沈莉馨/核稿編輯吃蔬菜好處多多,但葉菜類很難保存,可能將整把蔬菜放進冰箱,還是有變黃的困擾。台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文分享蔬菜保存方法,冷藏前有3個關鍵技巧,就可以輕鬆享用,健康又美味的新鮮蔬菜。●步驟1用餐巾紙或廚房紙巾,將蔬菜外面的水分擦乾,避免水分使蔬果加速枯萎。
1名洗腎多年的女病患被主治醫師發現她越來越虛弱,連起床都會跌倒,細問之下,得知她吃什麼就拉什麼,營養無法吸收,肌肉逐漸消失,以致時常無力而跌倒。女性發作率是男性3倍腸躁症(Irritable bowel syndrome,簡稱IBS)是一種常見的功能性胃腸疾病,估計影響女性的機率大約是男性的3倍,總
沈莉馨/核稿編輯你膳食纖維吃夠了嗎?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,纖維對人體是重要營養素,能抗炎、穩糖、降癌症風險、促進飽腹感等。若要吃得巧,以100g含量來看,百香果纖維最高有10.4g,其次是黑棗7.1g、芭樂5.4g;但若以整顆水果來看,芭樂(約200g)纖維含量就有10.8g,只要
葉立斌/核稿編輯夏天來臨,在中醫理論中夏季屬火,加上台灣氣候炎熱,容易耗傷心氣,要特別注意「養心」。合佗中醫診所中醫師表示,除透過中藥、針灸等方式調理,分享6種紅色食物,包括:紅蘋果、紅番薯、山楂、紅豆、紅蘿蔔及番茄。中醫師在臉書專頁「合佗中醫診所」發文分享,「春養肝,夏護心,秋養肺,冬養腎,四季養
葉立斌/核稿編輯端午連假結束了,收心上班之餘,飲食也該恢復正常,甚至該為前幾日放縱的大餐做些「惡補」。醫師陳君琳在臉書專頁「精準減重|北秀健康管理診所」發文分享飲控3招:細嚼慢嚥、餐前及餐後運動、吃天然釀造醋。其中提到,醋可以幫助消化吸收,「醋酸」亦被證實可以增加胰島素敏感度,有助減少脂肪囤積,最好