羅碧/核稿編輯你今天有吃「快樂營養素」了嗎?現代人生活節奏快,隨著壓力增加也會產生壞情緒,然而可透過飲食調整可以提升心靈免疫力,營養師李婉萍表示,多補充葉酸、Omega-3及維生素B12,能夠有效調節情緒,使心情變快樂。李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文指出,快樂其實可以吃出來,情緒健康與營養息息
羅碧/核稿編輯許多人在感冒時,習慣吃維生素C錠,來緩解症狀;對此,營養師蔡宗真直言,根據國際研究顯示,在感冒後才攝取C,並不會緩解感冒症狀或較快康復;但對短時間內承受巨大生理壓力者來說,攝取維生素C確實可降低感冒風險。除此之外,她也解答益生菌挑選方式、合成B群與天然B群差別等問題,讓民眾更了解保健品
相關新聞請見曾赴中換肝不敵胰臟癌 63歲前立委王世雄病逝高雄長庚葉立斌/核稿編輯前立委王世雄今(21)日傳出因胰臟癌過世,享壽63歲。桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志指出,胰臟癌早期無明顯徵兆,在確診時通常已是晚期,因此有「癌王」之稱,若想維護胰臟健康,可多攝取全穀類、蔬果和低脂蛋白;避免高糖高油;改掉
葉立斌/核稿編輯一顆顆肥美牡蠣在烤盤上火烤,讓人口水直流,但您知道多數人吃完即丟的牡蠣殼也有妙用?中醫師王大元指出,生、熟牡蠣殼功效不同,前者能安定心神、補陰潛陽和軟堅散結,若為易驚醒、自律神經失調或甲狀腺疾病的人,可用其治療;而後者具有抗菌功能,能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌等
葉立斌/核稿編輯不論天氣炎熱或寒冷,走在路上總能看到人手一杯手搖飲的常態,但您以為選擇「微糖」就能避免糖分過高?初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜直言,光是一杯微糖飲料就約有3-5顆方糖的糖量,況且果糖代謝幾乎由肝臟負責,若過量攝取果糖,可能引發脂肪肝、三高等慢性病問題,甚至因為果糖啟動了「生存機制
羅碧/核稿編輯當發現孩子比同齡者矮小時,家長常會遍尋方法,想要助孩子成長發育,不過,醫師提醒,應掌握「三要一不」原則也就是「要」均衡飲食、「要」早點睡、 「要」規律運動、「不」健康食物少碰,其中有4類食物可能影響成長,要減少或避開,分別為「應減少高油脂及油炸食物」、「避免過度甜食」、「避免含咖啡因的
葉立斌/核稿編輯不少人近期飽受睡眠品質差所苦,經常失眠或是睡到一半醒來,隨後難以入睡。營養師黃楀軒表示,生活作息、睡眠環境與紓壓以外,吃對食物也很重要。營養師黃楀軒在臉書專頁「黃魚營養師 白袍日記」與部落格發文分享,睡不好、容易醒、失眠、不容易入睡都是睡眠品質不良的一種。改善睡眠品質,生活作息、睡眠
一名高階主管經常睡不著或睡不好,最近2個多月常常發生頭痛,影響工作,自行購買止痛藥服用來緩解症狀。這次回診抽血發現糖化血色素9.5,而且腎臟功能指數異常高,詢問後表示最近比較忙,經常忘記吃降血糖藥,因為常口渴,有買一些罐裝的含糖飲料。得知報告擔心腎臟指數高要怎麼辦,詢問有沒有可以喝的飲料。
葉立斌/核稿編輯良好的睡眠習慣和品質與兒童和青少年的學習、發展息息相關。營養師薛曉晶指出,睡眠品質及時間不僅影響認知功能和情緒穩定性,與飲食習慣也有密切關聯。她分享6種有助於提升睡眠品質的營養素,包含:色氨酸、維生素D、Omega-3脂肪酸、鎂、纖維、碳水化合物。
不論是「漸凍症」或「額顱葉失智症」,這兩種神經退化性疾病目前無藥可醫,也仍找不到致病的原因,中研院基因體中心研究員陳韻如團隊發現一種雙醣分子可增加腦神經細胞的存活率,並減少神經元退化,可望提供學界更多神經退化性疾病治療線索。肌萎縮性脊髓側索硬化症在我國常被稱為「漸凍症」,跟額顱葉失智症都是好發於中年
沈莉馨/核稿編輯全素者因不喝牛奶,容易缺乏鈣質的補充;對此,無肉營養師童瀞萱表示,雖然牛奶的鈣含量是位居前位,但植物性食物中還是有含鈣量高者,像是野莧菜、綠蘆筍、菠菜、芥藍菜、黑芝麻、山粉圓、小方豆干、黑豆干、凍豆腐、黑豆、黃豆、黃豆粉。不過,因菠菜中草酸含量高,在腸道中會與鈣結合成草酸鈣,阻礙鈣吸
羅碧/核稿編輯許多人因坐骨神經痛、椎間盤突出等,而出現疼痛、麻木的症狀,也有些人因自律神經失調,導致情緒不佳、睡眠障礙等問題。陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢指出,除了醫師治療外,保養神經必備五大營養素,包括:維生素B1、維生素B3、維生素B6、維生素B12及鈣與鎂,可以增加代謝,幫助一夜好眠。
羅碧/核稿編輯55歲陳先生年輕時認為入珠可增加床第間魅力,而找密醫手術,讓弟弟外表變得像狼牙棒造型般。不料,卻被伴侶抱怨性行為變得有些痛苦,甚至因為密醫手術,使珠子材質、手術環境上不盡理想,導致後續反覆感染發炎,種種困擾,讓男子最終決定進行手術移除珠子,解決「心頭大患」。
「辣椒粉摻蘇丹紅」食安事件持續延燒,基隆市陸續稽查了15案,已確認架上沒有販售有問題商品,基隆市衛生局今(14)日也請基隆市營養中心營養師陳昱婷指導民眾,選擇天然食材與辛香料來調味,吃得安心。衛生局指出,蘇丹紅是人工合成的染料,禁止添加在食品中,一般天然色素在儲存過程中容易退色,不肖業者疑似為了降低
羅碧/核稿編輯防蛀牙,很多人第一個想法是選含氟牙膏,龍江牙醫診所牙醫師鄭鈞元表示,其實除了牙膏、漱口水外,也可以透過食物來補充氟,並分享13種含氟美食,其中含氟量贏過眾多蔬果的海藻,其含氟量每公斤達2.3-14.3mg,不只能降低血液中膽固醇含量,還可以使血管更富有彈性。
葉立斌/核稿編輯所有愛美的民眾都深知膠原蛋白對保持美貌的重要。隨著年齡增長,體內的膠原蛋白將自然減少,因此大眾會透過飲食或保健食品來攝取膠原蛋白。但即使攝取保健食品仍不夠,應當搭配適量的營養素才能讓它在體內發揮最大效用。營養師薛曉晶說明,豬腳等食材確實富含膠原蛋白,但因脂肪偏高,不當攝取恐影響健康。
葉立斌/核稿編輯「蘇丹紅」辣椒粉風暴延燒不斷,不只辣椒粉,更發現被做為原料,加入食品中,包含蝦味先、菜脯餅、雞心椒粉等接連遭爆含蘇丹紅,報導一出不免引起消費者恐慌。佳齡健康營養師鄭佾琪為此教5招,如多吃原型食物、減少過多調味料、不挑過於鮮豔和白皙食品、不吃過於彈性和脆、食品標示要看清等,幫助民眾遠離
羅碧/核稿編輯天氣變化無常,明明昨天氣溫還算暖和,到了今天又變調,得再添幾件衣物才夠保暖。營養師高敏敏於臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,懸崖式降溫真的讓人只想躲在被窩裡。若想吃出暖和體質,可以攝取幾類飲食,包含:大蒜雞湯、韭菜、黑巧克力、熱紅茶、薑(薑汁、薑茶、薑湯)、黑胡椒加薑黃。
葉立斌/核稿編輯一轉眼春節假期已經結束了大半月,但過年天天吃好料,囤積了不少脂肪和體重。醫師陳鈺泓提到,很多人打算要回歸健身運動,重新把健康身體鍛鍊回來,不過經過一大段休息時間,身體要重啟運動,有些事項要注意:先從低重量、低負荷的方式進行;暖身很重要;運動後做10-15分鐘的緩和收操;補充優質碳水化
葉立斌/核稿編輯相信大家對蘇丹紅不陌生,最近應該很常看到蘇丹紅的相關資訊,但可能還有民眾不太了解,也許會問,什麼是蘇丹紅?為什麼要添加在食品中?有致癌風險嗎?營養師陳怡婷表示,蘇丹紅色素是一群合成的有機化合物。食品若添加蘇丹紅色素,是想讓顏色變得更鮮豔,且為非法添加物。而蘇丹紅色素被歸類為「第3級致