葉立斌/核稿編輯根據食藥署歷年統計資料顯示,5到10月為食品中毒發生之高峰期,應特別注意食品保存,避免微生物滋長。新竹市衛生局於臉書發文提醒,只要遵守「5要2不」原則,就能躲避食品中毒的邪惡陷阱。也就是「要」洗手、「要」新鮮、「要」生熟食分開、「要」澈底加熱、「要」注意保存溫度;以及「不」飲用山泉水
葉立斌/核稿編輯隨著年齡增長,關節的磨損退化可說是難以避免;當出現退化性關節炎時,更是會出現僵硬疼痛等不舒服的症狀。板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓在臉書專頁「鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師 板橋骨科推薦 脊椎專業 骨鬆骨折骨刺 運動傷害」發文指出,除了保持運動習慣、維持正確姿勢外,飲食也是保養的一大重點,建議
葉立斌/核稿編輯說到端午節,除了玩立蛋、划龍舟外,更少不了香噴噴的美味粽子。陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢,分享4個吃粽撇步,健康少負擔,像是其中提到,可以改使用瘦肉、雞肉、豆干等食材,增加蛋白質的攝取量,或是額外準備低脂高蛋白的料理,讓飲食更加均衡營養。
五月底豪雨造成雲林境內多鄉鎮種植的食用玉米傳出倒伏等災害,經過縣府、農糧署、台南農業改良場及公所四方會勘,縣府發文農業部建議現金救助,農業部在前天公告包括虎尾、土庫、褒忠及元長為救助地區,每公頃救助四萬一千元。包括土庫、元長、褒忠及虎尾上月廿八日受鋒面影響雲林多處出現強降雨,傳出西螺葉菜泡水,土庫等
沈莉馨/核稿編輯端午節就是要大啖各式美味粽子,就怕胃酸逆流來攪局!意凡馬光中醫診所醫師何盈穎提醒,享用富含脂肪和調味料的傳統節日食物,更易發生胃食道逆流。尤其是吃消夜的族群容易發作,建議吃飯時要少喝湯或飲料,睡覺時採左側躺的姿勢,枕頭稍微墊高,藉由重心讓胃酸與食物更容易停留在胃本體,可降低不適,有較
沈莉馨/核稿編輯還沒40歲,你已經累了嗎?台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩指出,男性更年期大多約在40歲後開始出現,生活中長期接觸到的環境荷爾蒙,殘留在魚類中的重金屬、塑膠製品中的塑化劑,長期食用與接觸,都會催化男性更年期,可能會將更年期提前。其中更年期徵兆包含,體力不如以往、全身痠痛、易感疲勞
沈莉馨/核稿編輯1名18-19歲大學生,173公分,110公斤,從小胖到大,天天漢堡、薯條、薯餅,份量是一般人的2倍,每天喝全糖飲料,不喝水,再加上繁重學業壓力,幾乎不運動。經醫師抽血發現,男子血糖超高,糖化血色素9,血脂、尿酸、肝功能都紅字,吃出糖尿病,且從以上習慣可知,男子犯了影響胰島素阻抗的5
曾任酒店經紀的男子徐旻誼3年前假釋出獄後,因得知妻子在他入獄期間被人包養,竟當著2歲兒子面前,痛毆妻子曾女,再以金屬製關刀插入她的嘴巴,及銅錢塞入嘴中,造成妻子傷重慘死,一審被依殺人罪判處無期徒刑,高等法院更一審今開庭,徐否認殺人,當時認為妻子「中邪」,自己只是想救她,「讓她退駕」,只承認犯傷害致死
68歲李姓婦人罹患糖尿病20年,定期就醫用藥,卻未忌口,血糖控制不佳,去年8月發現視力模糊,進一步檢查有視網膜病變,腎絲球過濾率也僅剩8分,進入慢性腎臟病第五期,再控制不好,恐3個月就要洗腎,接受中西醫合併治療,自己也嚴格控制飲食,約半年後腎功能明顯提升,減少洗腎危機,血糖控制正常,精神、體力都變好
被紐約時報評為「最美味炸雞」的本村炸雞Bonchon正式登台!全台首店插旗台北車站,6月6日正式開幕,以超薄皮酥脆口感及韓式獨家醬料為特色,開幕首三天前20組顧客,凡購買任一口味炸雞、即贈送小份雞翅一份,消費滿千即送限量款雞腿扇子,「買一送一」優惠要把握。
葉立斌/核稿編輯今(5)日是24節氣裡的「芒種」,天氣漸熱,夏天真的來了,但要小心腸胃、皮膚問題!中醫師曾宜萱表示,皮膚易發炎者夏季水果要少吃、多吃補水的瓜類、四神湯顧小腸及養心、作息調至晚睡早起,以及綠豆水清熱消暑。曾宜萱在粉專「曾宜萱 美學中醫師 美容減重成長健康門診」表示,準備迎來夏天的第三個
李欣潔/核稿編輯中國零食「魔芋爽」近年來在台灣國小校園十分受歡迎,不過「魔芋爽」食品添加物過多,教師與家長擔心學童吃多了恐影響身體健康。知名美式商場「好市多」先前曾上架「魔芋爽」,不過在許多會員反彈後曾消失一段時間,有網友近期發現好市多賣場又上架香辣口味魔芋爽,貼出照片後許多人紛紛留言:「送我都不吃
本報日前接獲民眾投訴在南市某店家購買飯糰,竟吃到一整隻大蟑螂,當場崩潰。台南市衛生局今天前往進行食安衛生查核,店家現場作業環境還算乾淨,並未有異狀,但發現業者尚未辦理食品從業人員健康檢查,已命其於6月26日前完成改善,如複查不合格,將處6萬元以上2億元以下罰鍰。
鳳凰旅遊今日宣布,在積極導入綠色旅遊下,6月與德國漢莎航空集團完成永續航空燃油SAF燃油合作,取得永續減碳認證合作證書,以實際行動愛地球,減低因旅行所造成的碳排放。鳳凰總經理卞傑民指出,使用一噸的SAF,約可減少3噸的碳排。鳳凰旅遊認為,使用永續航空燃油(SAF),絕對是旅行業刻不容緩的責任與方向,
葉立斌/核稿編輯今(5日) 是夏季第3個節氣「芒種」,農業部表示,此時天氣炎熱,飲食宜溫和,略苦而清淡,因此推薦食用苦瓜,清解暑熱,兼降心火!若想降低苦瓜苦味,可將其果實縱切,用湯匙去除果實內囊腔白色內膜;用鹽水浸泡2小時以上,瀝乾後再進行烹煮;汆燙後,放入冰水冰鎮數小時後;將苦瓜切成薄片,加入白醋
農曆五月初五端午節,又稱為五月節,家家戶戶都會在這個傳統節日準備粽子;如何在吃粽子的同時兼顧健康?台北榮總新竹分院營養師林瑞媛建議民眾把握餐盤六口訣,將可吃得健康又均衡。技巧一:控制份量大小粽子雖然美味可口,但市售粽子大多高熱量、低纖維,一顆約300到500大卡,相當於1.5至2碗飯的熱量;因此,建
如今不少民眾皆會配合政策作好資源回收。不過,苗栗縣政府環保局提醒民眾,不少民眾容易混淆食用後的餐點,剩餘物品是否屬於廚餘,例如海鮮類中的蚌殼、蚵殼、蛤蜊殼不可回收,請民眾併入一般垃圾處理。苗栗縣政府環保局舉例,除了蚌殼、蚵殼、蛤蜊殼等硬質類廚餘,水果類中的榴槤殼、鳳梨芽冠、甘蔗皮、玉米芯與竹筍殼屬柔
沈莉馨/核稿編輯端午佳節將屆,少不了肉粽應景,但怕吃了不好消化,又容易脹氣?吳耿良診所院長吳耿良在臉書專頁「吳耿良診所-內科胃腸肝膽科」發文分享3個吃粽小撇步,吃「粽」不變「重」,均衡健康無負擔,像是其中提到,吃粽子可搭配當季蔬菜,補足纖維,也可選擇如鳳梨、木瓜、奇異果、香蕉、納豆與芽菜等富含消化酵
澳洲科學家近日在《歷史生物學》(Historical Biology)期刊發表一項重要研究成果,他們首次完整呈現了澳洲已滅絕的「巨鵝」(學名:Genyornis newtoni)的頭骨化石,揭開了這種生活在更新世時期(Pleistocene,約 260 萬年前至1萬1700 年前)的史前巨鳥的生活習
端午節將近,各式粽子紛紛上市,民眾大啖品味各式創意粽。光田綜合醫院肝膽腸胃科主任陳俊欽提醒,在享用粽子應細嚼慢嚥、多喝水、控制份量、分次分食,才能減緩腸胃負擔;另外,豐原醫院營養師楊惠茹教導民眾挑選及自製適合自己的「健康養生粽」。陳俊欽指出,曾罹患腸阻塞、經常性便秘、腹瀉、腹痛或曾於腸胃道進行手術的