、台大職能治療系教授毛慧芬等人觀影,大家對影片主角壁英阿
林惠琴/核稿編輯男團Energy近期合體復出,推出新歌《星期五晚上》,當中一段「E」蹲舞步相當考驗耐力,掀起模仿熱潮。醫誠堂中醫診所院長黃胤誠指出,這個動作雖然青春熱血,但是快速的蹲下跳起,對肌肉及骨骼的負擔很大,若跳完覺得膝蓋有不適感,除了可以冰敷、熱敷處理,也可按壓血海穴、膝眼穴、委中穴來緩解。
沈莉馨/核稿編輯芋頭做成甜的或鹹的都很適合,但處理芋頭時手都會癢癢痛痛的。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文分享,處理芋頭「不咬手」的2方法:在削皮前不要沖水,保持表皮乾燥;以及戴手套去皮,隔絕發癢物質。國健署表示,芋頭是料理常用的全穀雜糧類。營養上含有豐富的鉀、鎂等礦物質,可以幫助消水腫、紓解壓力