一夾開,看著黃澄澄的蛋黃半凝固地,應該很少人不愛溏心蛋吧。想要省荷包,好吃的溏心蛋在家做不難。烹飪老師極光特別在她的臉書〈自炊食代〉,分享了她的小撇步。首先煮蛋小撇步:蛋不要太新鮮,製造日期後約5天後的蛋很可以,蛋須從冷藏室取出,回復到室溫。
基隆社區大學、雞籠學社在基隆市暖暖區的黃臘石文化館舉辦「被白浪淹沒的台灣作家周金波文物展」昨天開幕,帶領觀眾一起認識已故周金波牙醫師的文學之路。這項展覽從4月10日到6月30日,展出時間為上午9點到下午5點,每週一休館。策展的基隆社區大學、雞籠學社指出,周金波是日治時期台灣的重要作家,終身以日語寫作
〔寺尾哲也/自由副刊〕再隔天,他們一樣在傳遞餐食的時候攀談起來。這次,話題除了公司之外,還延伸到了美股大盤的走勢和聯準會何時會升息。他們不著邊際地談論著新任政府的量化寬鬆政策,疫情紓困案,基建投資的金額等等,和接下來應該採取的投資策略。兩人語氣都帶著刻意的明亮和歡快,那歡快之中藏著一種小心翼翼,像跳
〈旅人絮語〉全台有多座虎頭山,最輕鬆易達的,非苗栗通霄的虎頭山莫屬,步道起點就在已列為歷史建築的通霄神社旁,山頭有古砲台、紀念碑、觀景平台、輕鬆易走的森林步道;鄰近還有專為毛孩打造的幸福農場、超萌的龍貓公車站,一日行春正好。撰文・攝影/楊舒妃
這陣子天氣寒冷,讓人格外想念日本的溫泉鄉,其中,沒有火山卻擁有名湯、古湯、秘湯、美人湯等天然溫泉的和歌山縣,素有日本關西地區「溫泉天國」美稱,有機會前往日本旅遊時,不妨前往體驗。◆日本三大古湯之一:南紀白濱「崎之湯」南紀白濱溫泉與有馬溫泉、道後溫泉並列為「日本三大古湯」,從萬葉時代起就湯煙繚繞,泉質
作者簡介:邱映寰,1999年生,台南鹽分地帶佳里人。台大地理系就讀中,常跨域至文學、文史、電資圈打滾。作品散見於「拾藏:台灣文學物語」轉譯計畫、國藝會線上誌、《幼獅文藝》等。曾於台灣文學數位遊戲腳本徵選獲獎。得獎感言:算是不愧對親友給我的文學少女稱號了。近年常想break出人生的某些奇怪迴圈,感謝林
〈旅人絮語〉荷蘭眾議院日前以壓倒性票數,在一天之內就通過兩項友台動議,包括不接受中國片面改變台海現狀,此外也決議力挺立陶宛與台灣發展友好關係。事實上,台灣和荷蘭早自17世紀開始就有深厚淵源;近幾十年來,台荷雙方在循環經濟、半導體領域、離岸風電技術及觀光交流上,更是合作密切的夥伴。讓我們透過以下的是非
歐洲濃濃的耶誕味布滿街巷,各家年底最熱門話題就今年肯定又是新冠耶誕上場。不論疫情卻有更多的家庭決心彌補去年過不了家族團聚的遺憾,早早就布局替補方案外,還一併計畫要把去年沒過的份補回來。各國政府了解普遍民心是渴望家族能夠耶誕團聚,因此也陷入如何面對新冠變株強力襲捲的兩難。
【編輯室報告】本屆【短篇小說獎】共收到四百二十八件來稿,由黃崇凱、凌明玉;丁名慶、葉佳怡;李桐豪、羅珊珊;陳雪、吳鈞堯等八位委員分四組進行初審,選出五十一篇作品進入複審。由王聰威、郝譽翔、張亦絢等三位複審委員,選出十五篇作品進入決審。五位決審平路、伍軒宏、林俊頴、邱貴芬、郭強生,選出五篇得獎作品。首
.想要騎乘的時候就必須有馬白馬的速度最好所以我們一起選了白馬然後騎久了就變紅馬紅馬非常激烈節奏鮮豔再過一會兒就是黑馬從宇宙穿過逐漸回復平靜
〈旅人絮語〉到倫敦旅行,除了品嘗美食與購物外,若能循著英國文學家的作品走訪景點,會發覺旅程不再只是走馬看花,更多了貼近當地文化的體驗。而倫敦這座城市也因為有了這些大文豪與文學作品,更充滿著無窮魅力。《哈利波特》 國王十字車站電影《哈利波特》是根據作家J‧K‧羅琳所著同名小說改編的電影系列,這股魔幻力
考量中央流行疫情指揮中心宣布10月4日前維持二級警戒,為持續支持藝文團隊度過尚未完全解封的時期,文化部今(22)日宣布「積極性藝文紓困補助」延長申請日期至10月6日。同時,文化部亦同步研擬放寬藝文活動及場館防疫措施,送請指揮中心討論。文化部表示,「積極性藝文紓困補助」原訂申請日期自8月16日至9月2
回到家,你反鎖浴室的門,開啟水龍頭,栽進浴缸,直到晚餐前都不肯出來。我敲著浴室的門,大喊:「開門啦!我要進去尿尿――」但注水聲實在太大了,你跟本聽不到我的聲音。當浴室的門再度打開時,我看見你全身掛滿了水――如果是淋浴,皮膚上的水珠會一顆顆地連在一起,變成鱗片;如果是半身泡在浴缸裡,則是一條條繩子交錯
〈腰圍變大啦〉不能出門運動 身材就放縱防疫在家遠距上班、上學,不但省下舟車勞頓又增加親子相處時間,哪有什麼可抱怨的?唯一不受控的只有自己的欲望。本來固定每週要出門運動兩三天,運動時間算是內人的恩賜,可以不必管兩個好動的孩子。現在雖然不能出門,但該享的福利還是得有。每週兩天我有一段獨處的時間,在家實在
〈旅人絮語〉豐富的人文史跡,秋天芒草飛舞,聚落夢幻的水梯田,讓魚路古道近幾年大受歡迎。不過一般熟知的魚路古道是已修整的一段,金山還有一小段古道,多年來僅有少數登山客行走,雜草難免叢生,卻最接近早年的真實樣貌。先徜徉久違的原始山林,再到獅頭山眺望大海,絕對讓人有洗滌心靈、一解久積煩悶的痛快感!
今年是台鐵觀光號列車誕生60週年、莒光號列車運行超過50週年,國家鐵道博物館籌備處規劃「莒光50
前陣子疫情蔓延,限制行動近兩個月,許多人在自家的陽台空地種植花草,看著攀出欄杆藩籬的枝葉,心嚮往之,怡情也成為嗜好。接下來想找更多相關的花草,解決蟲害、就不是一般╳╳花市能解決。靠網路資訊,光看圖片總覺得隔著距離,要能實花實草地來相對應證,最好到最近許多人都已不太拜訪的植物園。
沒有人知道這場疫情會持續多久,而某些場所因缺少流動的元素,已逐漸凝固在時光的某一個節點上,像一張畫到一半的畫作,被擱在那裡擺著,好比這一座月台,因為封城而荒涼起來。我面對鐵軌上的一隻蝴蝶,不曉得現在是否身處在一個夢境裡,是否會在下一個大相逕庭的環境裡突然狐疑起自己到底是醒著還是眠夢著。蝴蝶翩飛在一株
自防疫三級警戒以來,幾乎所有影視節目錄製與藝文表演都停擺,究竟何時可以復拍?說法莫衷一是。文化部於6月下旬發出一份因應防疫的「影視劇組拍攝指引(草案)」,請各電視台、劇組及製作單位於6月底前提出修正建議,目前文化部影視局正彙整影視公協會及業者意見並修正內容中,將於近日報請中央流行疫情指揮中心核定發布
疫情的關係,看到身邊不少人紛紛戴起面罩、護目鏡,手上也戴著拋棄式手套,提高危機意識。保護好自己是對的,但有了這些防護,有時可能反而讓自己不自覺中鬆懈了。回家後面罩、護目鏡都得再消毒一遍,別以為酒精噴噴,胡亂擦擦就了事了,正確的方式,應該是噴了酒精的抹布,應該順同一方向,例如由上而下、由左而右擦拭,萬