英國家庭開年來叫苦連天,主因是蔬果、蛋、油樣樣缺。走進超市買菜像是抽樂透,運氣不好的看到整排蔬果空架甚為平常,糟糕的是還不知道這種短缺空城要持續多久。每個英國家庭頻問到底原因出在哪裡?搜尋引擎上打出「為何蔬果缺貨」的疑問也高居第一。缺貨的一週高峰首在週末,蛋供量也降至9年以來新低,去年底就出現限購。
父母會生出怎樣的小孩,他們自己也無法預測,感覺像一場豪賭。如果生到狀元郎、美女胚子,那就額手稱慶,觀音媽有保庇;我爸,應該覺得生到我很雷。雖然我爸嘴上不講,但我總覺得他對我很失望。我並非逞凶鬥狠、打架偷錢惹禍傷天害理讓他頭痛的小孩;相反的,我太安靜了,或者直白地說:我太娘了。我乖巧幽柔的個性,對一位
這裡說的是野地的前塵舊事,鳥在樹在,散步的閒情還在。春末初夏,或者初秋,入夜之後風涼水冷,吃完晚飯後,洗好碗,垃圾車也走遠了,散步去。如果空氣品質好,又逢皓月當空而涼風送爽,散步時沒碰到任何人,一個人獨享一座寧靜的社區,更是快樂賽神仙。鄰居丟完垃圾幾乎全都入屋去,散步時偶遇的鄰居多半要外出,或者下班
又到陸續放榜的季節,我們被那些得勝者的歡呼、如何考上理想學校的勵志楷模,以及各種榜單、重考的訊息淹沒。有沒有想過另外一群孩子正在面對他們的挫折?或是面對考試結果早已麻木、放棄?當家長的你我,是不是常講一些沒有效的安慰話,譬如:再加油、沒事的、不要想這麼多、下次你一定會考更好……孩子就是覺得「加油也沒
藝術家王怡方睽違兩年,於台南漁光島森初藝廊舉辦個展,以海的意象,融合各式珍貴回憶,將人、時間、辛勤工作的勞動過程,刻劃在創作之中。「BORO」是王怡方延續著最初哈瑪星中漁民及護士割闌尾故事,藉由各式相異的陶作技法,呈現獨特的勞動之美,也詮釋靠海的人工作過程的誠實與感動。相傳高雄哈瑪星早期許多遠洋漁船
寒舍艾麗酒店與CÉ LA VI Taipei攜手邀請杜拜知名高空景觀餐廳CÉ LA VI Dubai的料理鬼才Howard Ko,3月23日至3月25日期間於台北快閃客座。曾於多間美國著名米其林星級餐廳歷練、更一手領軍CÉ LA VI Dubai 入選《米其林指南杜拜》的行政主廚Howard,本次為
因為疫情多等了2年,歐洲當紅劇場導演提亞戈.羅提吉斯(Tiago Rodrigues)的作品,今(2023)年一口氣來了2部,繼上週在台中歌劇院演出的《櫻桃園》之後,本週登場的是全新創作《不可能的邊界》,昨(16)日在劇院進行10分鐘的快閃彩排,從視覺到聽覺都十分震撼。
楊莉敏(1985-)沒有自己的房間。現職文化行政,每天步行上下班,東海中文所期間也住家裡,僅念中興中文時住宿三年,四人一寢,每週末回家。論文和第一本書都在客廳誕生。三年前爸爸過世,媽媽搬到他房間,楊莉敏終於有了自己使用的空間,儘管夏天媽媽仍為了冷氣與她同睡,或時不時突然開門。「從結果歸納,我是一個很
樂埔町2023年開春邀請台灣現代書法家王貞懿為旗下餐廳策展,即日起至5月30日於百年老屋-樂埔町,以「樂山水」為題,與主廚蔡昀諺聯手透過水墨元素演繹春季山水,共構書畫與料理的創作,春季的樂埔町儼然進入水墨世界,帶來截然不同的感受。跨足老屋經營的時藝透過本次展覽與公益結合,預計將展覽銷售所得扣除成本後
文.攝影/記者周幸叡以《蟹工船》等作品聞名的日本小說家小林多喜二(1903-1933),曾形容小樽是「北海道的心臟」。這顆「心臟」,不只在19世紀後半至20世紀前段,賣力帶動北海道的繁榮,也促進日本整體的經濟發展。如今的小樽,褪下國際港灣城市的運輸及金融中心光環,以浪漫運河及懷舊城市氛圍,蛻變成聞名
文、攝影/Julia 食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook說到泰式沙拉,大家直覺聯想非青木瓜沙拉莫屬,以前的我也是,但自從家有清邁媳婦,得以一窺泰式沙拉的萬千世界。泰式沙拉ส้มตำ(鬆丹),是泰國經典家常菜,除了青木瓜,其他水分含量少且脆口的蔬果都可成主食材,配料一定會有小番茄、長豆及生
.夜雨這麼軟糯,不如讓我們再燜燒一會兒吧?.好,日子已醃得夠久隱喻都入了味往後,餘生只需輕啜.回首,也僅是小菜一碟淺淺的敘述.我們努力描摹,長出彼此的歧義水火相融出太陽時,生活被烤得酥脆落雨,就淋成湯.你好我炖,我更愛滷一輩子以文火,煎熬以酸醋,涼拌
「愛已逝去,心已破碎,但生活仍在繼續」,當今國際最受矚目編舞家之一的莎倫.伊爾(Sharon Eyal),援引日裔美籍作家柳原漢雅《渺小一生》的內文段落,創作《心碎蠻荒之旅》,探問傷痛的意義。舞作歷經全球超過13個國家、近100場巡迴演出後,終於來到台灣,今(10日)起至12日,在台北國家劇院演出3
「口罩+素顏」幾乎是疫情以來的標配,街上不見帥哥與美女,只見五顏六色的口罩遮住大半張臉,僅露出靈魂之窗小心翼翼看世界。去年12月宣布戶外可不戴口罩、今年2月中也宣布室內不強制戴罩,但路上不戴口罩的人如鳳毛麟角,大家有志一同維持3年來的好習慣。
文、食譜示範/莉雅Leah我在執行減醣計畫時,因為需要降低每日的醣分攝取,包含了甜度來源的「糖」,還有各種「澱粉」(碳水化合物),但是我本身又非常喜歡麵粉類的食物,除了滿足口腹之欲,麵粉食物對我來說也是心靈糧食。於是我把目標放在減少「精緻澱粉」跟「糖」的攝取。
大直近來有家義大利餐廳FRASSI,在饕客口中廣為流傳,正式開幕不到一個月,已經累積許多好評,多數饕客以物有所值、優雅、吃得懂的美味描述FRASSI。FRASSI由來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi (雅克柏・弗西)掌杓,他曾於中國天津四季酒店、台北文華東方酒店擔任主廚,在亞
文化部長史哲今(2)日赴立法院教委會報告「文化部振興計畫」並答詢,針對國人關注的文化成年禮金發放時間與用途,史哲表示,除將努力在6月發放,也規劃盡量做到彌補非六都的供給面問題,鼓勵學生看電影,不過,限定只能看國片。擴大文化成年禮金可說是史哲就任文化部長後第一個明確的施政主張,將原本限定18歲擴大為1
回想起六十年前在台北找工作,無學歷無經歷的我,加上我的年歲尷尬和坐牢身分,尤其是坐了政治犯的牢,當然難上加難;可是,你絕對想不到的是,找工作居然不是意料中地特別難,丟工作卻是意外地非常易。第一個找到的工作是英數家教,看報看來的,地址在台北市長安東路和中山北路交叉,高架橋橋口,電話中對我說,沿櫃台的天
一位在美國念研究所的台灣青年,在畢業典禮時,請同學用拍立得幫他拍了照片,之後將畢業證書、照片及一封寫給媽媽的信,用航空掛號寄回台北。信上寫道:「媽媽,您要的畢業證書,我已經幫您念回來了,但等您收到這封信時,我已不在這世界上了。」原來這位台灣留學生在寄出信後就輕生了。
無業不一定遊民,遊民極可能無業。我客串無業遊民的陳年往事,無辜、無聊、無趣,又沒面子,要不要寫出來,家人和好友們都要我嚴肅地慎重考慮。我深深以為,寫了會後悔,不寫也會後悔,結果下定決心,要寫戰勝了不寫。民國49(1960)年3月7日,我三十一歲,無槍無馬,闖進了台灣社會,身揣新台幣五十元,和一重要文