發表於最新一期《台灣衛誌》的長期追蹤研究顯示,2歲到5歲孩子最愛發酵乳、調味乳、餅乾、麵包,而且攝取量隨年齡攀升,5歲孩童更有1/3糖量超標,令人擔憂。師大人類發展與家庭學系教授盧立卿追蹤132名幼兒從出生到5歲的飲食攝取資料,發現孩子攝取含糖飲料的比例隨年齡攀升,2到5歲之間就從6成升到8成,2、
記者/洪素卿進入連鎖潛艇堡速食店,點餐檯上不只有多樣蔬菜可供選擇,還有全麥麵包可以替換。很多人認為,這種自選搭配的半DIY三明治,一定比傳統漢堡、薯條更健康,不過研究卻發現,選錯了,就算進了滿是蔬菜的潛艇堡速食店,不僅吃進去的熱量與漢堡薯條差不多,甚至還可能吃超量「鈉」。
18歲的林姓男子愛吃火鍋,雖有痛風家族史,但他仗著年輕未節制飲食,日前和好友吃完火鍋後,右腳踝關節竟紅腫、疼痛,一度被診斷為蜂窩性組織炎,吃藥未改善,改到童綜合醫院就醫,發現是痛風發作,打針、吃藥才控制住病情。童綜合醫院過敏免疫風濕科醫師鄭聖翰表示,遺傳、酒精、內臟、海鮮、碳酸飲料等都是罹患痛風的原
碳酸鈣、磷酸鈣、醋酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣…,到底有什麼差別?「鈣」廣佈於全身,是維持細胞正常運作所需。大多數的鈣存在於我們的骨頭與牙齒中,可鞏固牙齒與骨骼強壯。人體在不同階段對於鈣質的需求量不同;衛生署建議每日鈣質的攝取量青少年為1200毫克,成人1000毫克,孕婦、哺乳及停經後的婦女為1
醫師提醒,年節前後痛風病人增5成,吃得太好、飲酒及天冷是主因,應按時服藥和控制飲食。今年1月最新一期的風濕病期刊(ARD)中更有研究論文指出,中高齡高尿酸血症合併痛風病患,易有3高疾病及腎功能不全,死亡率是一般同齡者的2、3倍,常死於心血管疾病,尤其是心衰竭及心肌梗塞,諸如每年痛風發生3次以上、尿酸
洗腎病患該怎麼吃,才可兼顧健康及享受呢?基本上,在洗腎的過程中,應由營養師跟洗腎患者共同訂定洗腎飲食計畫,讓洗腎患者養成良好的洗腎飲食習慣。建議自己做排尿量紀錄,每天的喝水總量應為前一天的總排尿量加上500c.c.為標準。應儘量避免吃太鹹的食物或調味料,以免經常口渴。
許多人常因工時長,加上工作勞累、壓力大、疲勞,姿勢長時間固定,肌肉發炎疼痛。35歲貨車司機因南北往返,長時間開車,固定的坐姿造成脖子酸痛,嚴重影響睡眠品質,中醫師以藥物及針灸治療後,症狀獲得緩解。大林慈濟醫院中醫科醫師阮膺旭表示,中醫的肌肉痠痛可分為「氣血衰弱」及「氣血瘀滯」。氣血衰弱包括過度疲勞引
很多人喜歡喝飲料解渴,但醫師提醒,碳酸飲料及優酪乳容易刺激胃部黏膜,分泌胃酸,長期下來易造成胃食道逆流,引發食道潰爛、結疤。不愛喝白開水 日喝1800毫升飲料一名妙齡女子每天喝1800毫升的碳酸飲料,一到兩年後出現胸悶、嘔吐症狀,檢查才發現食道黏膜破損已達最嚴重程度。
42歲的李女士大約在6年多前,因工作忙碌,每天總是有做不完的事情,有時忙到忘記上廁所,再加上很少喝水,後來就出現尿道感染的症狀。過去幾年大約幾個月就會發生一次這樣的症狀,但是這次頻尿、尿急、小腹隱隱作痛、夜尿、解尿疼痛的症狀已經4個月,大約2至3週就會發作一次,被診斷為間質性膀胱炎。
近來氣溫快速竄升,不少人會選擇喝一杯冰涼的可樂或汽水等飲料,再加上西式速食興盛,兩者口味相配,更是孩童及青少年的喜愛。含糖的飲料都具有讓牙齒蛀蝕的能力,可樂與汽水也不例外。可樂因為含有糖與碳酸,它的酸鹼值更低。一般可樂的酸鹼值大約2.5到2.7左右,汽水也差不多是3.3左右。
現代工商社會勞心的工作型態、機械化的日常生活,讓大部分的人處於活動不足、用腦過度的高生活壓力狀態下。由於睡眠跟生活有很大的關聯,長期在壓力狀態下,例如:考試、失去親人、失業、感情挫折、重大政經變化或是結婚、中獎等狀態,容易產生睡不好的情形。
近年夜店文化盛行,年輕人吸菸、喝酒比率也越來越高,加上缺乏運動與日曬,不知不覺中骨質大量流失。醫師指出,菸酒均沾且愛泡夜店的年輕族群,將面臨比一般人高的骨質疏鬆風險,家中長輩有骨鬆者也可能會遺傳到此一體質,更要多運動、遠離菸酒,以免年紀輕輕就一把「老骨頭」。
記者/洪素卿「跨年趴」除美食外,常少不了美酒。面對酒類飲料時,男性傾向喝啤酒、威士忌等,女性可能選擇杯雞尾酒。不過,看起來色彩炫麗、入口甜蜜的雞尾酒,不僅酒精濃度不低、熱量也不低!雞尾酒色彩炫麗又甜蜜酒精濃度、熱量都不低像是「Mai Tai(邁泰)」、「White Russian (白俄羅斯)」、「
夏天是旅遊的旺季,但是有很多透析病人(即洗腎患者)因健康因素,對出外旅行裹足不前。其實,只要正確配合醫師的指示,多加注意食、衣、住、行各方面,透析病人也可以跟一般人一樣快樂出遊!透析病人出遊最需要注意的就是飲食。炎炎夏日容易口渴、流汗,特別要注意水分的控制,在此提醒透析病人,每天早上一定要量體重,只
記者/洪素卿你是到了週末,就成為晚睡、晚起的假日夜貓族嗎?小心,這可能就是你發胖的原因。最新研究顯示,比起早早上床睡覺的人,夜貓族晚上8點以後進食的熱量明顯增加,平均一天因此多攝取248大卡。換算下來,總愛趁著週末夜狂歡、睡到日正當中才起床的週末夜貓族、一個月很可能因此胖上0.2到0.3公斤。
防治兒童肥胖,家長要先把關。調查發現,有近9成家長搞不清楚孩子該攝取多少熱量;還有超過4成家長,給孩子食品前並沒有參考食品營養標示。專家表示,學童飲食多半來自家長提供,家長不一定要跟熱量斤斤計較,但一定要學會看標示,幫孩子遠離高油、高糖以及高鹽的食品陷阱。
12歲的小玉由家人陪同前來看診,爸爸提到小玉從小就有尿床的問題。原本以為長大了應該就會好,至今都快要上國中了,每週都還有4、5天尿床的狀況。奶奶為了在半夜叫醒小玉上廁所,也因此睡眠不足。仔細詢問,小玉的尿床是長期以來的問題,並非特殊原因如遭受責罵挨打、考試或家中變故而發生,因此排除了心理因素造成的尿
「奶奶只不過輕輕摔了一跤,就住進加護病房,我們以為奶奶兩個星期後,就可以回家了,誰知道這麼一摔,奶奶竟與我們天人永隔!」這是一位家屬的沉痛心聲,也點出國人忽視骨質疏鬆症帶來的嚴重威脅。年輕時就開始儲存骨本骨質疏鬆症最令人擔憂之處不在骨質密度或是骨質含量的減少,而是在跌倒後,伴隨而來的骨折,不只是住院
「大寶,別再吃了,不然你就要改叫巨寶了!」許多家長看到自己的小孩長得白白胖胖,雖然口裡說,要孩子控制一下,但內心卻暗自歡喜,覺得養個胖胖的娃兒是自己厲害。但其實胖小孩易罹患糖尿病,合併性早熟的機率較高,家長還是要多留心。筆者曾經接觸過一個胖小子,年紀輕輕就因為肥胖而產生糖尿病,需要每天服用降血糖的藥
今年日照足、雨水少,水果甜度紛紛創新高。最近上市的文旦柚甜度高達14、15度,比「可樂」還甜;有家長擔心,這麼甜的水果會不會不健康?營養師表示,口感上的「甜度」,不等於含糖量,也不等於熱量,天然果糖本來就比砂糖甜,建議應以「營養密度」做為選擇基準,一天適量攝取2到3份水果。