阿成叔笑笑,更講起以前不時得去宮口買一大碗公才坐船運來的青蚵,粒粒圓潤肥大,若生鐵的海腥氣味真是嗆鼻,阿成叔故意換一種古腔調:「汝──喔,」手指頭點伊鼻頭,「汝的老父愛食,一碗公食了了。」陳厝的青蚵做法,炒麻油蒜頭。一世三十年後,還是伊得學阿成叔的講法,三十外、外、外年後,儘管期間離鄉返鄉不知多少次
59歲張姓男子長期在工地工作,菸、酒和檳榔樣樣都來,近來出現吞嚥困難,甚至連吃布丁都吞不下,加上體重減輕,經消化道鏡檢查發現食道幾乎被腫瘤塞滿,確診為「食道癌第3期,併發淋巴轉移」,醫師先安排前置性化學放射治療,腫瘤縮小後再進行微創胸腔鏡及腹腔鏡手術執行食道切除及胃管重建,讓他恢復經口飲食的正常生活
36歲的小君(化名)最近1個月,持續咳嗽、少量痰液、喉嚨癢感及聲音沙啞,感到很困擾。雖曾到診所接受過數次的藥物治療,但症狀始終沒有完全緩解,於是來到胸腔內科門診尋求協助。仔細詢問病史之後,她沒有任何慢性疾病,也沒有服用任何常規藥物。聽診時沒有發現高頻呼吸喘鳴聲或明顯的肺囉音,胸部X光檢查亦顯示無明顯
葉立斌/核稿編輯除了暴飲暴食,睡不好竟也會導致肥胖?家庭醫學科醫師許書華解釋,家庭醫學科醫師許書華在臉書專頁「許書華醫師 陪妳寫日記」發文分享3大招,打破睡眠不佳導致的肥胖循環,像是要規律運動、注意飲食,儘量在早上限時進食,以及調節生理時鐘,如減少夜間藍光暴露改善睡眠品質等。
葉立斌/核稿編輯不少人家裡煮了豐盛佳餚,吃不完會使用保鮮膜保存食物,就以為可以安心地長期保鮮?科博特診所院長劉博仁提醒,常見保鮮膜以PE、PVC較多,耐熱程度並不是很高,如果很燙的食物碰到這些保鮮膜,裡面的塑化劑就可能溶出來,長期吃進身體,是會影響健康。因此用保鮮膜包裹食物,請等食物涼了再包裹,以免
葉立斌/核稿編輯口服A酸是治療青春痘的常見藥物,不過應該怎麼服藥才能達到最好效果?長庚醫院皮膚科醫師吳明穎表示,口服A酸水溶性極差,如果想要達到最大吸收程度,建議在飯中或是飯後服用,尤其是搭配高油脂、高卡路里的飲食,能使藥物達到更大的生物可利用率—相比在空腹狀態下,吸收率能達到1.5到2倍之多。
彰化火車站跨站人行陸橋有街友盤踞,有民眾感到不捨,但也有人認為有礙觀瞻,市代薛志彬今天(3日)會同公所人員前往了解,意外發現有1名國中男學生在場,經了解這名少年經常會在放學後晚間拿食物來給街友,並陪街友聊天解悶,暖舉長達1年,讓街友們相當感動。
近期被棒成超級食物的油芒,以及先前被炒熱的紅藜都是傳統原住民食物,在疫情時期由於進口糧食減少,族人也開始反思傳統食物,有業者推出毛薯食品,除了可以入菜也能製成脆片食用,台東一群以野菜為主打商品的業者今推出新菜,更重要的是,Vuvu(排灣族語,意指奶奶、阿嬤)說,再不吃起來就沒人種、滅絕了。
59歲張姓男子長期在工地工作,菸、酒和檳榔樣樣都來,近來出現吞嚥困難,甚至連吃布丁都無法吞嚥,加上體重減輕,趕緊就醫檢查,經消化道鏡檢查發現食道幾乎被腫瘤塞滿,確診為「食道癌第3期,併發淋巴轉移」,醫師先安排前置性化學放射治療,腫瘤縮小後再進行微創胸腔鏡及腹腔鏡手術執行食道切除及胃管重建,讓他恢復經
葉立斌/核稿編輯近期AI教父黃仁勳在台北逛夜市,引起大批網友關注,不少餐廳及餐點也因此成為熱搜美食。但民眾在採點美食前,還是要注意熱量。營養師楊婷貽分享黃仁勳近期逛過的美食地圖熱量,其中熱量最低的是酒漬海大蝦,一隻熱量為45大卡;再來是薑汁番茄,一份為50大卡。而熱量最高的是麻辣火鍋湯,一鍋就有75
美國國防部近期加大對台灣的軍援力度,旨在強化台灣的防禦能力,以因應來自中國的日益嚴峻軍事威脅。然而,這一過程面臨資金、物流及政治等多重挑戰。根據《美國國防新聞週刊》(Defense News)5月30日報導,為了更有效地協調這些工作,美國國防部成立了一個名為「高級整合小組-台灣」(Senior In
葉立斌/核稿編輯悶熱夏季好難受,只能待在冷氣房或靠喝冰飲降溫,卻出現手腳冰冷問題?農業部漁業署在臉書發文指出,5月開始是黑喉(黑加網)的盛產時節,不妨一起學習這道「薑汁黑喉」,老薑片與嫩薑泥,搭上黑喉有助於祛除體內寒氣,還有天然抗菌功效。漁業署指出,黑喉身為石首魚科家族一員,口感上秉承一貫的鮮甜,肉
陳麗珠/核稿編輯輝達執行長黃仁勳稱台灣是非常重要的國家後,中國全網崩潰,又不敢抵制拔掉顯卡換成華為產品,而黃仁勳在台品嘗的美食也成為粉絲及饕客爭相朝聖的地點,連外國人也不例外。半導體行業獨立分析師Dan Nystedt 不僅在社交平台大推台灣美食,並讚揚台灣人非常友善,台灣是傑出的國家。
一年之中上好的時日,春寒才消解,清明的雨水亦未來臨,有時突然一港風水晶般清涼,錯覺是南風提早了,此時,傳說中的七舅公取著傳說中的日本妻後軫來(返回,注一)故鄉。才過正中晝,日頭鎏金的斗鎮沉沉地盹龜(注二),天頂水青琉璃,舉(整)條大街直直直,恬寂寂,無一絲風,向西店面前,一排帆布篷的影一動不動,二樓
林惠琴/核稿編輯頭頂日漸稀疏,有些人會透過植髮重現茂密,但有民眾反映剛開始效果不錯,一段時間後,頭髮又繼續掉,雅丰美膚診所副院長陳昱璁在臉書粉專「陳昱璁皮膚科醫師」指出,毛孔能長出的頭髮有限,舊的不去新的不來,因此移植過去的頭髮也會在1-3個月內進入休止期,落髮後,才會重新生長成穩定的頭髮。不過,如
林惠琴/核稿編輯身體缺鋅不可!不只會造成掉髮、勃起障礙、小朋友發育不良,還可能造成味覺障礙、免疫力降低等問題。食療養生專家王明勇分享缺鋅自我檢測法,將3個挖耳勺量的食鹽加入水中飲用,如果喝起來覺得和一般的水沒有兩樣,就可能是缺鋅,建議多吃牡蠣,並且和雞蛋、青椒一起吃,還能提高吸收效率。
林惠琴/核稿編輯有些人會自嘲喝水、吸空氣就發胖,胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,FTO基因確實會影響飢餓感與飽腹感,從而影響食物攝入量和體重,不過,可以從改變生活方式來決定胖瘦,研究發現,透過運動可將基因影響肥胖的效應減弱至75%,因此生活方式決定了肥的方式。
葉立斌/核稿編輯刷牙是常保整口健康的關鍵之一,不過一天到底要刷幾次才夠?祐民植牙矯正中心院長楊大為說明,一天如果可以刷牙3到4次是最好,吃完東西就要刷。他也提醒,如果沒辦法做到吃完就刷牙,至少最重要的晚上「睡前」要記得刷,否則細菌在嘴巴裡面作用一整晚,恐導致蛀牙等問題。
1986年4月26日,前蘇聯位於烏克蘭境內的車諾比(Chernobyl)核電廠發生重大事故核災後,該地區的野生動物受到嚴重輻射污染,令人擔憂。而車諾比野豬的放射性物質含量,與其他動物相比,卻始終居高不下,成了一個科學謎團。據《有趣科學》(IFLScience)網站近日報導,2023年維也納大學(Un
相關新聞請見丟丟妹腹痛送醫 自嘲變無膽之人葉立斌/核稿編輯直播天后「丟丟妹」李明珊近日因腹痛就醫,診斷為膽結石,進行膽囊切除手術,取出約1公分的膽結石。據報導目前仍需住院觀察,不過已無大礙。據報導,經紀人表示,丟丟妹曾經為了增胖大吃特吃;現在需減少油膩食物攝取,也須調整作息;並預告近期的工作行程照常