葉立斌/核稿編輯日前台糖梅花豬肉片產品遭台中食安處檢出含0.002ppm的瘦肉精(西布特羅,乙型受體素一種),農業部2日接獲消息後,連夜抽驗來源養豬場的豬隻與飼料,跟台中檢體同批號的肉品送檢,結果皆是零檢出;毒理學家招名威表示「過量造成噁心、心悸、血壓上升等中毒現象」,這些說詞皆無明確劑量根據、人體
葉立斌/核稿編輯許多家庭習慣將未吃完熱食利用保鮮膜保存,毒理專家招名威提醒,聚氯乙烯(PVC)材質確實含有塑化劑,但目前已修法要求PVC材料的產品不得用於食品容器或接觸食物,不過仍建議購買前多加注意製作材質,並在微波前將保鮮膜拿掉。PVC材質添加塑化劑 軟化結構
葉立斌/核稿編輯2024總統、立委大選落幕,但有些人會因為結果過度興奮,也有人會陷入失望、沮喪的負面情緒。毒理專家招名威表示,想改善選後憂鬱、焦慮等情緒問題,日常可透過飲食來改善,像是可吃能安神鎮靜食材,包含蓮藕、玫瑰花茶、蘋果、小麥、紅棗、芹菜、牛奶、桑葚、蓮子和小米等。
虎尾科技大學本月16日參加2023全國人工智慧AI專題創意競賽決賽,以作品「基於人工智慧與雲端自動辨別人類血癌K-562細胞毒殺影像系統」,獲得人工智慧組佳作。生物科技系教授葉怡玲表示,未來此技術的精進,將能為細胞治療產業提供安全可靠的免疫細胞產品,以進行癌症治療。
羅碧/核稿編輯有些人習慣將未吃完的飯菜,放置到隔餐或隔夜食用。毒理專家招名威提醒,當飯菜溫度降至70-80度以下時,容易滋生微生物,且細菌滋生後會有「內毒素」。若想破壞內毒素,就需加熱至160度以上,但微波、水煮、水蒸都無法達到該溫度, 因此建議飯菜最好不要隔餐食用,並避免將食物放置在外超過1小時。
平時關注食品農藥問題之餘,也應注意鍋具的汰換,避免化學物質影響健康!毒理專家招名威提醒,目前還不確定新製的鐵氟龍不沾鍋會不會釋出致癌物,但早期製品會在高溫下,分解出全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)等物質,長期殘留在體內,可能會危害健康,若是不沾鍋出現變形,或是塗層有嚴重變色、划痕,以及
許多家庭習慣利用洗碗機清洗碗盤,但近期卻網傳「洗碗機殘留化學物,破壞腸道健康,長期下來會引發慢性疾病」是真的嗎?毒理專家招名威強調,該研究僅為科研結果,並無實際實驗,與實際情況相差甚遠。重點是不論是使用手洗、機洗碗盤時,花點時間確認餐盤上的髒污及清潔劑是否沖乾淨,至少不殘留滑滑的感覺即可。
許多人習慣盛用桶裝水內的水,或自行購買瓶裝水飲用,不過日前網傳「桶裝水在運送過程中,受太陽曝曬會產生塑化劑」、「桶裝水打開後,沒在幾天內喝完,桶身會有微生物的屍體」是真的嗎?毒理專家招名威解釋,目前國內盛裝食品的塑膠容器皆屬PET材質,並不會添加塑化劑,因此不必過於擔心;而桶身清洗不易,因此黏黏的基
位於台南市善化區的「亞蔬-世界蔬菜中心」,慶祝成立50週年,今(3)日啟用新的實驗大樓,將邁向「開放科學中心」。明天並將舉辦觀摩日活動,開放民眾參觀研究成果,不少網友關注的亞蔬餐宿部起士蛋糕,也將限量販售。亞蔬中心於1973年由美、日、韓、菲、越南、泰國、中華民國及亞洲開發銀行共同成立,為全球唯一明
外界屢傳民眾接種公費流感疫苗挑廠牌,出現拒打高端潮,但衛福部疾管署今日公布最新統計數據,以實際接種量占已配送量來看,接種率最高的是國光生技60%,其次是東洋藥品59%,高端疫苗則是48%,但不是墊底,最低的是賽諾菲47%。根據疾管署統計,公費流感疫苗4種廠牌疫苗採購量及比例分別為國光生物科技股份有限
公費流感疫苗傳出民眾想挑選施打廠牌,卻無疫苗可打,導致接種進度緩慢一事,對此,衛福部疾管署副署長曾淑慧今日表示,公費流感疫苗於今年10月2日起開打,至今已使用約226.2萬餘劑,較去年同期的212.6萬劑,增加約13.6萬劑。疾管署指出,往年公費流感疫苗多在開打前幾週打氣最好,今年亦呈現如此趨勢,雖
苗栗縣政府為照顧縣內弱勢長者,積極推動智慧照護服務,向經濟部中小及新創企業署申請智慧照護設備-排泄物處理裝置4台,今(17日)天移交給苗栗縣老人養護中心使用,盼藉此提升長期臥床長者照顧品質,這也是苗縣率先使用;苗栗縣長鍾東錦肯定這項智慧科技兼顧環保,但因租金費用仍高,除請業者降租金外,將研擬由縣府支
中秋節快到了,吃柚子時記得要注意!毒理專家招名威表示,許多人都知道吃降血脂、降血壓藥的人,要避免同時服用葡萄柚,但殊不知,柚子其實也含有和葡萄柚一樣的「呋喃香豆素」成分,會抑制代謝酵素的作用,使功能停滯,導致藥物無法被代謝,造成毒性的機率就會大增。他提醒,除柚子與葡萄柚外,柚類、苦橙和萊姆都可能會產
台南登革熱確診病例持續增加,市府民政局開辦教育訓練會議,邀請專家學者向里鄰長、志工等傳授滅蚊技巧,落實基層防治,今天在疫情已獲控制的仁德區進行壓軸場,善心企業也公益捐贈,慰勞辛苦的第一線人員,希望他們繼續為全民健康打拚。這場仁德區里鄰長會議暨教育訓練在後壁活動中心舉行,中興大學教授杜武俊應邀主講,他
台中榮民總醫院13日舉辦「五方聯盟產學媒合會」,由台中榮總醫學研究部、成功大學、中興大學、中部科學園區管理局及南部科學園區管理局五方攜手合作,簽署合作意向書,要藉由此會促進產學媒合及研發創新,並激發產官學的深度合作。而活動邀請國家科學及技術委員會政務副主委陳儀莊擔任聯盟啟動儀式之見證人,見證五方聯盟
新竹馬偕醫院院長翁順隆畢業於台北醫學大學醫學系、美國東維吉尼亞醫學院不孕症生殖醫學碩士,並於陽明交通大學取得生物科技所博士、在美國諾福克Jones不孕症生殖醫學中心擔任臨床研究醫師。翁順隆1990年至台北馬偕服務,年資迄今超過30年,在婦產科資歷相當完整,尤其在生殖醫療上有豐富的臨床經驗。2002年
日本製藥公司「衛采株式會社」(Eisai)和美國生物科技公司「百健」(Biogen)合作開發的阿茲海默症治療藥物「Leqembi」(學名為「Lecanemab」侖卡奈單抗),獲得美國食品藥物管理局(FDA)委員會全票支持,朝獲得FDA完全批准的目標邁進一步。
全球最大生技商業展「BIO International Convention」今年5日至8日在美國波士頓舉行,我國由國科會領軍,整合總計90家生技廠商,加上國發會、經濟部、農委會、中研院及工研院等政府代表與法人單位約250人產官學研代表參加,共同展演我國最新、最夯的生醫技術與產品。
「蘋菓西打」日前遭民眾投訴1250、2000毫升包裝有不明沉澱物,經衛生單位抽驗,證實含有黴菌、酵母菌,已要求停工改善、市售商品下架處理。對此,毒理專家招名威表示,發黴的飲料含有大量的黴菌或不好的酵母菌,除會食物中毒外,甚至會引起急性嘔吐、腹脹及腹瀉等不適,加上發黴的食材大多含有致癌物質類的真菌黴素
被譽為生技界傳奇的百進生技,其創辦人暨執行長賴正光(Gene Lay)可說是生技界的台灣之光,不說沒人知道,當初對免疫學興趣,就是其就讀國立屏東科技大學時啟發,耀眼輝煌的成績讓母校深感榮耀。屏科大將於2024年即將迎來百年校慶,校長張金龍、主任秘書施玟玲、獸醫學院院長連一洋、教授陳石柱與獸醫學系校友