依循「食時、食地」原則,瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店致力為遊客研發季節菜色,今春推出「春甦茶饗·瓏山林假期」,搭配的春令主廚精選套餐,以「宜蘭茶」為題設計,轉化呈現宜蘭茶滋味,提供旅客有故事的在地美味饗宴。瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店始終堅持和地方共好共榮,長年探索、發掘周邊地方特色,今春選定物產豐饒的冬山
姑婆住在我家隔壁,是我從小就親近的長輩。兒時記憶中,留有許多姑婆疼我的情景。小時候第一次知道姑婆不跟我家同姓時,曾覺得奇怪,更曾想像過這其中可能有什麼難以言說的故事。但如今我可以確定,她家跟我家並無血緣關係,之所以叫她姑婆,不過就是一份古早的人情味。不是有句話嗎?遠親不如近鄰。
令甜點控們引頸期盼的「世界馬卡龍日(World Macaron Day)」即將到來!世界奢華茶葉品牌TWG Tea睽違一年推出「一日限定活動」,3/20當天限量開搶6入盒裝茶香馬卡龍「買一送一」,全台精品門市每間限量50組,每人限購1組,數量有限售完為止。同時,品牌更獻上「手工純棉茶包系列買4送1」
愛吃港點的消費者有福啦!台北東區聚餐熱點、以潮州菜及港點料理擅長的「神旺潮品集.忠孝店」,即日起祭出週末假日限定,凡於下午茶時段訂位、港點單點全面9折優惠,精緻港點多達30逾道,讓饕客們能大飽口福,用味蕾一品最道地的港點滋味。潮品集表示,近來許多飯店、餐飲人力吃緊、手作的溫度越來越少,取而代之的是引
好不容易,我拿起琴弓,望向另一端緊閉房門的房間,他正在沉睡,或許是側向床連接桌沿的那一邊,一半的臉頰被枕頭輕托。窗外下著屏蔽所有訊號那樣的大雨,颱風拐進北面,但我仍聽得見,音符要求我將它們拉奏出來的喊聲。拿起那支木柄的軟毛細刷,撢去琴頭螺旋木紋上的細塵,順勢拂過了琴頸與指板。從盒裡拿出松香碎塊,上次
文、食譜示範/エダジュン 譯/陳幼雯我們平常飲食會攝取到三大營養素,所謂的蛋白質減重法,就是減少「碳水化合物(醣類)」和「脂肪」的比例,多攝取難以轉換成脂肪的「蛋白質」。雞胸肉含有高蛋白質,蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率,讓脂肪更容易燃燒,加上好取得及方便料理的特性,絕對是瘦身最佳夥伴!
做菜一向是我拿來調劑生活的愛好之一,也下過功夫練習一些基本功,進而慢慢看了、聽了,即可舉一反三變著花樣做著玩。日前在朋友版上看到一道蔬食咖哩,那個色澤引發了我味蕾上的直接反應。但深知這看似簡單的食材和表面的想像是不同的。愈單純的料理要好吃,肯定有一些「眉角」。也是經驗老到掌廚者的祕密武器。
台北福華大飯店經典台菜餐廳蓬萊邨,近40年來以道地的古早台味料理吸引許多忠實老饕,精緻擺盤與細膩服務更是聚餐宴客首選。延續新年澎湃團圓氛圍,蓬萊邨誠意獻上主廚精選「手路菜」全新菜單,復刻多樣現已相當少見的辦桌菜和酒家菜,擺上一桌滿滿老派台式情懷,菜單自3月1日起供應至5月31日止。
星期六早餐過後H繼續打他的電腦,我躺回床上,情緒不知怎地便有起伏,看H毫無反應我更愈激動,淚水失控流了滿臉。H於是坐到床沿問我怎麼了,我頭轉一旁佯裝沒事,他愈靠近我愈縮藏,一直將他擋在圍欄外頭。H忍不住歎了口氣說:「或許妳真的病了,去看醫生吧!」
立春後,逐漸感受到春的氣息,讓人想來場沐浴春光的小旅行,瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店即日起至5月31日止,推出春令主題旅遊「春甦茶饗·瓏山林假期」,以「宜蘭茶」為題,精心設計節令主題套餐、下午茶、館內活動與推薦行程,帶領旅人從風味、手作、體驗與文化等面向,沉醉宜蘭茶香、用甘醇宜蘭茶舒活寒冬久鈍的身心。
透明晶亮的杯子裡,層層融合的時令水果、高纖燕麥與綿密優格,是我日常的療癒食物。「不費工」又「零廚藝」,隨時想特調一杯,當代餐吃飽或解饞吃巧,都很方便。五顏六色的視覺效果,佐以酸甜爽脆的味覺魔法,立刻提升快樂指數。學生時期,嗜甜如蟻的我,每逢考試壓力山大,喜以「巧克力」或「夾心餅」加入香蕉燕麥優格,當
年輕時不愛珍珠,雖然大家都說珍珠適合女人。總覺得珍珠是老一輩的首飾。且比起剛玉等硬度較高的礦物寶石,珍珠是嬌嫩的有機物,怕磨、怕刮,怕汗水腐蝕。佩戴珍珠得小心伺候。結婚時,婆婆特意贈送給我價值高貴的南洋珠戒,我怕弄傷了,總是捨不得戴,長年鎖在保險箱裡。
盛夏如火,燒熱這島城的空氣,滾滾地蒸出一身汗。汗水淹沒了城中商貿區的繁盛,浸溼了市況見淡的焦慮,若果行人神色凝重,或許是還未流失再多一點睡意。他們匆匆在幾處十字街口之間穿越,東去西來,向南往北,有人消失在大廈裡,有人從地鐵站走出來,像鍋裡沸騰的氣泡,滾滾地擠擁著彼此,相遇又分別,有些人憑空消失了,是
編輯室報告:1980年2月28日,美麗島事件被告林義雄被拘候審、妻子方素敏前往旁聽軍事法庭,凶手趁隙闖入林宅,留守家中的林義雄六十歲母親游阿妹及七歲雙胞胎女兒林亮均、林亭均被刺身亡,九歲長女林奐均受重傷,此案迄今未偵破。當年遠在西雅圖的楊牧慟而有詩,詩寄瘂弦,昔時礙於政治情勢未能刊登,此為首度刊載於
【編輯室報告】詩人楊牧(1940-2020)辭世近四年,洪範書店將推出「楊牧全集」,由葉步榮擔任主編,將楊牧畢生著作依文類區別,分詩、散文、文論、譯著、別卷等五卷,共三十冊,新製內容除包括兩本英文著作和論文全新漢譯,別卷八冊則錄有集外集、書信、楊牧手筆的洪範書介、未公開之照片、手稿等,可以照見其詩人
隨著清脆的撞擊聲,女兒的琥珀化石缺了一角。這塊得來不易的琥珀,不僅是孩子參加博物館課程親自打磨的紀念品,更是她打算繳交的寒假作業。課程開始前,我們都對琥珀十分陌生,一度認為是稀有寶石。經過老師的說明,才了解琥珀其實離我們的生活不遠──樹幹受到外力破壞時,所產生的樹脂包埋古生物後,經由時間的化石化作用
台中國家歌劇院昨(23)日公佈年度「藝想春天」節目單,為期3個月的表演季,有包括日本作曲大師坂本龍一遺作《Time》等5個國際團隊,帶來「台中國家歌劇院限定」的獨家演出,另有國內8個藝術團隊參與,各以「時間」為主軸的創作演出,盼豐富民眾春天的藝文生活。
台中國家歌劇院今公佈年度「藝想春天」節目單,為期3個月的表演季,有包括日本作曲大師坂本龍一遺作《Time》等5個國際團隊帶來「台中國家歌劇院限定」的獨家演出,另有國內8藝術團隊參與,各以「時間」為主軸進行相關的創作演出,盼豐富民眾春天的藝文生活。
.自這天的母親,到未來的妻子,皆會做同一道菜.肥的瘦的梅頭豬肉、馬蹄與土魷,在砧板上接受.刀刃前端頻密剁碎,你只有在眼前聽見那節奏才安心.否則難免懷疑命案已經發生或細節已在你的內心搬演.也只有另一種聲音,也來自食物,可以平衡:父親嚼咬.蔬菜,尤其是通菜,分外起勁
馬世芳著,新經典文化出版飲食所牽動的,不僅是柴米油鹽、口腹欲望,更多時候,它勾連出一個人,乃至一整個家族的畫像――讀馬世芳(1971-)《也好吃》,最為觸動者,當然是由母親補述、混融以童年記憶的時間念想,無論是從蘇州帶到台灣的家傳味「百頁包肉」,阿利婆的瓜仔肉,爸爸的酸梅湯,媽媽的紅糟雞湯,舅舅的魚