葉立斌/核稿編輯在鹹酥雞攤位前,除了雞排、鹹酥雞外,有些人會想「來點健康的蔬菜」,以降低吃炸物的罪惡感,殊不知「蔬菜」炸後熱量會翻倍!營養師高敏敏指出,杏鮑菇炸前35大卡,炸後熱量是原先的5倍!相同狀況的蔬菜還有四季豆、玉米筍、青椒。高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示,油炸前後的熱量比女生粧
網路近年來越發普及,但網路霸凌問題隨之而來,美國調查發現,每天使用社交媒體的年輕人中,有9成可能出現焦慮情況。兒童心智科醫師黃雅芬指出,近年來具有憂鬱傾向的青少年較以往增加,師長務必提醒孩子,要為自己在網路的言論負責,並提供正確的引導,並在孩子出現異常時,及時發現、提供協助。
很多人看電影、追劇享受影視娛樂時,喜歡抱著一大桶濃郁酥脆的爆米花,一顆接著一顆,越吃越涮嘴,但高熱量讓人又愛又恨。擔心發胖的民眾別煩惱,營養師教大家兩招健康吃法,當主食吃且在家自己爆,既滿足口腹之慾,又吃得安心健康。衛福部彰化醫院營養室主任黃玉如表示,市面上的爆米花通常使用人造奶油來爆,這使得其香味
葉立斌/核稿編輯台灣米食文化深入日常,但不同的米到底有什麼差異?糙米熱量與白米差不多,但在維生素B1、菸鹼酸來說粗糙米含量比白米高超過4倍,而膳食纖維也比白米高5倍,想要糙米煮起來鬆軟口感,只要將洗好的米多泡1小時水即可。國健署於臉書粉專「食在好健康」發文指出,糙米跟白米雖然只差了薄層的「皮」,但營
林口長庚調查發現,10年來台灣的食物過敏盛行率飆升近2倍,嚴重的全身性過敏反應導致急診就醫增加,大大影響生活品質,除了「有殼海鮮」是最大過敏原,值得注意的是「花生」成為學童過敏原第二位及成人第三位,醫師提醒,已確認對特定食物過敏者,建議避免食用過敏食物,購買食品前應詳細閱讀食品過敏原標示,當產生過敏
多發性硬化症早期症狀常以頭暈、視力暫時性模糊表現,雖通常會自然恢復,但患者卓小姐卻因沒有及時就醫,導致視神經受損、右眼視力只剩0.1。神經內科醫師提醒民眾,多發性硬化症患者的大腦萎縮速度是一般人的5倍,若民眾多次出現無力、麻痺、頭暈、視力模糊,就要提高警覺。
多發性硬化症早期症狀常以頭暈、視力暫時性模糊表現,通常會自然恢復,但多發性硬化症患者卓小姐卻因為沒有及時就醫,視神經受損導致右眼視力只剩0.1。神經內科醫師提醒民眾,多發性硬化症患者的大腦萎縮速度是一般人的5倍,若民眾有多次出現無力、麻痺、頭暈、視力模糊,就要提高警覺。
M痘病毒再進化!衛福部疾管署昨公布,剛果民主共和國出現新的Ib分支病毒株,更具人際傳播風險,將持續嚴密監測國際疫情趨勢,也提醒民眾不可掉以輕心,須注意個人防護,並避免出入可能與不特定人士親密接觸的社交活動等風險場域,符合疫苗接種條件者應儘速完成2劑接種,保護自己也保護他人。
M痘病毒再進化!衛福部疾管署今(20日)公布,剛果民主共和國出現新的Ib分支病毒株,更具人際傳播風險,將持續嚴密監測國際疫情趨勢,也提醒民眾不可掉以輕心,須注意個人防護,並避免出入可能與不特定人士親密接觸的社交活動等風險場域,符合疫苗接種條件者應儘速完成2劑接種,保護自己也保護他人。