1熱鍋不加油,放入蝦殼煸至變紅,再下咖哩醬炒香,加入蛤蜊續炒,加入白酒燒,之後過濾成高湯,將蛤蜊肉取出備用。
今年梅雨季澎湖降雨豐沛,西嶼、白沙出現漫天飛舞的大白蟻,因此季節性限定美味蟻巢傘,也在西嶼被發現,所謂蟻巢傘就是雞肉絲菇,先前在七美雙心石滬就曾被發現,島民當作天賜野味美食,大量採擷回家,成為桌上美味佳餚。根據文獻記載,蟻巢傘學名是雞肉絲菇,也稱作雷公菇、雞菌,蟻茸、雞腳蘑菇、三壇菇、鬥雞菇,分布於
寶齊萊(Carl F. Bucherer)為了更完整Manero系列,一次推出Manero Urban馬利龍系列都市腕錶 、Manero Peripheral馬利龍外緣動力腕錶、以及Manero Flyback馬利龍飛返計時碼錶,利用顏色、設計、功能性,呈現
葉立斌/核稿編輯一日之計在於晨,早餐吃得好,能量充足開啟新的一天!不過,早餐店品項多,該怎麼搭配才健康?國健署在粉專「食在好健康」提醒,早餐店餐點中許多是油炸、高糖及加工食品,長期吃恐造成身體負擔,因此提供3技巧,包括:選擇原型食物,減少加工食品;少醬汁、少勾芡;以及選擇無糖飲品,例如漢堡、蛋餅中常
羅碧/核稿編輯不少人在感覺到壓力時,會出現腹痛、腹瀉等不適症狀,醫師指出,恐是腸躁症(大腸激躁症)攪局,這是一種常見的功能性腸道疾病,其特徵是腹痛、腹脹、腹瀉、便秘,或這些症狀的交替出現,它並不會導致腸道損傷或嚴重的健康問題,卻可能影響患者的生活品質。
林南谷/核稿編輯歌手蕭閎仁2022年5月和攝影師女友登記結婚,就在升格人夫2年後,9日捎來好消息,開心宣布老婆懷孕好消息,即將升格為人父母。蕭閎仁昨曬出驗孕棒照片,明顯出現第二條線,他配上《蘑菇濃湯》歌詞寫下:「蘑菇蘑菇,躲在市場的角落。」歡喜向外透露自己即將當爸,也透露孩子將在2025年出生。
對初入門葡萄酒的朋友來說,學會辨認品種特色是很好的開始,因為每個品種都有自己的個性。藉由辨別品種,可以很快地找到適合自己喜歡的風味,就像廚師做菜,牛肉、豬肉、羊肉、雞肉風味各有不同,在這個小節,我會簡單介紹世界經典的葡萄釀酒品種,當成參考,幫助大家更好地挑選葡
健康的西式調味料 番茄醬是將成熟的番茄燉煮、過濾後製成番茄泥,再加上鹽、醋、砂糖、香辛料等調味後的產品。因為番茄醬外表是鮮豔華麗的紅色,除了會使用在蛋包飯等蛋類料理上之外,其酸酸甜甜的濃郁美味也常用在事先醃漬處理食材上,或當成菜餚的提味祕方。
網傳內容:吃蘑菇可抗肝癌,每天吃18公克蘑菇,肝癌風險大降45%。查證結果:MyGoPen事實查核網站查證,馬偕醫院營養醫學中心副主任、營養師蔡一賢表示,從國際上公開的文獻查找,蘑菇並沒有這樣的研究,原意應該是指菇類(Mushroom)。菇類有很多各種不同的三萜類化合物,能夠保護肝臟、強化肝臟機能,
夏天來臨,清爽鮮甜的龍蝦料理成為餐桌上的焦點,台北晶華酒店「三燔本家」新推出澳洲岩龍蝦五吃,從刺身、火鍋、天婦羅到烏龍麵各種吃法一次滿足,台北君悅酒店則是推出超豐盛的漢堡,將軟殼蟹、龍蝦通通夾進內餡。