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再過不到一個月時間就是端午節,國內疫情嚴峻,最好的過節儀式就是宅在家享受美味粽子!連鎖超商與超市通路今年粽子預購已正式開跑,舉凡米其林名店、五星飯店或是地方市場美味都能搶先訂,還能宅配送到家。
中央疫情指揮中心每天準時召開記者會,向民眾說明武漢肺炎(新型冠狀病毒疾病,COVID-19)最新狀況,意外讓指揮官陳時中部長及副指揮官陳宗彥、專家小組召集人張上淳、疫情監測組組長周志浩和發言人莊人祥「防疫五月天」爆紅,阿中部長每每在記者會上公布的「零確診吉祥物」更是詢問度爆表、賣到缺貨,就連政府宣傳五月報稅都請阿中部長託播,讓網友封陳時中根本是全台最強直播主、業配王。玩咖盤點曾登上疫情指揮中心記者會的8樣「零確診吉祥物」,快來看看你還有哪些沒跟上!
頂著最好逛、最美味、最有魅力、最友善、最環保等5項冠軍頭銜,制霸全台北的「寧夏夜市」,堪稱是美食一級戰區!近日就有網友在PTT問及「寧夏夜市要吃什麼?」立刻引來廣大迴響,除了有鄉民們一一點名必嚐的特色小吃外,更釣出一名在地饕客分享口袋名單,大推7間夜市美食不踩雷!
第2屆「台灣滷肉飯節」在8月初開跑,吸引全台各地業者報名甄選,最後精選了104家業者將前往日本東京參展推廣。現在就來「飽讀」一番這碗被譽為「台灣國飯」的滷肉飯,細看背後的文化起源及轉型豪華的成果,再帶你品嘗全台6家豪華滷肉飯,除了有五星級名廚的手藝,更吃得到松露、牛舌等高檔食材!
曹銘宗/台灣文史作家,東海大學中文系兼任講師、飲食文化基金會「2009飲食文化系列講座」講師。著有《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》。焦桐/美食作家,「二魚文化」創辦人,現為中央大學中文系教授。著作包括詩集《完全壯陽食譜》、散文《味道福爾摩莎
台北市寧夏夜市的祥記純糖燒麻糬靠著流傳50年的燒麻糬好味道和自創的麻糬冰,分店在寧夏夜市開立13年來屹立不搖,憑著獨特吃法吸引過客、麻糬厚實的米香留住饕客,儘管身處一級戰區的寧夏夜市,又只從下午5時開始營業,一個晚上賣出300碗以上仍然不是問題。