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充滿懷舊風的新南五五製氷所,店內以水泥、紅磚、木條等早期年代的用品為元素,創造出復古文青風。細看會發現店內的椅子、木製品都帶著時間的韻味,搭配黑板畫更讓人像是回到過去。
花毛 かき氷喫茶是一間日式刨冰專門店,從門口的手繪日式風招牌到店內明亮色的木製桌椅,都給人簡單、寧靜的日式小清新感。
源自日本群馬縣的大とろ牛乳,曾在當地獲得全縣甜點第1名的殊榮而成為排隊名店,經理江昱廷說,因父母到日本旅遊,意外地吃到而感到驚豔,於是興起引進來台的念頭,但因日本本店的嚴謹,江昱廷及父母前後至少花了半年的時間與本店商談及赴日學習技術,才拿到台灣的代理權。
英國倫敦正流行雲朵霜淇淋,現在到高雄也能體驗這種浮誇式的鮮吃法,5月才在新堀江開店的OMG,6月中也進駐大魯閣草衙道,霜淇淋是以奶漿依口味不加水製作而成,每日推出2款口味,不定期更新。
九州純冰おいしい氷屋本店位於日本,5月甫開幕的台北店是海外第1間分店,為了將美味完整搬到台灣,店家堅持從日本船運冰磚來台,打造味道純淨、口感介於粗顆粒刨冰與雪花冰的清冰,再淋上各式手工自製的淋醬、配料,無論是日本抹茶粉製作的抹茶醬,或是口感軟嫩的手工杏仁豆腐,皆是這裡的亮點之一,主打口味單純但味道經典的冰品。
奇維奇娃Cheevit Cheeva Taipei原是泰國品牌,目前台北店是海外代理的唯一分店,招牌特色就是以獨家工法特製的「冰酥」,顆粒細緻又不若雪花冰綿密,吃來有點「酥酥」的感覺,因為質地關係,每一碗冰都需經由手工層層堆疊而成,再依照不同口味淋上各種配料。
Ice U起家於板橋四維路上的小攤子,主打搭配水果配料、煉乳淋醬且口感綿密的雪花冰。由於生意越來越好、想給客人更好的用餐環境,今年直接在熟悉的板橋開起了店面,不僅貫徹原本用料新鮮實在的作風,更延伸出許多「繽紛」的想法,像是以棉花糖打造雲朵般的裝飾,就是今年夏天新推出的冰品。
Ice Honey冰品甜心主打各式造型吸睛、顏色繽紛的創意冰品,像是客製化禮物冰就是一大亮點,將冰品放在禮物盒中,品嚐冰品猶如在拆禮物般!夢幻雞蛋仔也是熱門品項,在烤得酥脆的雞蛋仔中擺上冰淇淋,有多種口味可挑選,滿足了每一個人心中的那顆「少女心」。
和店面貼的白色磁磚一樣,純在綿綿冰提供的就是一種原味、單純口感的冰品,老闆黃群超因為愛吃水果冰,也一直想開冰店,因而到朋友家的冰店學習製作,並於今年3月開店。
位在永康大橋重劃區的「阿丸冰菓舖」,是簡約中帶可愛風的日式冰店,裝潢融入不少設計小品呈現獨特風格,主打自製冰磚做成的雪綿冰和日式剉冰,及新鮮水果現打的果汁飲品等。
將舊時代冰果室概念融入現代時尚俐落風裝潢,營造出「童年冰店」的獨特風格。這裡主打雪花冰和氣泡飲2大系列,老闆廖祥榮表示,以「童年」為主題開店,希望藉由食物找回每個人童年時光中,最單純的美好及快樂,廖祥榮說:「相信每個人童年時最難忘的快樂時光,就是吃冰!」
位在台南市文化中心對面的「元幸の手作冰」,是原台南佳里已停業10多年的「瑞淇冰菓室」二代新開店,新店名「元幸」是取自創始人吳瑞元和吳楊幸夫妻倆的名字最末字象徵傳承,並推出古早味冰品、多款雪花冰和甜點、飲品。
夏日快閃店一波接一波登場,沒想到連超可愛的「維尼」都跳出童話故事書來跟大家見面啦~位在東區後巷中的野獸國,店內販售許多品牌公仔,早就是收藏家們耳熟能詳的店面之一,繼上次在門口布置的三眼怪造成一股轟動之後,這次全新推出的維尼童話故事主題更是讓女生陷入瘋狂!
天氣炎熱,來碗冰消暑一下!台南市冰ㄉ• かき氷雖然開業才第4年,已是網路的人氣打卡名店,這裡有許多別家少有的口味,老闆吳長胤從自己愛吃冰、到開店賣冰,精心鑽研開發新口味、搭配用心設計的擺盤,給消費者好吃也好看的剉冰。
文青別錯過!今年日本手作職人創意市集再度來台開展,6/1~6/3期間限定,聚集日本、香港、台灣134位以上的職人,與近200個品牌同步開展,今年更新增超過60場的手作體驗與活動,用藝術衝擊你的五感體驗。 展場三大亮點跟著看
誰說調酒一定要用洋酒?!運用超商就買得到的啤酒、玫瑰紅酒、高粱、威士忌等本土味濃厚的酒款,竟然也能混搭出時尚味調酒!擁有10年調酒資歷的西門靖外場經理老美便示範較淡、較烈的台式調酒各3款,保證零難度,清爽順口的全新風味連女生都會愛上!
玫瑰紅酒是口味較甜、酒精濃度較低,但風味偏酸澀的紅酒,將玫瑰紅、蘋果西打以1:1混合,蘋果西打可中和玫瑰紅的酸澀並提供氣泡,喝起來會像是香檳氣泡酒,果香味較重。變化調法則是將玫瑰紅、蘋果西打、水果茶(如鳳梨冰茶)以1:1:1混合,表面再用蘋
貓咪忽冷忽熱的態度,時常是貓奴的死穴,但家中伺候很多隻貓,如果只有一隻獲得寵愛,小心其他後宮吃醋啊!近日網友分享1名貓奴正在伺候1隻喵星人,結果背後傳來另1隻怒瞪大眼,讓網友直呼飼主背後的「好可怕」。
旅遊到某地時,因為當地的風土民情等讓人著迷,旅人不禁會興起變成當地人的念頭。今天的旅遊夢專欄,讀者吳宛臻要分享的是她變身波士頓人,如何在這個適合慢活的城市優遊的經驗。