韓劇中除了浪漫情節,劇中出現的各種韓式料理也令人食指大動,對此,營養師酈月慧在臉書粉專「營養師 Ann - 安適生活」發文,分享6款經典韓國美食的特色。1、辛奇2021年7月韓國官方宣布將韓式泡菜的中文譯名定為「辛奇」。為了度過寒冬,韓國人會將蔬菜加入白糖、精鹽、芝麻、辣椒末、蒜泥、薑絲、魚露等發酵
食品要到達美食的條件,除了食材要好,醬料更是許多美食的靈魂所在;好的醬料可以起畫龍點睛之效,把食材的美味提升到另一個境界。魚露在多數亞洲國家中是常見醬料,能同時帶來「鹹、甘、鮮、香」口感與風味。但在享受美味之餘,食藥署提醒,在品嚐時也要注意別攝取過多的鈉。
網路傳言超商飯糰和關東煮因含有食品添加物「胺基乙酸」導致嗜睡,引發網友討論;食品藥物管理署今天特別專文澄清,胺基乙酸是合法添加物,摻在食物內是否真會嗜睡?食藥署指出,最直接導致想睡覺的原因可能和血糖上升有關。近日網路上盛傳,吃了超商販售的即食飯糰、炸物和關東煮,會因含有甘胺酸(胺基乙酸),而引發嗜睡
高雄榮總復健科教授王志龍出身嘉義農村,見台灣鳳梨遭中國無理打壓,因疼惜果農,與科技大學合作,以台灣鄉土的鳳梨、雞蛋,搭配紅茶、益生菌、低鈉醬油,研發適合老幼的軟質食品「低鈉益生菌鳳梨茶香鐵蛋」,並奪得「2021韓國WiC世界創新發明大賽」金牌,期盼這項創新作法,推廣台灣鳳梨、茶葉、醬油等農特產品。
有些人希望自己臉能更小、更精緻,會嘗試使用瘦臉滾輪按摩器、瘦臉繃帶或倒立瘦身法等方式,但這樣的方式真的有效嗎?醫師表示,使用按摩器具後,感覺瘦臉有成,只是因暫時壓力造成變形,一旦停止就會校正回歸。想瘦臉,除了醫美外,多運動、促進身體循環、減少臉部水腫等也是很好的方式。
人參自古以來被稱為百草之王,常用於養生保健,更是中醫常用藥,像是小柴胡湯或是韓國人參雞湯裡就有人參;合佗中醫診所中醫師施昀廷在臉書專頁「柴胡中醫不中二」發文表示,人參品種有白參、洋參與紅參,其中最高等級的是「天字」人參。施昀廷說明,人參為五加科多年生草本植物(Panax ginseng C. A.
人參自古以來被稱為百草之王,常用於養生保健,更是中醫常用藥,像是小柴胡湯或是韓國人參雞湯裡就有人參;合佗中醫診所中醫師施昀廷在臉書專頁「柴胡中醫不中二」發文表示,人參品種有白參、洋參與紅參,其中最高等級的是「天字」人參。施昀廷說明,人參為五加科多年生草本植物(Panax ginseng C. A.
被譽為「亞洲換肝之父」的高雄長庚名譽院長陳肇隆,是大甲鎮瀾宮董事長顏清標去年換肝成功的最大功臣,行醫37年來累積2000例換肝手術, 並以5年存活率93%創下全球最高紀錄,陳肇隆近日出版《LIVE & FOREVER》個人微傳記,透過換肝與種樹講述人生況味。
看著韓劇美食常會讓人拿起手機搜尋好吃的韓式料理,但是減脂期間「韓式料理」應該要注意什麼?營養師分享4個地雷與4大輕盈首選,避開高油脂與高澱粉的餐點,並提醒韓式辣醬的含糖量極高應減量,在減脂時也能享受韓式料理。營養師洪夢含在臉書粉專「Momo營養師到處吃」發文指出,好多人以為減脂階段只能在家自煮,雖然
南韓持續進行武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗接種,但是從今年2月26日開始接種以來,南韓出現至少16例接種疫苗後患有白血病的案例,但醫療學者認為,接種疫苗後罹患白血病並不能證明兩者存在因果關係,接種後也並未導致白血病發病率提高。
現代社會醫療糾紛時有所聞,南韓最新立法通過,手術室必須裝設電子監控系統,以確保醫病雙方的權益。根據《韓聯社》報導,南韓國會31日表決通過《醫療法》修訂案,規定手術室須加裝監控系統,同時,在患者提出請求的情況下,醫療機構須配合實施監控拍攝。報導指出,手術室裝設的監控系統拍攝畫面,須在司法機構的要求或醫
據《路透》報導,南韓SK生物科技公司(SK Bioscience)與英國葛蘭素史克藥廠(GSK)31日宣布,SK的武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)候選疫苗「GBP510」正式進入第三期臨床試驗,將以免疫橋接(Immuo-bridging)的方式,比較GBP510與阿斯特捷利康(Astra
我國醫師公會全聯會理事長邱泰源今年接任亞洲暨大洋洲醫師會聯盟(CMAAO)會長,台灣是亞太醫界領導角色,CMAAO第35屆大會暨56屆理事會將於本週四、五在台北市圓山大飯店舉行實體暨國際視訊會議,將與各國分享台灣不到3個月控制疫情的經驗,總統蔡英文、副總統賴清德也會蒞臨祝賀,並與國際醫界互動。
國產武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)高端疫苗在23日開打後,目前已有4例疑似因不良反應造成的死亡,令不少人開始擔憂高端安全性,對此前台大感染科醫師林氏璧強調,不良事件和疫苗的因果關係需用科學方法解讀,無謂的散播恐懼並無助於防疫。
國產武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)高端疫苗持續施打,截至目前為止,共出現4個疑似不良反應死亡的個案,且近日消息指出BNT疫苗最快月底至下月初會分批抵台,讓不少人開始鼓吹「高端應全面停打」、「等BNT疫苗」,對此專家認為這些想法根本缺乏邏輯,民眾都應理性思考。
中央流行疫情指揮中心經傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)諮詢委員審議後,達成AZ與mRNA疫苗「混打」共識,針對何時正式展開混打,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示,在有限度範圍內,會先考量需要快來施打與不能打其他疫苗的人為主,並且要評估到貨數量、不同廠牌的衡平性,當一切更穩定再上路。
因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,國內疫苗陸續施打,中央流行疫情指揮中心近日也宣布,接下來一個月都將施打AZ疫苗,對此也有醫師針對AZ疫苗在「亞洲人」身上常發生的副作用做出整理。萬芳醫院精神科醫師潘建志在臉書粉專「BillyPan 潘建志醫師 」發文提到,網路上有許多關於AZ副作
同島一命、離島不離心!國際扶輪全台12位地區總監發動各扶輪社社友,集資購買135座總值超過5000萬元的扶輪移動式正壓篩檢站,捐贈給全國各主要醫療院所。今天唯一一座跨海的扶輪移動式正壓採檢站,跨海送達澎湖惠民醫院。集合各行各業菁英的扶輪社,此次聯合發起大規模整合社友職業力量的公益服務。運用數百位扶輪
因應國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,各縣市於15日起擴大施打AZ疫苗,不過卻傳出有年長者施打後死亡的情況,目前已出現11名可能案例,對此前台大感染科醫師林氏璧詳細分析後表示,長輩猝死和疫苗有無關係,還有許多問題尚待釐清,除提醒民眾先別慌外,也呼籲指揮中心應主動、持續報告相關資訊
韓國截至最新統計已有708萬人接種首劑疫苗,並有225萬人完成完整2劑接種,但昨(3日)卻傳出新增5例打完2劑疫苗後仍染疫的「突破性感染」個案。綜合韓媒報導,韓國3日通報新增5例「突破性感染」,即完整接種2劑疫苗卻仍染疫,截至目前為止南韓境內已累計9例相關個案,其中新增的5例皆為70至80歲高齡者,