文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
文、食譜示範/朴泫柱(Park Hyun Joo) 譯/葛瑞絲希臘優格被美國健康雜誌評選為世界五大健康食物,是在被譽為長壽之國的土耳其、希臘等地中海沿岸地區,以傳統方式製作的優格。最近有報導指出,經過多項研究結果顯示,希臘優格能有效增進腸道健康和免疫力。
「外星人」、「好奇寶寶」是我從小到大的代名詞,原因無他,我不甘於不解,但這有個壞處,學習東西總是「頭燒燒、尾冷冷」,皮毛學會了,熱度也隨之減退。「半途而廢」也是我的綽號,游泳只學會自由式、棒針只會織圍巾、縫紉機只會修改長短、吉他只會四個和弦、二胡只會拉小白花、高爾夫球只會推桿,對於學習新知,我樂於嘗
中年級組首獎葉少棻 作品名稱:幸福的銀山溫泉之旅優選潘俊希 作品名稱:和奶奶一起拔蘿蔔魏苡璇 作品名稱:媽媽陪伴的快樂時光葉力昀 作品名稱:手術室的陪伴王敏恩 作品名稱:媽咪與貓咪李安棠 作品名稱:和媽媽一起當美人魚高年級組首獎林鼎哲 作品名稱:媽咪與我太空大冒險